Noches del Botánico celebra su quinto aniversario habiéndose consolidado como uno de los Festivales más heterogéneos y experienciales de España que apuesta por la calidad, la sostenibilidad y el eclecticismo musical, en un lugar tan emblemático, como es la Universidad Complutense de Madrid.

Su cuidada y variada programación reúne cada año en sus escenarios a artistas de primera categoría nacional e internacional, junto a nuevos talentos de la música contemporánea. Esta selección permite acoger a una gran variedad de públicos y generaciones que apuestan por la excelencia sonora.

En su pasada edición batió su récord de asistencia con más de 90.000 espectadores en sus 34 conciertos, afianzándose como uno de los grandes acontecimientos musicales de España.

El aforo limitado de los conciertos, en sus dos configuraciones -2.000 personas en su formato sentado o 3.600 espectadores en formato de pie, facilita la visibilidad y la cercanía del público con el artista.

Arte y degustación

Otro de los elementos importantes del festival son sus servicios de valor añadido. El público puede indagar entre los puestos del “Mercadillo del encanto” que da cabida a distintas expresiones del arte y del diseño, visitar alguna interesante exposición del Jardín Botánico y cenar en los foodtrucks disponibles, con una variada propuesta gastronómica, que incluye oferta apta para veganos y celíacos. También cuenta con zonas de descanso, atención sanitaria y otros servicios que hacen del festival una experiencia única.

Las entradas para los conciertos de Noches del Botánico están disponibles únicamente en los puntos de venta oficiales www.nochesdelbotanico.com y www.entradas.com La organización recuerda la importancia de no comprar nunca tickets en canales no oficiales.

A continuación, el cartel completo con todas las confirmaciones de esta quinta edición.

Arte, música, gastronomía, magia y mucho más en los eventos de Marzo 2020 en Madrid.

6 FEB-8 MAR X FESTIVAL INTERNACIONAL DE MAGIA 


Algunos de los mejores ilusionistas del mundo se darán cita en la capital para asombrarnos en galas de cerca, galas de escena, conferencias, mágicas, concursos de magos noveles, y hasta Magia en la Oscuridad.

DIRECCIÓN: Teatro Circo Price | Ronda de Atocha, 35

WEB: www.teatrocircoprice.es 

 

7 [THE FESTIVAL] BY SALESAS VILLAGE

[The Festival], es un Street Market alocado, cosmopolita y único en Madrid. Un espacio al aire libre donde moda, arte, gastronomía, cultura, música y el buen rollo sale a la calle, el primer sábado de cada mes, para convertirla en una experiencia que no querrás olvidar.

WEB: https://salesasvillage.org/

14 FEB- 31 MAR X RUTA DEL COCIDO MADRILEÑO

 

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¡Que ganas de cocidito tenemos hoy! Os presentamos otros 6 restaurantes de la ruta. 1. Taberna de la Daniela – Cuchilleros situado en la calle Cuchilleros 9. Sirve el cocido durante toda la semana. Reservas en 91 366 20 18. 2. La Potxola Taberna se encuentra en la calle Mateo 19. Podrás degustar el cocido durante toda la semana. Reservas en 665 214 877 3. El Jardín de Baco situado en la calle Castrillo de Aza 7. Se sirve los jueves. Reservas en 91 331 22 95. 4. Trastoque de Harvard se encuentra en la calle Archiduque Alberto 9. Se puede degustar toda la semana. Reservas en 91 383 29 95. 5. El Puchero de mi abuela situado en la calle Palos de la Frontera 19. Se degusta toda la semana. Reservas en 91 528 28 47. 6. Posada del León de Oro se encuentra en la calle Cava Baja 12. Se puede degustar toda la semana. Reservas en 91 119 14 93/94

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Esta décima edición, propone una ruta gastronómica que recorrerá varios restaurantes de la Comunidad de Madrid ofreciendo la posibilidad de degustar uno de los platos más emblemático de nuestra tierra.

Los comensales disfrutarán de un cocido, generalmente, servido en tres vuelcos (sopa, garbanzos y verdura, y carnes).

WEB: http://xn--rutadelcocidomadrileo-vbc.com/

 

CURSOS DE COCINA ITALIANA EN LA CCIS


La Cámara de Comercio e Industria Italiana para España organiza 8 cursos de unas 2 horas de duración dedicados a la preparación de un determinado plato o receta.

Todos los cursos tendrán lugar en la sede de la Cámara, en la sala Eat School, y contarán con la participación de chefs italianos.

5 – Pizza e focaccia: la levadura madre, levitación, grasas y técnicas de cocción.

17 Postres: tiramisú, cheesecake, mousse.

26 Risotti: il risotto a la italiana y sus variantes regionales.

 

DIRECCIÓN: Calle Cristóbal Bordiú, 54

WEB: https://www.italca

 

5 MAR-19 ABR CASA DECOR

El número 22 de la calle Velázquez de Madrid será la sede de Casa Decor 2020.

Un espacio expositivo de 2.800 metros cuadrados, divididos en cinco plantas y 67 estancias, que acogerá las últimas tendencias en diseño e interiorismo.

La sostenibilidad, será el foco central de esta 55ª edición.

WEB: www.casadecor.es 

11-12 MERCADO DE MOTORES

Mercado de Motores es un gran mercado que cada mes reúne más de 200 diseñadores, artesanos, artistas y músicos para crear el lugar más inspiracional de Madrid de los últimos tiempos.

Rodeados de trenes, en Mercado de Motores hay comida, música, baile, entretenimiento y compras únicas.

DIRECCIÓN: Museo del Ferrocarril · Paseo de las Delicias, 61

WEB: www.mercadodemotores.es

[APLAZADO] WORLD OLIVE OIL EXHIBITION

La World Olive Oil Exhibition es el encuentro internacional del aceite de oliva entre compradores y productores. Además, más allá del negocio, podrá degustar gran parte de la cosecha internacional y participar en un interesantísimo programa de conferencias.

