DISTRITO CEVICHE, frescura, sabor, equilibrio y tradición

Declarado patrimonio del país andino desde 2004, el ceviche es un emblema patrio y es el claro protagonista en una carta sin reglas y llena de frescura, donde predominan los pescados sencillos con guarniciones elaboradas en la propia cocina del restaurante.

Este nuevo concepto, con un restaurante en la calle Princesa y un local de servicio de delivery y take away en el Mercado de la Paz, ofrece una propuesta de cocina sencilla y rebelde con influencia latinoamericana desde un punto de vista más actual.

Un grupo de empresarios latinoamericanos ya presentes en Madrid, están detrás de este proyecto, con el objetivo de expandirse en los próximos años y crear la primera gran cadena de comida rápida latinoamericana en España.

Con un mes recién cumplido, tanto en su ubicación de la calle Princesa como en su formato de delivery y take away del Mercado de la Paz, Distrito Ceviche propone un viaje en profundidad sobre este plato emblemático en varias versiones y modalidades con alguna que otra incursión en platillos típicos de Latinoamérica.

SELECCIÓN DE CEVICHES

 

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BRU-TAL es la palabra que mejor describe nuestro #Profeta, uno de los consentidos 🔥⁠ ⁠ Sí, el ceviche de pescado blanco, bañado en gloria, o lo que es lo mismo, una leche de tigre con pasta de ají amarillo. Que además lleva puré de boniato, granos de maíz tierno, cancha crocante, cebolla roja y un mousse de aguacate que no te lo crees 🤤⁠ ⁠ Si se te ha hecho agua la boca (que seguro que si) te la ponemos fácil: ⁠ – Ven a nuestro local de C/ Princesa 79. ⁠ – Visítanos en el puesto 17 del Mercado de la Paz @mdo_paz y llévate tu #TakeAway ⁠ – Delivery: de nuestra casa a la tuya 🛵⁠ ⁠ ⁠ ⁠ ⁠ #ÚneteAlDistrito #DistritoCeviche #photooftheday #restaurante #gastronomia #nuevo #restaurant #healthy #instafood #gourmet #Madrid

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El Profeta 

Ceviche de pescado blanco bañado en leche de tigre y pasta de ají amarillo,

puré de boniato, granos de maíz tierno, cancha crocante, cebolla roja y mousse de aguacate.

El Capitán

Ceviche de pulpo y langostinos con nuestra deliciosa leche de tigre.

Elevado con chipirones, granos de maíz tierno, cancha crocante, cebolla roja, cilantro,

trozos de boniato a la plancha y servido con crujientes tostones de plátano macho.

El Profundo

Ceviche de atún, edamame, cebolla roja, cilantro, el wakame de la casa y semillas de sésamo,

servido con una deliciosa salsa a base de soja y aceite de sésamo.

El Atrevido

Ceviche mixto de atún y salmon servido con edamame, cremoso de puré de boniato,

wakame de la casa, cebolla roja, toques de cilantro, semillas de sésamo

y mousse de aguacate. Glorificado con salsa a base de leche de tigre y ponzu.

 

Ofrecen servicio a domicilio y take away en cualquiera de los dos espacios. En Princesa cuentan también con terraza.

 

Dirección: C/ de la Princesa, 79

Teléfono: 910 603 984

Horario: 

J V S: 13h00-17h00 / 20h00-24h00

D a X: 13h00-17h00 / 20h00-23h30

WEB: www.distritoceviche.com

IG: @distritoceviche

Humor, drama, distopía, videojuegos, realismo, danza o musical se ponen al servicio de la causa de Anesvad, que una vez más cuenta con la frescura de las artes escénicas para alcanzar a la ciudadanía y difundir su mensaje. 

Nueva edición de Microteatro ‘Por los demás’, un ciclo promovido por la ONGD Anesvad que este año se presenta con el lema ‘Sanidad por Bandera’, y que, ahora más que nunca, busca concienciar sobre la importancia de contar con sistemas sanitarios fuertes, públicos y universales.

La séptima edición del ciclo ‘Por los demás’ de Anesvad llega especialmente marcada por la crisis sanitaria a nivel mundial provocada por el coronavirus. Es por eso que entre el 23 de septiembre y el 4 de octubre la ONGD y la ya mítica sala que reinventó el circuito del teatro se alían con una programación a favor del Derecho a la Salud y a contar con una atención primaria reforzada y robusta.

