Las altas temperaturas de la época estival nos ofrecen el escenario perfecto para disfrutar de las variedades galardonadas de Cervezas San Miguel.

La Marca ha conseguido que el prestigioso jurado de los certámenes internacionales The World Beer Challenge, Superior Taste Awards, London Beer Competition, Women International Trophy, Barcelona Beer Challenge, Monde Selection, el Concours International de Lyon y Frankfurt International Trophy reconocieran con 57 galardones a las cervezas de la marca.

Manila de San Miguel, una IPL (India Pale Lager), llena de exotismo y  atrevimiento que abre una ventana a un nuevo mundo cervecero: aportando lo mejor de una Lager y lo mejor de una IPA (India Pale Ale). Elaborada con maltas de mayor tueste, que aportan intensidad de color, notas tostadas y caramelizadas, y lúpulos  aromáticos y amargos que proporcionan diversidad de aromas. 

Magna de San Miguel, la Golden Lager para aquellos cerveceros inquietos que  buscan su recompensa diaria por reafirmar su identidad y tomar las riendas de su  vida, se elabora mediante un cuidadoso proceso de lupulización en tres tiempos con variedades amargas y aromáticas. En su receta, se combinan con las mejores maltas, responsables de las notas tostadas y la tonalidad dorada intensa. 

Selecta de San Miguel es una cerveza tostada extra, pensada para personas  con gustos selectos y ávidas de criterio. La selección de diferentes variedades de maltas y lúpulos, y el proceso de maduración en bodega, le confiere un excepcional  aroma y un sabor intenso con toques florales.  

Magna Tostada 0,0 de San Miguel .Esta variedad conecta con los gustos de los  que buscan la intensidad de una cerveza tostada en una 0,0. Una creación  cervecera que emplea diferentes tipologías de malta para aportar más color, más  sabor y un intenso carácter aromático a malta, caramelo y cereales tostados. Perfecta  para el día a día. 

La IPA (India Pale Ale) de la marca, Yakima Valley de San Miguel es una cerveza innovadora, creativa y con carácter, que pretende descubrir al consumidor  nuevos aromas y matices ampliando su universo cervecero. Una India Pale Ale  elaborada a partir de lúpulos americanos del Valle de Yakima (EEUU), que le aportan un aroma especiado, afrutado y floral, combinados con maltas que proporcionan  cuerpo y color a la referencia. 

La cerveza más original e internacional de la marca, pensada para las personas que siempre tienen ganas de ampliar su mundo y no dejar de aprender es San Miguel  Especial, una Lager que combina las mejores maltas, responsables de su color dorado ligero y de las suaves notas a cereal y pan blanco, con lúpulos que aportan su fondo floral y su amargor moderado característico. 

San Miguel Gluten Free es la alternativa para los celíacos que no quieren renunciar a tomar una cerveza, elaborada con los mismos ingredientes naturales que San  Miguel Especial pero sin gluten, gracias a un proceso en el que se degradan las proteínas que lo forman. 

San Miguel 0,0, es una cerveza que abandera un estilo de vida auténtico para los amantes de la cerveza que disfrutan sin renunciar a nada. En su elaboración se utilizan una selección de maltas que proporcionan aromas a grano y cereal y lúpulos de variedades amargas y semiaromáticas, que determinan sus fragancias florales y herbales, conservando todo el sabor de una cerveza y manteniendo el 0,0% de alcohol. Y para aquellos paladares inconformistas, San Miguel 0,0 Manaza, una auténtica cerveza 0,0 con zumo de manzana. 

San Miguel Radler es una Lager para todas aquellas personas que siempre tienen ganas de aprender y probar cosas nuevas. Esta variedad es el resultado de la mezcla  de cerveza con zumo de limón, que sorprende por su sabor refrescante y único, con matices cítricos, ideales para saciar la sed con la llegada de las altas temperaturas. Y para aquellas personas que quieren disfrutar de una San Miguel Radler, sin renunciar a nada, la alternativa ideal es San Miguel Radler 0,0, con todo el sabor de una Radler, pero 0,0% de alcohol.

 

Completa esta lista San Miguel Eco. Lanzada en 2011, es la primera cerveza  ecológica que se produjo en España. En su elaboración sólo se utilizan maltas y lúpulos procedentes de la agricultura ecológica, estrictamente certificados por las autoridades competentes.