 

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La #WOOE20 es una oportunidad única para conocer la mayor variedad de aceites de oliva de las principales regiones productoras del mundo.

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DIRECCIÓN: IFEMA, Feria de Madrid · Av. Partenón, 5 | Pabellones 1

[CANCELADO] 20-22 MADREAT MARKET

MadrEAT no es sólo un mercado de comida callejera, sino un laboratorio de ideas.

El gran evento, creado por la consultora estratégica especializada en gastronomía Mateo&Co, ha vuelto después de dos años a su ubicación habitual en Azca.


DIRECCIÓN: Plaza de Azca, Paseo de la Castellana, 89

WEB: www.madreat.org

[CANCELADO] 21-22 MERCADO PRODUCTORES

Todos los meses la Plaza Matadero acoge el mercado Madrid Productores, donde se reúnen más de 90 productores artesanos de alimentación de la Comunidad de Madrid.

Productos de proximidad, de calidad, artesanos y ecológicos; directamente del productor al consumidor.

DIRECCIÓN: Matadero de Madrid · Paseo de la Chopera, 14

WEB: www.mercadoproductores.es

HORARIOS: Sábados de 11 a 19 horas y domingos de 11 a 17 horas

20-22 STOCK! FERIA OUTLET DE MADRID

¡Vuelven los descuentos con Stock! Madrid. 

El mayor outlet de Madrid cumple 15 ediciones y regresa los días 20, 21 y 22 de marzo a la Casa de Campo para vestirte al mejor precio.


WEB: www.feriaoutletmadrid.com

28-29 MY BARRIO

Con una de las comunidades de diseño más grandes de Barcelona y una experiencia de 11 eventos Pop Ups, MyBarrio aterriza con por primera vez en Madrid, con una de sus míticas Pop Ups de “Experiencias” y diseño en el Palacio de Santa Bárbara.

 

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💃🏻🟣m y b a r r i o m a d r i d🟣💃🏻 ➖ 🔥 ¡We are back en una nueva ciudad, Madrid!🔥Lanzamos MYBARRIO Madrid el próximo 📆Sábado‬ 28 y Domingo 29 de Marzo, con una de nuestras míticas Pop Ups, en el precioso 📍 Palacio de Santa Bárbara, en pleno centro de Madrid! 🥳Disfruta con tus amigos de nuestro primer evento de diseño en Madrid, con una de las selecciones más cuidadas de proyectos de 👗moda, 🖼arte, 🪑decoración local, para tus compras más responsables, con 🎙Música, 🌮Food & 🍻Drinks! muchísimas sorpresas que te iremos revelando. 🤗Todo para pasar el fin de semana entero con nosotros. Y además es gratis!!!✨ ➖ 🖌Arte de @collettivomare 🖌 ➖ 📆 28 & 29 de Marzo. De 12h a 20h. 📍Palacio de Santa Bárbara. C/ Hortaleza 87. Madrid (M: Alonso Martínez) 🎟 Entrada gratis con registro previo hasta completar aforo. ➖ 📲 bit.ly/mybarriomadrid 📲 . . . . . . . . . . #mybarriomadrid #palaciodesantabarbara #madrid #alonsomartinez #citymap #madridcitymap #mapailustrado #illustratedmap #designmarket #experiencemadrid #shoppingmadrid #designfestival #madriddesignfestival #architecture #arquitectura #popupstore #shoplocal #shopemergingdesigners #mercadodediseñadores #hallazgosemanal #vsco #facades #madriddesign #interiordesign #archilovers #graphicdesign #flyer #print #illustrationoftheday

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DIRECCIÓN: Palacio de Santa Barbara, C/ Hortaleza, 87

WEB: www.mybarrio.es

HORARIOS: Sábado 28 y Domingo 29 de Marzo, de 12h a 20h

Entrada gratuita con registro previo hasta completar aforo.

[APLAZADO 15/18 JUNIO] SALON DE GOURMETS

El Salón Gourmets nació con la filosofía de ser el punto de encuentro entre fabricantes y consumidores de los productos alimentarios de alta gama. Su evolución a lo largo de sucesivas ediciones le han convertido en el evento de referencia en el sector de la gastronomía de calidad.

WEB: www.gourmets.net/salon

 

Como embajador de la marca Perú, comprometido con la agricultura sostenible que se practica en la zona alta de la Amazonía en la Región de San Martin, Jhosef Arias ha querido aprovechar su participación en el festival para dar a conocer una nueva propuesta gastronómica.

Platos únicos elaborados con los insumos de la despensa amazónica que dentro de poco entrarán a formar parte de la carta.

Pachamanca Ibérico: Presa ibérica pintada con una Salsa Pachamanquera (chinche y huacatay con toque a pimienta). Cocción rápida donde se da homenaje a la tierra.

Chaufa de Cecina: Arroz salteado con cecina de la selva de la Región San Martín, harina de cerdo, salsa de soja con un toque de canela china, salsa de ostión y decorado con plátano frito.

Causa Crujiente: Crujiente de causa (patata estrujada), con lágrimas de salsa de olivo, aguacate y atún. Cocina reinventada.

Los menús “5 estrellas” de Gastrofestival que se podrán degustar del 7 al 23 de febrero en los restaurantes del Grupo Jhosef Arias serán los siguientes:

CALLAO24 BY JHOSEF ARIAS 

APERITIVOS (SNACK) 

  • Cancha 
  • Chifle 
  • Papa violeta 

BRINDIS 

  • Pisco sour 15 cl. 