A través de las 8 obras que conforman el ciclo se hace tangible la vulnerabilidad ante un problema compartido, y se conciencia sobre la importancia de la sanidad: si se paraliza, se para todo.

Una manera diferente de afrontar este momento tan difícil, y una forma entretenida de conocer otras existencias y de invitar a que la sociedad esté más unida que nunca en la defensa de su sanidad pública, aprovechando el inconfundible estilo de Microteatro.

El ciclo de obras de Microteatro promovido por Anesvad cumplirá con todas las medidas de seguridad para evitar contagios. Una cuestión que hasta la irrupción de la pandemia no teníamos interiorizada pero que es una constante en países empobrecidos de África donde trabaja la ONGD, habituados a afrontar crisis sanitarias.

Poncelet, el primer negocio de Madrid dedicado exclusivamente al queso celebra su 15º aniversario con su tienda gourmet y su restaurante, el Cheese Bar.

Poncelet Cheese Bar, la cuna del queso en Madrid, presenta su nueva carta, un proyecto gastronómico a manos del reconocido chef Andrés Madrigal, quien ha elaborado a través de sus platos un auténtico homenaje a la propia naturaleza.

Para Madrigal se trata de una nueva oportunidad para volver a Madrid, a través de un producto y un restaurante tan característico como Poncelet Cheese Bar.

 

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🧀 Say cheese 🧀 🔸 @ponceletquesos reabre con un nuevo proyecto gastronómico: «La carta de la naturaleza», elaborada por el chef Andrés Madrigal, que fusiona por primera vez sabores que jamás se habían combinado antes. 🔸 En esta ocasión probamos: 📎 Taco de cochinita Pibil con queso Harbour Blue y crema de aguacate 📎 Tartar de atún rojo con salsa teriyaki blanco, sablé de chocolate y lima, pepino chino y queso Olavidia 📎 Corvina a la brasa con arancini de queso Sola y pesto calabrese. 📎 Pluma Ibérica al carbón con chutney de mango, orejones y queso feta Basil 📎 Tabla de quesos 📎 Panna cotta con escabeche de fresas, crumble de pistacchio y Brie trufado 📎 Alfajor de creme fraiche con dulce de leche, trufa de cacao queso Idiazabal 🔸 📌 C/ José Abascal, 61 🕛 M-V: 12h00-00h00 S: 11h00-00h00 D: 11h00-16h00 🚇 Gregorio Marañon (L10) 🎫 Ticket Medio: 40€ 🔸 #PonceletCheeseBar #Poncelet #CheeseBar #Cheeselover #Queso #Gastromomia #FoodPorn #Decoracion #Interiorismo #Madrid #Madriana

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Entre algunos de los platos más destacados e innovadores de la carta se encuentran:

– Pluma ibérica con chutney de mango, orejones y queso feta de barril

– Corvina a la brasa con pesto calabrese y arancini de queso sola bufala

– Panna Cotta de queso Brie trufado y fresas escabechadas

Cada uno de los platos lleva como ingrediente el queso en diferentes formas y texturas

“Con este proyecto hemos querido poner en valor el gran trabajo de todos los maestros queseros que a lo largo de nuestra trayectoria han confiado y trabajado con nosotros, resaltando cada producto. Conectar con la naturaleza a través de cada ingrediente y su sabor, conociendo de primera mano la historia y el origen de cada uno de ellos, porque solo cuando se conoce cómo se trabajan los quesos se puede respetar un producto”, destaca Yolanda Segura, gerente ejecutiva de Poncelet.

15 años de pasión por el queso

El grupo empresarial cuenta con una tienda de quesos artesanos (C/ Argensola 27), las cuevas de afinación de quesos, únicas en España y un restaurante gourmet de calidad, Poncelet Cheese Bar (C/ José Abascal 61).

Este proyecto innovador comenzó con la puesta en marcha de la tienda Poncelet (la casa madre) a finales del año 2004. Entre 2007-2009 se inauguraron las cuevas de afinación Poncelet, únicas en toda España, cuyo trabajo y buen hacer nos ha posicionado como los maestros de la afinación quesera nacional.

Y en 2011, este apasionado proyecto se transformó en la apertura del Cheese Bar, el primer restaurante de Madrid dedicado en exclusividad al queso. 

Desde entonces Poncelet se ha posicionado como la cuna del queso en la capital madrileña, un lugar emblemático para los apasionados cheeselovers, con una amplia variedad, más de 345 variedades de queso procedentes de todo el mundo, y un lugar único para descubrir todas las posibilidades culinarias de este exquisito producto.