 

@Sanmiguel_es 

#CervecerosInquietos 

ostras sorlut

Con el objetivo de presentar al actual Campeón de España de abridores de Ostras Yusef Kay Khalil, en el Mercado de San Miguel (Madrid) la marca francesa afincada en España desde hace ya más de 20 años Ostras Sorlut ofreció una Master Class de apertura de ostras donde el actual campeón explicó el secreto que guardan sus manos. 

Sobre Yusef Kay Khalil

El 14º Campeonato de España de Abridores de Ostras, celebrado en la 35 Edición del de Salón Gourmets ha otorgado la victoria en esta disciplina a Yusef Khay Khalil, gracias a sus dotes de apertura y limpieza conjugadas con la habilidad y la presentación en bandeja de uno de los productos más apreciados, cómo son las ostras.

Sobre Ostras Sorlut

Generación tras generación se ha transferido la maestría y el oficio de Ostras Daniel Sorlut, una compañía fundada en 1930 que se dedica al cultivo, cría y distribución internacional de diversas clases de ostras.

El producto de la compañía ha sido escogido desde hace décadas por algunos de los chefs más prestigiosos para dotar a sus platos de la maestría y calidad que solo la empresa referente en sector puede aportar. Actualmente ofrecen una selección de ostras con sabores muy distintos que se adaptan a todos los paladares. Emociones gustativas impactantes forjadas gracias a la naturaleza y la calidad del plancton con el que se alimenta.

Además de tener presencia en los Restaurantes más importantes del país, Sorlut tiene presencia en Madrid en el Mercado de San Miguel y en el Food Hall de Galería Canalejas.

 

Arte, Ferias, Festivales, Gastronomía y mucho más en los eventos de Julio 2022 en Madrid.

1-10 | FIESTAS DEL ORGULLO LGTBIQA+

1-28 | PAOLO GASPARINI. CAMPO DE IMÁGENES

2 | MERCADO DEL JUGUETE

2 | THE FESTIVAL BY SALESAS

3-31 | TEATRALIA CIRCUS

 

5 JUL-28 AGO | VERANOS DE LA VILLA

6-10 | MAD COOL FESTIVAL

 

7-17 | COMPAÑIA NACIONAL DE DANZA, TEATRO DE LA ZARZUELA

8-10 | CI URBAN FEST

9-10 MERCADO DE MOTORES

14-16 | QUERENCIA DE LA COMPAÑÍA ANTONIO NAJARRO 

 

HASTA 29 JUL | ITINERANCE 

HASTA 31 AGO | EL PATIO MAHOU

 

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HASTA 4 SEP | EXPO PIEZAS LEGO

 

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HASTA 4 SEP | CONTRA LA EXTRAVAGANCIA DEL DESEO

HASTA 11 SEP | ALEX KATZ

HASTA 11 SEP JUAN BARAJA. CONTRA TODO LO QUE RELUCE: EFECTOS DEL TIEMPO

HASTA 15 SEP | MADRID CAPITAL CULTURAL

HASTA 18 SEP | THE POP ART CULTURE

HASTA 30 SEP | WAH MADRID

 

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HASTA 2 OCT | SOROLLA Y BENLLIURE. UNA AMISTAD, DOS ARTISTAS

THE POP ART CULTURE, comisariada por Lola Durán, podrá visitarse del 16 de junio al 18 de septiembre.

La exposición está producida y organizada por Evolucionarte en colaboración con CentroCentro.

El Pop Art surge a mediados de la década de los 50 en Inglaterra como una nueva corriente artística que cuestiona el expresionismo abstracto, considerado vacío y elitista, y pronto se difundirá en los Estados Unidos, donde alcanzará su mayor proyección.

THE POP ART CULTURE reúne una importante selección de más de 50 piezas pertenecientes a Keith Haring, Roy Lichtenstein, Robert Rauschenberg y Andy Warhol, las cuales permitirán al visitante apreciar la esencia del Pop Art:cómo cualquier objeto de la vida cotidiana puede alcanzar la categoría de arte. Entre las obras de la muestra se encuentran iconos como ‘Marilyn’, ‘Campbell’s Soup’ o ‘Electric Chair’ de Andy Warhol; la serie ‘Suite Apocalypse’ o ‘Andy Mouse Orange’ de Keith Haring; los collage como ‘Louisiana’ o ‘Peace’ de Robert Rauschenberg; y ‘Red with hair ribbon’ y ’Paris Review’ de Roy Lichtenstein. 