A COMPARTIR 

  • De la Huancaína: Crema de ají amarillo, queso, leche, papa, huevo y aceituna 
  • Chalaco: Pescado, leche de tigre y rocoto 
  • Causa al olivo: Causa, papa, ají amarillo, lima y pulpo 
  • Jalea Picosa: Pescado, leche de tigre, ají limo y cebolla morada A COMPARTIR 
  • Ají de gallina: Ají amarillo, pollo, leche y queso 
  • Seco de ternera: Morcillo, pallares, chicha de Jora y cilantro 

BEBIDA 

  • Tercio de Mahou Cinco Estrellas 

PRECIO (Por pers.) 

35 € (IVA incluido) (Mínimo 2 pers.) 

CAPÓN BY JHOSEF ARIAS 

APERITIVO

  • Wantan frito 

BRINDIS 

  • Pisco sour 15 cl. 

A COMPARTIR 

  • Puro Barrio: Tiradito, leche de tigre y atún 
  • Chiferas: Alitas, ajíes, sésamo 
  • Acebichado: Maki, aguacate, leche de tigre 
  • Anticuchero: Nigiri, lomo, salsa anticuchera y chimichurri 
  • Jorge Chávez: Arroz, fideos y pollo 
  • Chijaukay: Pollo, salsa oriental y ostión 

BEBIDA 

  • Tercio de Mahou Cinco Estrellas 

PRECIO (Por pers.) 

30 € (IVA incluido) (Mínimo 2 pers.) 

PISCOMAR BY JHOSEF ARIAS 


APERITIVOS (SNACK) 

  • Cancha 
  • Chifle 
  • Papa violeta 

BRINDIS 

  • Chilcano de Pisco 20 cl. 

A DEGUSTAR 

  • Huancaína: Huevo, papa y huancaína
  • Cebiche Sabe Perú: Pescado, leche de tigre y boniato 
  • Causa Limeña: Ají amarillo, bonito y aceituna botija 

A ELEGIR 

  • Jalea Mixtura: Mariscos, pescado y criolla 
  • Seco a la norteña: Morcillo, frijoles, chicha de Jora y cilantro 

BEBIDA 

  • Tercio de Mahou Cinco Estrellas 

PRECIO (Por pers.) 

35 € (IVA incluido) (Mínimo 2 pers.)

 

A lo largo de la noche se entregaron un total de once premios que reconocen la labor de importantes y diversas personalidades que han trabajado y trabajan en favor de la gastronomía española sin estar necesariamente vinculadas directamente con el sector.

Alrededor de doscientas personas se reunieron en Pedro Larumbe para ser testigos de la IV Edición de los Premios Cubí. 

El periodista y presentador de Informativos Telecinco José Ribagorda fue el encargado de conducir un evento que comenzó con un discurso de bienvenida y agradecimiento de la presidenta de FACYRE, Pepa Muñoz y el presidente de la Real Academia de Gastronomía, Rafael Ansón.

Los premios Cubí cuentan con la particularidad de que son los propios chefs quienes se encargan de entregar los galardones.

“La gastronomía son personas. Personas que desde la mañana o la noche hacen desde el cultivo del producto, se convierta en la cocina en esa maravilla que luego comemos. Necesitamos una mayor profesionalización y reputación del sector y, desde el Gobierno, estamos trabajando para que esta profesión tan bonita tenga el prestigio que se merece”, declaró a la Ministra Reyes Maroto.

La noche finalizó con la actuación en directo del mítico grupo “Siempre así”, que puso el broche de oro a una noche ya de por sí llena de magia y gastronomía.

1º Premio: “Gastronomía y Economía”

  • Premiado: Hilario Albarracín (Presidente KPMG España) 
  • Entrega el premio: Mario Sandoval (Chef del Restaurante Coque)

2º Premio: “Promoción Agroalimentaria”

  • Premiada: María Pía Sánchez (Presidenta de la Federación Española de la Dehesa)
  • Entrega el premio: Óscar Velasco (Chef del Restaurante Santceloni)

3º Premio: “Apoyo y difusión de la gastronomía”

  • Premiada: Mar Villalobos (Reportera en el programa “Aquí la tierra”)
  • Entrega el premio: Oriol Balaguer (Chef del Restaurante Quatre.coses)

4º Premio: “Divulgación de la gastronomía española”

  • Premiado: Bertín Osborne (Presentador del programa “Mi casa es la tuya”)
  • Entrega el premio: Pedro Larumbe (Chef)

5º Premio: “Aporte en la transformación y desarrollo del canal HORECA”

  • Premiado: Miguel Alfaro (Unilever Food Solutions)
  • Entrega el premio: Fran Vicente (Chef del Restaurante El Sainete)

6º Premio: “Sostenibilidad”

  • Premiado: Gontrán de Ceballos (Responsable del Dpto. Comercial de Lubimar)
  • Entrega el premio: Luis y Javier Carcas (Chefs del Restaurante Casa Pedro)

7º Premio: “Promoción gastronómica”

  • Premiado: Benjamín Lana (Presidente de la división de Gastronomía de Vocento)
  • Entrega el premio: Macarena de Castro (Estrella Michelín, Chef del Restaurante Maca de Castro)

8º Premio: “Destino gastronómico”

  • Premiado: Antonio Muñoz Martínez (Teniente de Alcalde Delegado del Área de Hábitat Urbano, Cultura y Turismo del Ayuntamiento de Sevilla)
  • Entrega el premio: Pedro Mario (Chef del Restaurante El Ermitaño)

9º Premio: “Gastronomía y comunicación”

  • Premiada: Uxua Mena (Subdirectora de HOLA)
  • Entrega el premio: Ramón Freixa (Chef y Estrella Michelín)

10º Premio: “Dedicación y entrega al sector”

  • Premiado: Mario Sandoval (Expresidente de FACYRE y Chef de Restaurante Coque)
  • Entregan el premio: Pepa Muñoz (Chef de El Qüenco de Pepa y Presidenta de FACYRE) y Pedro Larumbe (Chef de Pedro Larumbe)

11º Premio: “Apoyo al sector gastronómico”

  • Premiada: María Reyes Maroto (Ministra de Industria, Comercio y Turismo)
  • Entrega el premio: Pepa Muñoz (Chef de El Qüenco de Pepa y Presidenta de FACYRE)

 

heura en madrid

Los mejores restaurantes donde puedes comer heura en Madrid, una variedad increíble de propuestas gastronómicas, desde los tacos hasta el ramen 

Creo que la primerísima vez que he visto un producto heura en Madrid ha sido en Bowlers, mi referente para los días en que no llevo tupper y quiero comer sano y saludable. 