 

PONCELET CHEESE BAR

DIRECCIÓN: C/ José Abascal, 61

TELF:  912 87 33 63

HORARIO: M-V: 12h00-00h00

S: 11h00-00h00

D: 11h00-16h00

METRO: Gregorio Marañon (L10)

TICKET MEDIO: 40€

FB: @PonceletQuesos

IG: @ponceletquesos

Arte, Moda, Gastronomía, y mucho más en los eventos de septiembre 2020.

Así es la “nueva normalidad” en Madrid.

5 Y 19 MERCADO DE LAS RANAS

 

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Los próximos sábados 5 y 19 de septiembre de 2020 una nueva edición del #MercadodelasRanas volverá a llenar la calle Huertas con sus ya tradicionales puestos de artesanía. En esta ocasión el #Streetmarket volverá a ser nocturno, de 18 a 23 horas. Gastronomía, cultura, diseño, moda esperan a los visitantes que, además de realizar sus compras, podrán conocer este emblemático espacio madrileño. ¡Te esperamos en el Barrio de las Letras! Si quieres participar en el mercado artesanal mándanos un correo a eventos@barrioletras.com y te informaremos. . . . #mercadodelasranas #mercadodelasranasseptiembre #mercadosartesanales #artesania #moda #libros #gastronomia #arte #cultura #vuelveamadrid #graciasporvolver #madrid #barriodelasletras #planesmadrid #planesbarriodelasletras #hacemostubarrio #hacemosbarrio #venalbarrio #venalbarriodelasletras #megustamibarrio #orgullodebarrio #barrioletras

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Gastronomía, cultura, diseño, moda esperan a los visitantes que, además de realizar sus compras, podrán conocer este emblemático espacio madrileño.
En esta ocasión el #Streetmarket volverá a ser nocturno, de 18h00 a 23h00.

10-13 APERTURA – MADRID GALLERY WEEKEND

La fiesta del arte se celebra durante el segundo fin de semana de septiembre. 50 galerías con más de xx artistas inaugurando simultáneamente y celebrando la creación contemporánea.

10-13 MBFWMADRID

Mercedes-Benz Fashion Week Madrid es la gran pasarela de la Moda española y su mejor plataforma de promoción y difusión en el mundo. Organizada por IFEMA, se celebra dos veces al año, en el pabellón 14.1 de Feria de Madrid y en distintos escenarios de la ciudad.

12-13 MERCADO DE MOTORES


Moda, decoración, música, gastronomía… Una antigua estación de tren vuelve a acoger el Mercado de Motores, un rastrillo donde se puede encontrar casi de todo.

17 SEP-7 FEB  BOTERO. 60 AÑOS DE PINTURA

 

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A partir del 17 de septiembre nuestras salas acogen “Botero. 60 años de pintura”, la mayor exposición realizada sobre Fernando Botero en España, producida por Arthemisia (@arthemisiaarte) en colaboración con el Ayuntamiento de Madrid. La muestra, que está comisariada por Cristina Carrillo de Albornoz con la colaboración de Lina Botero se compone de 67 obras pictóricas excepcionales, provenientes de varias colecciones, que recorren seis de las siete décadas de la trayectoria de Fernando Botero. El recorrido de la exposición estará dividido en siete secciones que incluyen los temas esenciales de su obra, como son América Latina, las Versiones basadas en obras maestras de la historia del arte, las Naturalezas Muertas, la Religión, La corrida y el Circo. Entre ellas, la sección “Acuarelas sobre lienzo” permitirá contemplar su obra inédita más reciente. Las entradas estarán disponibles a partir de la semana que viene en la página web de la exposición: https://www.boteromadrid.org/ Entra en nuestro link en bio para conocer más información sobre el proyecto. #CentroCentro #Arthemisia #Botero60añosdePintura #Botero #FernandoBotero #CristinaCarrilloDeAlbornoz #LinaBotero #pintura #arte #art #cultura #AméricaLatina #NaturalezaMuerta #Religión #Circo #acuarela #óleo #PalacioDeCibeles #Madrid #MadridEsCultura

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Con 67 obras de gran formato que recorren sesenta años de las siete décadas de su trayectoria artística, el espacio Centro Centro acoge la mayor muestra en España sobre el pintor colombiano.