A través del interesante recorrido propuesto por Lola Durán, comisaria de la exposición, el visitante apreciará cómo los artistas pop hacen suyas técnicas plásticas propias de los medios de comunicación masivos, o del cómic, o de la fotografía y de los distintos procedimientos derivados de ella, ampliaciones y yuxtaposiciones, collages, fotomontajes, o del cartel publicitario, con sus diferentes técnicas visuales, acumulación, oposición, supresión. Recorrido que enfatiza también la importancia de la cultura de masas y cómo se introduce el consumo en el imaginario colectivo de las sociedades avanzadas.

La exposición ITINÉRANCE de la Casa de Velázquez abrió sus puertas este domingo, 12 de junio, con la muestra conjunta del trabajo realizado por los artistas residentes de la  promoción 2021-2022 de su sección artística: la Académie de France à Madrid.  

Hasta el 24 de julio, de manera totalmente gratuita, el público podrá acercarse al fruto de su trabajo y a la  culminación de sus proyectos, a los que han podido dedicarse de lleno en los últimos meses durante su  estancia en Madrid. 

Muestra viva y colectiva  

El artista Najah ALBUKAI, encarcelado y torturado en varias ocasiones en las prisiones de los servicios  de información sirios por haber participado en manifestaciones pacíficas contra el régimen de Bachar  al-Ásad, presenta una selección de obras procedentes de su práctica múltiple entre dibujo, grabado y pintura. Carmen AYALA MARÍN, que se reencuentra con España tras nueve años viviendo en París;  Maxime BIOU, pintor de lo espontáneo, la francesa Mathilde LESTIBOUDOIS con sus lienzos nutridos de elementos arquitectónicos, y Mery SALES -artista becada por el Ayuntamiento de Valencia-, aportarán  los proyectos pictóricos a esta exposición. 

Las artes visuales vendrán de la mano de Chloé BELLOC, que escucha las voces de las meigas gallegas,  tras las huellas de una abuela que sólo reveló de forma velada sus secretos y saberes ancestrales; la fotógrafa Lise GAUDAIRE; Anna LÓPEZ LUNA, que combina collages, vídeo y pinturas en una instalación  

especialmente diseñada para la exposición Itinérance en torno a las mujeres mineras españolas. El  cineasta español Alberto MARTÍN MENACHO, interesado particularmente en observar y analizar las  zonas rurales del sur de Extremadura a través del prisma de la juventud, expone una serie de fotografías analógicas y un fragmento de vídeo experimental, sacados de su proyecto actual, `Antier noche´, su  primer largometraje. 

Completan la muestra el diálogo entre dibujos realizados a partir de polvo de Eve MALHERBE, la instalación in situ del escultor francés Adrien MENU, los “paisajes impracticables” y una selección de  cuadros en superposición de Pablo PÉREZ PALACIO -artista becado por la Diputación Provincial de  Zaragoza-, y las piezas en gran formato realizadas con una técnica mixta, entre la pintura y el grabado, de Arnaud ROCHARD. 

Estos artistas llegaron a la Casa de Velázquez en septiembre de 2021 con un proyecto que les ha servido  de guía para experimentar, probar, tantear, hibridar, cuestionar, pero también para observar, sentir, crecer y elevarse. Así, ITINÉRANCE recopila piezas elegidas por ellos mismos como las más significativas de su  trabajo actual y su evolución.  

Los artistas nos invitan a observar el «vibrante letargo» de nuestro tiempo, los fenómenos de aislamiento  que nos llevan a repensar el papel y el lugar del individuo en la comunidad; a mirar de frente al cuerpo como herramienta de producción o de objeto de claustración; a reaccionar ante la devastación en  curso del planeta; a buscar oasis o vías de reconexión con la sabiduría escuchando las potentes voces  ecofeministas. 

Punto culminante de la programación anual de la Académie de France en Madrid, la exposición ITINÉRANCE refleja también las misiones esenciales de la institución: acoger, apoyar y promover a las nuevas generaciones de artistas para que puedan expresarse plenamente, experimentar y aventurarse serenamente en los caminos siempre nuevos de la creación contemporánea. 