Nada más probar el bowl butter chicken “no pollo” y empezar a buscar más informaciones sobre heura en Madrid.

El descubrimiento de heura me ha acercado mucho al mundo de la comida vegetariana, dejar de comer carne con alternativas como heura o beyond ha sido mucho más fácil de lo que me imaginaba.  

Los mejores restaurantes donde comer heura en Madrid 

Hay que decir que los restaurante madrileños se han puesto muy creativos con las recetas de heura, hay restaurantes de todos los tipos y culturas, desde el ramen hasta los tacos, donde puedes comer heura en Madrid.

Aquí mi listado de los mejores sitios de Madrid donde comer heura:

1.Tacos heura en Pepe Taco

2. Empanadas heura en Las Muns

3. Butter chicken «no pollo» heura en Bowlers

4. Poke heura en Alhoa Poke

5. Curry heura en Avocado Love

6. Baos heura en Ramen Shifu

7. Ramen heura en Udon

 

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Temporada de Ramen 🍜 ¡Y si es con Heura® mejor! 🤪 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📸 @auroravegan

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8.  Bocadillo heura en Pans & Co

9. Lacón heura en Distrito Vegano

10. Kebab heura en Beykebap

11. Perrito caliente heura en Lara Grill

12. Sushi heura en Miss Sushi

13. Poke heura en Tasty Poke

14. Bowl heura en Ohanasana

15. Burger heura en Superchulo

Arte, música, gastronomía, magia y mucho más en los eventos de Febrero 2020 en Madrid.

17 ENE-16 FEB CHINA TASTE

 

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Comienza #ChinaTaste 🥟🍚🥠🐟 #gastronomia #añonuevochino #añodelarata #restaurantes

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Los restaurantes Asia Té, Casa Lafu, China Té, El Bund, Kung Fu, Kzen, Sabor Sichuan Hot Pot, Sion, Tasty Bowl Wudu Hot Pot y Xiang Zi Li ofrecerán un menú especial festivo China Taste con precios que van desde los 21 hasta los 40 euros hasta el 16 de febrero.

WEB: www.chinataste.es

2-16 VI RUTA DE LA FABADA

 

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VUELVE la VI edición de la #RutadelaFabada en TODO EL MUNDO. La Ruta de La Fabada, tiene como objetivo general promocionar Asturias, dando a conocer su riqueza gastronómica, sinónimo de excelencia en la calidad de sus productos. Impulsar y promocionar el sector de la hostelería asturiana, fomentando e impulsando el consumo de la faba asturiana IGP, preparada en fabada o con tropiezos, plato estrella de la gastronomía de Asturias, a través de la participación y colaboración de sidrerías, restaurantes, empresas e instituciones. La unión de los restaurantes participantes potenciará el turismo gastronómico y fomentará el consumo de la faba IGP. #rutadelafabada #fabadaday #rutadelafabada #fabesconalmejas #fabes #fabadaasturiana #asturias #gastro #foodstagram #gastronomia #yummi #happy #instafoodie #food #foodporn #foodiegram #fusion #igers #igerspain #ig_daily #instaphoto #instafood #restaurante #gastronomia #saboreandolavida

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#RutadelaFabada™ + Concurso Mejor Fabada de Madrid + #FabadaDay (15Feb)

9 ENE-14 FEB INVERFEST

Un ciclo repleto de propuestas artísticas en diferentes espacios de la ciudad.

Todos los géneros tienen cabida en este festival de ciclo que cada invierno vuelve con un programa de más de 40 conciertos de los artistas más cotizados del panorama nacional e internacional. 

La poesía y el cine también tienen cabida en Inverfest

WEB: www.inverfest.com 

 

1-29 MADRID DESIGN FESTIVAL 20

El Festival es una cita cargada de ambiciosas propuestas que colocan al diseño en el calendario cultural de la ciudad, atrayendo a una audiencia nacional e internacional a sus actividades expositivas y formativas repartidas por toda la capital.

WEB: www.madriddesignfestival.com

 

6 FEB-8 MAR X FESTIVAL INTERNACIONAL DE MAGIA 


Algunos de los mejores ilusionistas del mundo se darán cita en la capital para asombrarnos en galas de cerca, galas de escena, conferencias, mágicas, concursos de magos noveles, y hasta Magia en la Oscuridad.

DIRECCIÓN: Teatro Circo Price | Ronda de Atocha, 35

WEB: www.teatrocircoprice.es 

 

6-8 MOMAD 

El Salón Internacional de Moda, Calzado y Accesorios, organizado por IFEMA, ocupa 40.000 metros cuadrados de superficie bruta, en los que presentan sus colecciones, más de 800 marcas, nacionales e internacionales.

DIRECCIÓN: IFEMA, Feria de Madrid · Av. Partenón, 5

WEB: www.ifema.es/momad

 

7-23 GASTROFESTIVAL

 

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Muy pronto Madrid se convertirá en una gran fiesta. Gracias a @Gastrofestival del 7 al 23 de Febrero @Visita_Madrid

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Madrid se vuelve a convertir en una gran fiesta de los sentidos gracias a Gastrofestival, que en 2020 cumple once años.

Un evento anual que pone en valor la oferta gastronómica madrileña y explora la unión entre el arte culinario y disciplinas artísticas como la pintura, la literatura, la música, el cine, el teatro, la fotografía, el diseño o la moda.

WEB: www.gastrofestivalmadrid.com

 

22-23 MERCADOS PRODUCTORES


Todos los meses la Plaza Matadero acoge el mercado Madrid Productores, donde se reúnen más de 90 productores artesanos de alimentación de la Comunidad de Madrid.

Productos de proximidad, de calidad, artesanos y ecológicos; directamente del productor al consumidor.

DIRECCIÓN: Matadero de Madrid · Paseo de la Chopera, 14

WEB: www.mercadoproductores.es

HORARIOS: Sábados de 11 a 19 horas y domingos de 11 a 17 horas

ENTRADA LIBRE

 

24-26 HIP | HOSPITALITY INNOVATION TALENT

Innovación, tendencias, productos y soluciones específicas para cada uno de los segmentos de la industria.

La cuarta edición de la feria Hospitality Innovation Planet (HIP) hará realidad en Madrid el “mayor laboratorio internacional de tendencias para el sector Horeca”, en palabras de los organizadores.

DIRECCIÓN: IFEMA, Feria de Madrid · Av. Partenón, 5 | Pabellones 

WEB: www.expohip.com

 

26 FEB-01 MAR ARCOMADRID

ARCOmadrid es una de las principales ferias de arte contemporáneo del circuito internacional que se celebra anualmente en el mes de febrero en la capital española.

La edición del 2020 mantendrá su voluntad de innovación e investigación y volverá a incorporar como tema central un concepto: “It’s Just a Matter of Time – Es solo cuestión de tiempo”.

DIRECCIÓN: IFEMA, Feria de Madrid · Av. Partenón, 5 | Pabellones 7 y 9

WEB: www.ifema.es/arco-madrid

 

26 FEB-1 MAR ART MADRID’20

Art Madrid celebra los 15 años de la feria con una edición cargada de movimiento.

41 galerías y casi 200 artistas, incluyendo 13 galerías que participan por primera vez.

La feria se transforma en un evento dinámico donde el público asistente disfrutará de una experiencia inmersiva en el arte contemporáneo gracias a una serie de acciones fuera y dentro de la feria.

DIRECCIÓN: Galería de Cristal del Palacio de Cibeles – C/Montalbán, 1

WEB: www.art-madrid.com

 

28-1 HYBRID ART FAIR

 

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💥 Programa de expositores HYBRID Art Fair 2020 💥Las habitaciones del Hotel Petit Palace Santa Bárbara se convertirán un año más en espacios expositivos llenándose de exposiciones e instalaciones site-specific. Más de 100 artistas mostrarán su trabajo con espacios independientes, galerías jóvenes y otros modelos de gestión cultural llegados de más de 10 países: Laura Izuzquiza – Premio Impulsarte by Petit Palace @laurafizuzquiza @petitpalacehotels Raum E116 (Berlín, Alemania) @raume116 theoff.space (Zúrich, Suiza) @attheoffspace Yellow (Comerio, Italia) @yellowyellow_org Lauwer (La Haya, Países Bajos) @lauwer_art  Galería Artizar (La Laguna, España) @galeriaartizar Yuan Ru Gallery (Taipei, Taiwán) @yuan.ru.gallery Zona Dynamic (Berlín, Alemania) @zonadynamic Lamosa (Cuenca, España) @lamosa_lab Saisho (Madrid, España) @saishoart Beletage Art Space (Zúrich, Suiza) The Sea Urchins Container (Jávea, España) @theseaurchinscontainer Window of Fame (Zúrich, Suiza) @window.of.fame Museo del Ruso (Cuenca, España)  Laecléctica (Huelva, España) @laeclectica_huelva Visión Ultravioleta (Madrid, España) @vultravioleta White Garage (Catania, Italia) @whitegaragegallery Miscelanea (Barcelona, España) @miscelaneabcn Display (Parma, Italia) @spaziodisplay La Doce (Boiro, España) @la_doce_boiro Fotolateras (Valencia, España) @fotolaterals Studija Mindiuzarte (Kaunas, Lituania)  Susana Pardo Gallery (Barcelona, España) @susana_pardo_nucleo Cobertura Photo (Sevilla, España) @coberturaphoto Galería César Sastre (Sevilla, España) @galeriacesarsastre POW WOW (Atenas, Grecia) @powwow_culture Ed Video (Guelph, Canadá) @edvideoguelph Vtape (Toronto, Canadá) @vtapevideoart  Almacén (Tel Aviv, Israel) @almacenjaffa LaLatente (Madrid, España) @lalatente Admiral Arte Contemporáneo (Málaga, España) @admiralarte Galería Espai D’art 32 (Pollença, España) @espaidart32 Mumaf (Manises, Valencia, España) Cadmium Art Gallery (Guadalajara, España) @cadmiumgallery

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Hybrid Art Fair es una feria internacional de arte contemporáneo con propuestas de espacios independientes y artistas emergentes.

DIRECCIÓN: Plaza Santa Bárbara, 10

WEB: www.hybridart.es

29 FEB-1 MAR MERCADO DE DISEÑO

Diseño, moda,  conciertos en directo, talleres, foodtrucks y mucho más. Entradas anticipadas desde 2€.