LA CASA DE VELÁZQUEZ 

La Casa de Velázquez es una institución francesa fundada en 1920, que tiene como objetivo fomentar la cooperación y  los intercambios artísticos, culturales y universitarios a nivel bilateral e internacional. En la actualidad, la Casa de Velázquez  desempeña su labor bajo la tutela del Ministerio francés de enseñanza superior, investigación e innovación, y forma parte de la  red de las cinco Écoles françaises à l’étranger. Desde su creación, desarrolla sus actividades en torno a un modelo único,  apoyando a la vez la creación artística contemporánea y la investigación científica en el campo de las Ciencias  Humanas y Sociales. Su sección artística, la Académie de France à Madrid, acoge cada año en residencia a unos  treinta artistas de diversas procedencias geográficas, en un ámbito multidisciplinar: arquitectura, artes plásticas, cine,  composición musical, fotografía, vídeo… Lugar de creación e investigación tanto como de vida, permite a artistas – emergentes o confirmados– afianzar sus orientaciones de trabajo y experimentar vías nuevas. 

EXPOSICIÓN ITINÉRANCE

ARTISTAS DE LA CASA DE VELÁZQUEZ – ACADÉMIE DE FRANCE À MADRID 2021-2022 

Apertura al público el domingo 12 de junio – Hasta el domingo 24 de julio 

Exposición abierta de lunes a domingo de 10:00 a 20:00 (cierres excepcionales: 14 de julio y 26 de julio) En la Casa de Velázquez – C/ Paul Guinard, 3 – Ciudad Universitaria – Madrid 

 

WEB: casavelazquez.org

FB: @casadevelazquez

TW: @casadevelazquez

IG: @casadevelazquez

 

helado

Un verano sin helado no es verano.

Aquí tienes una selección (en estricto orden alfabético) de 10 heladerías para combatir el calor en Madrid, desde los más clásicos hasta los más intrépidos.

+ BRANDO

Aunque no lo parezca, no todo es azul en Brando.
Helados hechos en su propio obrador con productos de calidad para que al comerlos se sienta una explosión de sabores

DIRECCIÓN:  C. de Hortaleza, 55

METRO: Chueca (L5)

IG: @brando.helado

+ BICO DE XEADO

La primera (y la única) heladería gallega de Madrid.

En tarrina o en cucurucho, hasta 20 de frescos bicos gallegos realizados con una leche única de su propia granja, “O Cancelo”, acompañados de materias primas de temporada.

DIRECCIÓN: C/ Vergara, 16 – C/ Palafox 20

METRO: Opera (L2) – Quevedo (L2)  

IG: @bicodexeado

 

+ DI ANGELO GELATERÍA

DI ANGELO GELATERÍA

Passione per il gelato.

Una heladería italiana con mucho arte donde elaboran helados artesanos con un sabor y una textura que los sitúan entre los mejores de Madrid.

DIRECCIÓN: P.º de las Yeserías, 41

METRO: Piramides (L5)

IG: @diangelogelateria

+ GELATO LAB

Los sabores de sus helados varían cada día y son preparados con productos del Mercado de la Cebada, sin aditivos químicos. 

Además, Gelato Lab se acuerda de las limitaciones de sus clientes y crea recetas aptas para diabéticos, celiacos e intolerantes a la lactosa.

DIRECCIÓN: Plaza de la Cebada – Mercado de la Cebada, Planta baja, Puesto 37 y 38

METRO: La Latina (L5)  

IG: @gelatolabmadrid

+ LA PECERA

Posiblemente los helados más instagrameables de la Capital.

La playa más cercana de Madrid se encuentra a tan sólo 360 km pero por lo menos hay pecera.

En esta heladería se sirven los llamados taiyakis, una especie de cucurucho con forma de pez, procedente de Japón, que se ha convertido en una auténtica sensación social.

DIRECCIÓN: C/ Velarde, 2 – Calle Goya, 56

METRO: Tribunal (L1, L10) – Goya (L2, L4)

IG: @wearelapecera

+ LA ROMANA

.

Sus productos están elaboran diariamente en los laboratorios artesanales de las heladerías La Romana, utilizando ingredientes genuinos como se hacía años atrás: huevos, azúcar, nata fresca etc., a los que se añade leche ecológica.