RUTA DEL COCIDO MADRILEÑO

 

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¡Que ganas de cocidito tenemos hoy! Os presentamos otros 6 restaurantes de la ruta. 1. Taberna de la Daniela – Cuchilleros situado en la calle Cuchilleros 9. Sirve el cocido durante toda la semana. Reservas en 91 366 20 18. 2. La Potxola Taberna se encuentra en la calle Mateo 19. Podrás degustar el cocido durante toda la semana. Reservas en 665 214 877 3. El Jardín de Baco situado en la calle Castrillo de Aza 7. Se sirve los jueves. Reservas en 91 331 22 95. 4. Trastoque de Harvard se encuentra en la calle Archiduque Alberto 9. Se puede degustar toda la semana. Reservas en 91 383 29 95. 5. El Puchero de mi abuela situado en la calle Palos de la Frontera 19. Se degusta toda la semana. Reservas en 91 528 28 47. 6. Posada del León de Oro se encuentra en la calle Cava Baja 12. Se puede degustar toda la semana. Reservas en 91 119 14 93/94

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Esta décima edición, propone una ruta gastronómica que recorrerá varios restaurantes de la Comunidad de Madrid ofreciendo la posibilidad de degustar uno de los platos más emblemático de nuestra tierra.

Los comensales disfrutarán de un cocido, generalmente, servido en tres vuelcos (sopa, garbanzos y verdura, y carnes).

WEB: http://xn--rutadelcocidomadrileo-vbc.com/

 

CURSOS DE COCINA ITALIANA EN LA CCIS


La Cámara de Comercio e Industria Italiana para España organiza 8 cursos de unas 2 horas de duración dedicados a la preparación de un determinado plato o receta.

Todos los cursos tendrán lugar en la sede de la Cámara, en la sala Eat School, y contarán con la participación de chefs italianos.

DIRECCIÓN: Calle Cristóbal Bordiú, 54

WEB: https://www.italcamara-es.com/es/cursos-de-cocina-italiana-en-la-ccis/

beyond meat madrid

Un listado completo y actualizado de todos los restaurantes en Madrid donde puedes comer Beyond Meat

No hay manera mejor de empezar la búsqueda de la mejor hamburguesa vegetariana con un artículo sobre donde comer Beyond Meat en Madrid.

Es la carne vegetariana más famosa en el mundo y Donde comer Beyond Meat en Madrid  comienza a ser un pregunta muy frecuente en Google.es por eso creemos que en 2020 será aún más popular en España y en todo el sur de Europa.

Sin duda la Beyond Meat es la hamburguesa vegetariana más vendida para “meat lovers” porque puede gustar tanto a los vegetarianos y veganos como a los carnívoros que a lo mejor no quieren dejar de serlo pero gracias a eso podrán empezar a reducir su consumo.

La textura de la Beyond Burger se parece mucho a la clásica hamburguesa de toda la vida, tanto por su sabor que por su apariencia, es una excelente alternativa vegetal para todos los paladares.

Aquí van los restaurantes o cadenas de hamburguesas donde es posible comer la Beyond Meat en Madrid, así podrás probar la famosa carne plant based que llega desde EEUU.

1. Beyond Meat en Goiko Grill

2. Beyond Meat en Pizzi & Dixie

3. Beyond Meat en Distrito Vegano

4. Beyond Meat en Bowlers Kitchen

5. Beyond Meat en BumpGreen

6. Beyond Meat en Avocado Love Madrid

7. Beyond Meat en MadMadVegan

8. Beyond Meat en  La tía Carlota

9. Beyond Meat en Fantastic V

10. Beyond Meat en La cuchara

11. Beyond Meat en Timesburg

12. Beyond meat en Thunder Vegan

Vamos actualizando el listado, si nos hemos perdido alguna hamburguesa Beyond puedes enviar un correo a holamadridiana@gmail.com.

Por primera vez en la historia, Antonio Najarro (Director del Ballet Nacional de España durante los últimos 8 años) dirige una producción en Corral de la Morería, un espectáculo sin precedentes que, además, cuenta con Belén López e Inmaculada Salomón como artistas invitadas, la música de José Luis Montón y el diseño de vestuario de Oteyza.

“Zincalí”, que estará en cartel a partir del próximo 23 de enero, presenta la esencia del baile racial de “El Yiyo”. Una esencia que evoluciona hacia formas y estilos de danza más contemporáneas y que logran mostrar su gran talento y su enorme carisma.

 

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💃 Quien no arriesga, no evoluciona nunca. Flamenco, danza, música y moda del más alto nivel en un espectáculo único, «Zincalí. 🔸 @corralmoreria, el considerado mejor tablao flamenco del mundo continúa con su apuesta por la vanguardia de este arte con una producción que reúne a varios de los grandes nombres del flamenco, la danza, la música y la moda en España. 🔸 El Espectáculo protagonizado por “El Yiyo”, la nueva estrella del flamenco, bajo la dirección artística de Antonio Najarro (Director del Ballet Nacional de España durante los últimos 8 años), estará en cartel a partir del próximo 2⃣3⃣ de Enero. 🔸 #CorraldelaMoreria #Zincali #Tablao #Flamenco #Baile #Bailando #Folklore #Folk #Gastronomia #Madrid #Madridiana

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“El Yiyo”, considerado la nueva estrella del baile flamenco actual, estará acompañado de dos grandes personalidades de la danza española: Belén López, bailaora de enjundia, gran virtuosa del flamenco actual, con una tremenda personalidad, cuyo baile contrastará con la elegancia, sutileza y exquisitez de la interpretación de la Primera Bailarina del Ballet Nacional de España, Inmaculada Salomón, cedida por esta Institución.

El Espectáculo está concebido como un viaje hacia la raíz y elegancia de arte flamenco que se dan la mano con la vanguardia y la búsqueda. Y se dejan vestir en el hombre, por la elegancia de Oteyza, uno de los diseñadores de moda española que mejor muestran la evolución del traje tradicional, y en la mujer, por varios de los diseños más emblemáticos que en su día lució la dama del flamenco, Blanca del Rey.

Corral de la Morería reafirma con esta nueva producción su apuesta por liderar la vanguardia y la evolución del flamenco,  como centro de producción y creación coreográfica. 

Desde su propia fundación, ya supuso una disrupción inventando el formato moderno de tablao flamenco que sigue siendo la referencia en nuestros días. Desde entonces, ha creado y desarrollado innumerables conceptos de vanguardia durante todos estos años, que han hecho evolucionar este arte. 

 

Las entradas ya están disponibles a través de la página web www.corraldelamoreria.com

Despedimos el 2019 y recibimos el 2020 que viene cargado de eventos gastronómicos, musicales y culturales.

3-4 MADRID ES MUSICAL

Con motivo de estas fiestas, los musicales toman la Puerta del Sol para compartir con los transeúntes que quieran acercarse los mejores momentos de aquellos que se representan en los teatros madrileños.

– Viernes 3 de enero                                         

12 h. Billy Elliot 

13 h. Anastasia y El Rey León 

14 h. El Médico   

– Sábado 4 de enero

12 h. 33 El Musical

13 h. La Jaula de las Locas

14 h. Ghost

9 ENE-14 FEB INVERFEST

Un ciclo repleto de propuestas artísticas en diferentes espacios de la ciudad.

Sexta edición del primer gran festival musical del año con más de 50 citas programadas en un cartel que contempla conciertos de los artistas más reconocidos.

La sede principal es el Teatro Circo Price, pero también habrá actuaciones en La Rivera, La Sal But y el WiZink Center.

La poesía y el cine también tienen cabida en Inverfest.

WEB: www.inverfest.com

11-12 MERCADO DE MOTORES

Mercado de Motores es un gran mercado que cada mes reúne más de 200 diseñadores, artesanos, artistas y músicos para crear el lugar más inspiracional de Madrid de los últimos tiempos.

Rodeados de trenes, en Mercado de Motores hay comida, música, baile, entretenimiento y compras únicas.

DIRECCIÓN: Museo del Ferrocarril · Paseo de las Delicias, 61

WEB: www.mercadodemotores.es

ENTRADA LIBRE

13-15 ENOFUSIÓN’20

El Congreso Internacional del Vino, que cumple en 2020 una década, es un espacio dinámico y enriquecedor donde las bodegas pueden conectar con los profesionales y prescriptores, para que conozcan sus vinos, descubran sus matices, sus historias, sus orígenes y así entiendan el producto.

 

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🎂¡Enofusión cumple 10 años!⠀ ⠀ 🍷 El congreso internacional del #vino, celebrado en el contexto de la cumbre gastronómica @madridfusion, celebrará en 2020 una década otorgando al vino un papel protagonista dentro del ámbito gastronómico.⠀ ⠀ 🍷En su 10ª edición, Enofusión dará cuenta de la evolución vivida dentro del mundo del vino desde su primera edición a través de las nuevas tendencias, poniendo en valor las joyas enológicas y viendo el desarrollo de las elaboraciones de los últimos años. Todo siempre con el fin de revalorizar el vino, remarcando la importancia y el papel que tiene tanto en la mesa, como en el paisaje y en nuestra cultura.⠀ ⠀ 🍷El primer evento enológico del año 2020 tendrá lugar los días 📍13, 14 y 15 de enero📍 y, en esta ocasión, se trasladará junto a Madrid Fusión a #IFEMA⠀ ⠀ 📣 Sigue toda la información sobre #Enofusión20 en nuestra web y en nuestras redes sociales.⠀ ⠀ Para participar en Enofusión’20: ⠀ 📧 expositores@enofusion.com⠀ ⠀ #10añosEnofusion #winelovers #vino #catas #enotendencias #topwinespain #enovision #lifestyle #winestyle #winestagram #winegram #instawine #bodegas #hostelería #enología

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DIRECCIÓN: IFEMA, Feria de Madrid · Av. Partenón, 5

WEB: www.enofusion.com

13-15 REALE SEGUROS MADRID FUSION

En este encuentro se dan cita chefs de renombre internacional y nuevas promesas procedentes de todos los países, además de aficionados a la buena comida. 

Se trata de un evento multicultural en el que se organizan entre otras actividades: demostraciones, numerosas catas y degustaciones de productos, conferencias y concursos para todos los gustos.

 

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La sencillez meditada #RealeMF20 Reale Seguros Madrid Fusión 2020 Accede al programa de esta nueva edición en www.madridfusion.net

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DIRECCIÓN: IFEMA, Feria de Madrid · Av. Partenón, 5

WEB: www.madridfusion.net

13-15 MADRID INTERNATIONAL PASTRY

El Primer Congreso Internacional de pastelería, panadería y chocolate en España.

Pastelería, panadería, chocolate.

Un simposium del universo dulce y de sobremesa en el que grandes chefs y maestros pasteleros y panaderos españoles e internacionales tendrán un papel protagonista.

DIRECCIÓN: IFEMA, Feria de Madrid · Av. Partenón, 5 | Pabellón 14

WEB: www.madridfusion.net

17 ENE-16 FEB CHINA TASTE

Los restaurantes Asia Té, Casa Lafu, China Té, El Bund, Kung Fu, Kzen, Sabor Sichuan Hot Pot, Sion, Tasty Bowl Wudu Hot Pot y Xiang Zi Li ofrecerán un menú especial festivo China Taste con precios que van desde los 21 hasta los 40 euros hasta el 16 de febrero.

WEB: www.chinataste.es

22-26 FITUR 

FITUR es la primera cita anual para los profesionales del turismo mundial y la feria líder para los mercados receptivos y emisores de Iberoamérica.

Imagine your Korea: Socio FITUR 2020

La presencia como socio FITUR coincide con el 70° aniversario del inicio de las relaciones diplomáticas entre Corea del Sur y España.

Se añade además este año la celebración del 40° aniversario de la Feria.


DIRECCIÓN: IFEMA, Feria de Madrid · Av. Partenón, 5 | Pabellones 1/10

WEB: www.madridinternationalpastry.com

25 ANO NUEVO CHINO – AÑO DE LA RATA DE METAL

Por quinto año consecutivo, Madrid celebra 4.000 años de historia con una programación cultural y festiva para todos los gustos y edades.