DIRECCIÓN: C/ San Bernardo 96 – Paseo de la Habana, 27 – C/ Rosario Pino, 6

METRO: San Bernardo (L2) – Santiago Bernabéu (L10) – Valdeacederas (L1)

IG: @gelaterialaroma_es

+ REGMA

Desde Santander hasta Fuencarral.

La mítica empresa familiar (1933) de Santander especializada en helados, dulces y algunas elaboraciones saladas que abrió en 2021 su primera sucursal en la Capital.

DIRECCIÓN: Calle de Fuencarral, 124

METRO: Bilbao (L1, L4)

IG: @regmaoficial

+ ROCAMBOLESC

 

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Helado panettone italiano ?? nuevo sabor navideño en @rrrocambolesc ? #madridiana

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Una heladería creada a partir de la idea de usar un carrito ambulante.

Rocambolesc es la propuesta del chef 3 estrellas Michelin Jordi Roca tan original como deliciosa, y con una divertida decoración inspirada en la película Charlie y la Fábrica de Chocolate.

El producto estrella es el “panet”, caliente por fuera y frío por dentro, pensado para el invierno.

DIRECCIÓN: C/ Plaza de San Miguel, 5 – Mercado de San Miguel

METRO: Sol (L1) – Opera (L2, L5)

IG: @rrrocambolesc

+ TÖTO

 

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La nueva heladería de Malasaña se llama @totoicecream y los helados están muuuuuy ricos ? #madridiana

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«Podríamos decir que hacemos helados «gourmet», «de autor» o «premium», pero son términos de los que se ha abusado tanto que han perdido un poco su significado. 

¿Y entonces qué hacemos? Helados bien hechos, sin trampas, como deberían ser todos los helados…»

DIRECCIÓN: C/ Corredera Alta de San Pablo, 12

METRO: Tribunal (L1, L10)

IG: @totoicecream

+ ZÚCCARU

Zúccaru rinde homenaje a lo mejor de la tradición heladera siciliana (en dialecto siciliano la palabra “zuccaru” significa azucar).

Sabores sin gluten aptos para celiacos, sin lactosa (cada receta lleva hasta el 65% de pulpa de fruta) y veganos ya que no tienen sustancias de origen animal o aditivos artificiales.

DIRECCIÓN: C/ Vergara, 16 – C/ Palafox 20

METRO: Opera (L2) – Quevedo (L2)  

IG: @zuccaru_gelato

 

Bar de Fuegos consolida su apuesta gastronómica en el número 7 de la Calle de Barbieri como un restaurante de comida de calidad, rústica y exquisita. Un Concepto Clásico, atemporal, simple, y desenfadado, pero a la vez sofisticado y diferente, apto para todos los públicos.

Los Fuegos son Los Grandes Protagonistas, la cocina al carbón es abierta, tanto la parrilla como el horno, de forma que los alimentos están la vista del comensal, que también puede observarse destreza los parrilleros acción.

 

En Bar Fuegos aprovechan todos los sabores que ofrece el mar y la tierra.  Los aromas de la leña y los ingredientes frescos de sus platos pueden ir acompañados de un buen vino o  una copa de gin tonic perfectamente preparada. 

La cocina del chef del restaurante, el argentino Mauricio Giovanini se caracteriza por el gran conocimiento del producto, al que aplica su experiencia durante años al frente de Messina (estrella Michelin en Marbella) y el dominio de la técnica aprendida. Giovanini ha creado una carta variada donde priman los platos elaborados en parrilla de leña y  carbón, con un toque elegante y atractivo.  

En su afán de ir siempre más allá, apuesta por un proyecto genuino el que imprime su origen argentino a su habilidad en la alta gastronomía.

En la carta de Bar de Fuegos conviven en armonía bocados para picar como la chipá o los nems de langostinos, con verduras como la coliflor asada con especias y crema de kimchee; y ensaladas como la Don Rescoldo, con cebollas y pimientos asados.

A la brasa se ofrecen carnes variadas como la entraña, el lomo alto argentino, las mollejas de corazón, el picantón o la pluma y la presa Ibéricas; también hamburguesas y, por supuesto, pescados como la lubina, el rodaballo o el lomo de atún.

 

Sus bocadillos o entrepanes a la parrilla de presa ibérica, de ternera, de panceta o de setas son una buena alternativa. Además, resultan ideales para compartir. 

 

Para los más golosos, el plátano a la parrilla con dulce de leche y chocolate o la tarta cremosa de chocolate con helado de vainilla, y para los que prefieren los postres más ligeros, pero también deliciosos, encontramos el budín de brioche y coco o la piña a la parrilla con soda de lima y pisco.

 

BAR DE FUEGOS

DIRECCIÓN: C. DE BARBIERI, 7

TICKET MEDIO: 30€

TLF: 916 84 11 62

WEB: bardefuegos.com

FB: @bardefuegos

IG: @bardefuegos

El icónico espacio en el madrileño Paseo del Prado ha retomado su actividad para ofrecer a los visitantes una propuesta única de ocio y gastronomía. 

De la mano de Compass Group, Las Terrazas del Thyssen presentan en esta nueva etapa una carta de cócteles diseñada por Héctor Henche. Estos llamativos cócteles están inspirados tanto en los cuadros de la colección permanente, como en los de la colección Carmen Thyssen. Obras como Las Cosquillas, de Pietro Longui, Mujer en el baño, de Roy Lichtenstein, y Campo de Trigo, de Pierre-Auguste Renoir, podrán verse en la visita al museo y, también, saborearse. 

La renovada propuesta incluye además una selección de gastronomía diseñada para convertir de nuevo Las Terrazas del Thyssen en uno de los puntos de referencia del tardeo madrileño y ofrecer a todos los que lo visiten una experiencia apacible y exclusiva, en el epicentro de la cultura de la ciudad.

Compass Group España es la responsable de la gastronomía del Museo Nacional Thyssen-Bornemisza de Madrid desde el pasado mes de octubre. Además, Vilaplana, su marca de catering de alta gama, es la encargada de diseñar y ofrecer una gastronomía exclusiva en los eventos privados que se celebran en el Museo.

Sobre el Museo Nacional Thyssen-Bornemisza

El Museo Nacional Thyssen-Bornemisza es la institución pública que alberga una de las Colecciones pictóricas más importantes del mundo con casi 900 obras de arte reunidas a lo largo de siete décadas por la familia Thyssen-Bornemisza. El Estado español adquirió la Colección en 1993. Durero, Rafael, Tiziano, Rembrandt, Caravaggio, Monet, Rénoir, Cézanne, Van Gogh, Morisot, Picasso, Hopper, Rothko… son algunos de los grandes nombres de la historia de la pintura presentes en el Museo, que ofrece un recorrido por la historia del arte occidental desde el siglo XII al XX. Desde 2004 la Fundación también exhibe obras en alquiler de la Colección privada de la Baronesa Carmen Thyssen-Bornemisza.

Un recorrido vegano por el mundo con gran variedad de tapas llenas de sabor, de color, de naturaleza, de ilusión y compromiso con nuestro planeta, del 13 al 19 de junio.

Un viaje por tan solo 3,50€ con delicias de cada rincón de Asia; esta segunda edición de TAPA MUNDI ASIA nos acerca la diversidad de culturas y sabores que nos ofrece nuestra madre naturaleza.             

                      

 PARTICIPANTES Y SUS TAPAS:

CHICKEN OF THE WOODS

“BAO LA JU’TA”

Bao de carbón de bambú, ternera vegan con salsa caramelo, hongo con la frescura de la granada y, para acompañar, una salsa mango-chili que puedes elegir dulce a la española o muy picante a la mexicana.

Taiwán

 

CHOOSE

«PASIÓN SA-THAI«

Crema de curry, arroz jazmín aromatizado al coco y una brocheta de «pollo» satay, crema de cacahuetes y cilantro. 

Tailandia

 

COOKALUZKA 

XIÀ RÌ GUÃNGMÁNG

Ensalada cantonesa de fideos de vegetales y perejil, salteados con aceite de chile, sésamo, mahonesa de piña y pesto de cilantro sobre canoa de arroz inflado.

China

 

DISTRITO VEGANO INVERNADERO

DAKGANGJEONG

Delicias de Luca estilo pollo frito coreano.

Corea 

 

DOLCE & VEGANA

SANDO FRUIT DE SHOKUPAN

Sándwich de un pan de miga artesano muy blando relleno de nata y fruta.

Japón

 

FANTASTIC V

GAMJA HOT DOG

Salchicha de soja rebozada en panko, harina de maíz, trocitos de patata frita y un suave polvo azucarado.