Danza, cine, gastronomía, música, deporte o literatura son algunos de los ingredientes que dan todos los años la la bienvenida al Año Nuevo Chino.

Gran Pasacalles Multicultural (Domingo 26 enero 2020 de 11h00 a 13h00) 

Recorrido: Inicio c/ Marcelo Usera esq. c/ Olvido – Av. De Rafaela Ibarra – c/ Dolores Barranco).

WEB: http://www.madridchino.com/

25-26 MERCADO PRODUCTORES

Todos los meses la Plaza Matadero acoge el mercado Madrid Productores, donde se reúnen más de 90 productores artesanos de alimentación de la Comunidad de Madrid.

Productos de proximidad, de calidad, artesanos y ecológicos; directamente del productor al consumidor.

DIRECCIÓN: Matadero de Madrid · Paseo de la Chopera, 14

WEB: www.mercadoproductores.es

HORARIOS: Sábados de 11 a 19 horas y domingos de 11 a 17 horas

ENTRADA LIBRE

28 ENE-2 FEB MBFWMADRID

La MBFWMadrid es la gran pasarela de moda en España que se celebra dos veces al año, en la de Feria de Madrid y en distintos escenarios de la ciudad. 

Sus desfiles incluyen la presentación de colecciones de los mejores diseñadores de cada momento, tanto consagrados -en su programa general-, como jóvenes talentos -en la pasarela EGO-.

DIRECCIÓN: IFEMA, Feria de Madrid · Av. Partenón, 5 | Pabellón 14

WEB: https://www.ifema.es/mbfw-madrid

29 GIRA VIBRA MAHOU BY MAD COOL 2020

El festival madrileño ha anunciado, por quinto año consecutivo, una colaboración con Vibra Mahou que se desarrollará en 2020. 

Su fructífera unión constará de 6 conciertos que recorrerán varias ciudades españolas el próximo año.

Sports Team (Uk) + The Parrots + Kitai

Joy Eslava

 

La nueva casa del pollo, situada dentro de uno de los barrios más multiculturales de la Capital, con una oferta gastronómica y una estética totalmente innovadora.

En Madrid hay nuevas aperturas de locales todos los días, algunos que no aportan demasiado al panorama gastronómico de la ciudad, y otros que sí, como es el caso de Cuchi Cuchi Chicken House.

En España los asadores de pollos se están volviendo poco a poco muy populares y ya se pueden ver en casi todas las calles, pero no muchos como ese.

A unos metros de la estación de Metro de Tirso de Molina, Cuchi Cuchi Chicken House nace tras varios viajes de los dueños alrededor del mundo en busca de gastronomías únicas con la idea de dar una vuelta de tuerca al típico asador de pollos. 

 

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¿A qué restaurantes ir para comer un buen pollo? 🔸 🐓 Hoy os recomendamos Cuchi Cuchi Chicken House, la nueva casa del “pollo” de Madrid, justo a lado de la Plaza de Tirso de Molina que lleva unos meses abierto. 🔸 Probamos: 📎 Ssam César, cogollones rellenos de pollo rebozado en panko con salsa 📎 César, bacon y queso parmesano Brochetas con pimientos rojo y verde glaseados con salsa cantonesa al carbón 📎 Guiso de muslos de pollo al estilo tradicional con setas, verduras y cervezas 📎 Chicken burger con panceta al curry con queso, alioli al carbón, cebolla caramelizada y encurtidos. 🔸 😍 Un local que no pasa desapercibido y en el que todo se ha hecho con mucha ilusión y gusto. 👌 Un excelente servicio en sala. 🔸 📌 C/ Mesón de Paredes, 5 🚇 Tirso de Molina (L1) 🕛 L M – 🔒 M X- 12:00 a 16:00 / 19:00 a 23:00 J V S – 12:00 a 23:00 D – 12:00 a 20:00 🔸 #CuchiCuchiChikenHouse #CuchiCuchi #ChickenLovers #Chiken #PolloalCarbon #Pollo #TirsodeMolina #FoodPorn #RestaurantesdeMadrid #RestaurantesMadrid #Madrid #Madriz #Madridiana

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Los creadores de Cuchi Cuchi Chicken House son viajeros y gastrónomos, pero sobre todo son “Chicken Lovers”, en todas sus versiones.

El pollo al carbón es el protagonista, pero comparte carta con otros platos de distintas culturas que giran alrededor de él, como los “Wrap” mexicanos o los “Ssam” de Korea del Sur, (cogollos de lechuga con nuggets de pollo rebozados en panko, un pan rallado al estilo japonés, y cereales, bacon, salsa césar y queso parmesano), que se presentaran en formato “mini” para la la 9ª edición de Tapapies.

También hay una selección de postres tradicionales para “chuparse los dedos” como la pannacotta, el tiramisú y otros muy ricos como el cremoso de coco y mango.

Además disponen de servicio take away y es posible hacer pedidos a través de Glovo, Deliveroo y Uber Eats y así poder disfrutar de una buena comida tranquilamente sentado delante del menú de Netflix buscando algo nuevo que ver.

Cuchi Cuchi Chicken House es en definitiva un modelo de negocio con el pollo al carbón como hilo conductor en el que se apoya toda una oferta gastronómica basada en distintas elaboraciones con contienen pollo alrededor del mundo.

 

CUCHI CUCHI CHICKEN HOUSE

DIRECCIÓN: C/ Mesón de Paredes 5

METRO: Tirso de Molina (L1)

HORARIOS: L M – 🔒

M X – 12:00 a 16:00 / 19:00 a 23:00

J V S – 12:00 a 23:00

D – 12:00 a 20:00

WEB: www.cuchicuchimadrid.com/

TEL: 919 123 737

FB: @CuchiCuchiMadrid

IG: @cuchicuchimadrid