Corea

 

FINA FILIPINA VEGGIE

GAZPA ZETA THAI” 

Gazpacho a base de melón Galia, leche de coco, tartar de Daikon encurtido, menta, y Peta Zetas.
Tailandia

 

FREEDOM PIZZA

PIOZZAS DE VERDURA” 

Gyozas de verduras hechas con nuestra masa de pizza, salteadas con soja, ajo y jengibre, acompañadas por una salsa de agridulce de piña y toque de jengibre.

Japón

 

LA ENCOMIENDA

KIOTO SUBARU MAKEZA

Quinoa con aliño de sushi, berenjena asada con miso y no-atún.

Japón

 

PIZZI & DIXIE

NO PATO PEKINÉS
Rollito de carne de heüra laqueada con salsa hoisin, pepino, cebollino y cebolleta china.
China

 

SANTA Y PURA
BROCHETA DE YUBA TERIYAKI
Lazos de yuba con verduras asiáticas y salsa teriyaki.
Japón

 

VEGA ÁLAMO

GUA BAO IN FASHION” 

Bao relleno de heüra al hoisin con encurtido de mostaza, cacahuetes dulces y cilatro.

Taiwan

 

VEGANIA VEGGIE BAR

 

NO POLLO KARAAGE

No pollo karaage con fideos de arroz y algas.

Japón

 

VIVA BURGER

RABO DE JACKFRUIT THAI

Tradicional guiso de rabo de jackfruit estofado con curry thai y leche de coco. 

Tailandia

 

 

4 | THE FESTIVAL BY SALESAS

https://www.instagram.com/p/CeD7UK7jPRf/

 

4 | LOS SÁBADOS DEL RASTRO

https://www.instagram.com/p/CeLdWWjDzmu/

 

4/18/19 | MERCADO DE LAS RANAS

https://www.instagram.com/p/CeF-7imDQDI/

 

HASTA 5 JUN | ANDY WARHOL SUPER POP

https://www.instagram.com/p/CYrD5EQuAKK/

 

HASTA 5 JUN | DOCUMENTA MADRID 2022

https://www.instagram.com/p/CaXh3vNq1JC/

 

HASTA 5 JUN | MADRID CRAFT WEEK

https://www.instagram.com/p/CWlkCjUDx2I/

 

10 | LA NOCHE DE LAS IDEAS

https://www.instagram.com/tv/CeRxZbnKRVj/?utm_source=ig_web_copy_link

 

10-12 | MADRID URBAN SPORTS

https://www.instagram.com/p/CeOI2onNYoD/

 

11-12 | MERCADO DE MOTORES

https://www.instagram.com/p/CdoJOG3o1Ha/

 

5/19  |  MERCADO MUNICIPAL DE PRODUCTORES PLANETARIO

https://www.instagram.com/p/CcyWJUiq4W2/

 

11 JUN-29 JUL | ITINERANCE 

https://www.instagram.com/p/Cczq8eMoHHJ/

 

HASTA 12 JUN | FERIA DEL LIBRO DE MADRID

https://www.instagram.com/p/CZNltphMjDy/

 

HASTA 14 JUN | FESTIVAL MADRID EN DANZA

https://www.instagram.com/p/Cc7RFcDDqU5/

 

16-19 | CULTULETRAS

https://www.instagram.com/p/CeN_ydCDmlv/

 

HASTA 19 JUN | Arturo Soria. Una mente poliédrica. 1844 – 1920

https://www.instagram.com/p/Cbk7lfRjHAy/

 

HASTA 19 JUN | La edad dichosa. La infancia en la pintura de Sorolla

https://www.instagram.com/p/CZ1stE0oitH/

 

23-26 | MERCADILLO DEL GATO

https://www.instagram.com/p/CdVWFJAjWsj/

 

HASTA 26 | GERMAN. LOCAL. CULTURE.

https://www.germany.travel/es/campana/german-local-culture/home.html

 

HASTA 4 SEP | EXPO PIEZAS LEGO

https://www.instagram.com/p/CdQ5nF9josg/

 

HASTA 4 SEP | CONTRA LA EXTRAVAGANCIA DEL DESEO

https://www.instagram.com/p/Cc-MMVZjB_n/

 

HASTA 30 SEP | WAH MADRID

https://www.instagram.com/p/CUsIiwZshsq/