20-26 SEP TOMAVISTAS FESTIVAL

 

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¡Ha llegado el día! ¡#TomavistasExtra abre hoy sus puertas! Os esperamos a todxs a las 19:30 en @ifema_madrid para volver a disfrutar de la música en directo. Hoy con @natalialacunza y @danic0stas de la mano de @vibramahou. Antes y después habrá sesión de @operaprimas representando a @salaelsol 🙌🎶 Os recordamos que debéis seguir en todo momento las medidas de seguridad marcadas. Disfrutemos entre todxs de una #CulturaSegura Al entrar, se os acomodará en una mesa dentro del sector/categoría que os corresponda. Si eres menor, recuerda que debes acudir con la hoja de responsabilidad cumplimentada que encontrarás para descargar en nuestra web y con un adulto (en caso de ser menor de 16 años) 🚫🚬 Os recordamos que de acuerdo con la normativa vigente está prohibido fumar en el recinto. 🎫 Entradas a la venta en link de nuestra bio ¡Nos vemos en #TomavistasExtra! 📸 @adrianyrphoto

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Ocho días consecutivos de conciertos para volver a vibrar con la música en directo disfrutando de los últimos atardeceres del verano en Madrid.

24-27 LEV MATADERO

 

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#LEVMatadero propone experiencias únicas de #realidadvirtual, #realidadaumentada, ficciones interactivas y nuevos entornos digitales, muchas de ellas de nueva creación. El festival se estructura en tres secciones: ▪️Vortex ofrecerá experiencias presenciales de Realidad Virtual y VR Cinema en diferentes espacios de #mataderomadrid y #cinetecamadrid. ▪️ Ciudad Aumentada propone experiencias urbanas de realidad aumentada para todos los públicos en diferentes puntos de la ciudad de Madrid. ▪️ Planet Lev es un entorno virtual en internet de nueva creación que presentará vanguardistas experiencias musicales y artísticas. 👉En esta edición participan artistas como Laurie Anderson, Hsin-Chien Huang y Claudia Maté. También se presentará el primer proyecto de realidad virtual del director de cine Darren Aronofski junto a Eliza Mcnitt y trabajos relacionados con grandes nombres de la creación sonora internacional como Biosphere, Sigur Ros y Matthew Herbert. La ciudad, internet y el centro cultural, sedes del festival L.E.V. Matadero. 📌L.E.V. Matadero L.E.V. Festival 🗓Del 24 al 27 de septiembre Más info y entradas en https://www.mataderomadrid.org/programacion/lev-matadero-0

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El Festival de Electrónica Visual y Experiencias Inmersivas que propone experiencias únicas de realidad virtual, realidad aumentada, ficciones interactivas y nuevos entornos digitales.

26-27 JAPAN WEEKEND MADRID

El evento imprescindible para los amantes del manga, anime y la cultura digital nipona celebra una nueva edición (IFEMA – Feria de Madrid – Pabellones 1, 3 y 5. 26 y 27 septiembre).

26-27 MERCADO DE PRODUCTORES

Tras el parón forzado por la pandemia el Mercado de Productores vuelve con muchas ganas para celebrar el sexto aniversario con todas las medidas higiénico-sanitarias establecidas por las autoridades que permiten realizar la compra con toda seguridad.

28 SEP-4 OCT MADRID COCKTAIL WEEK

Madrid se agita. Una edición cargada de cocktails únicos, experiencias, sorpresas, concursos y mucho más.

HASTA EL 12 DE OCTUBRE RAMÓN MASAT. VISIT SPAIN

 

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Directo, simple y en inglés: Visit Spain. 🔸 Así, sin más, se nos presenta esta exposición del fotógrafo catalán Ramón Masats que coincide con el fin de la autarquía en la dictadura franquista y la apertura diseñada por el gobierno con la creación del Ministerio de Información y Turismo (1951), y el Plan Nacional de Turismo (1953). En este escenario Masats emprendió su particular recorrido centrado en los ritos castizos y folclóricos que describe como tópicos. 🔸 🎯 Tabacalera – C/de Embajadores, 51 🗒Hasta el 12 de octubre 🕒 De martes a viernes de 12 a 20h;  sábados, domingos y festivos de 11 a 20h;  lunes cerrado 🎫 Entrada gratuita 🔸 #VisitSpain #RamonMasats #Photography #Arte #Arte #Exposicion #Expo #LaTabacalera #Tabacalera #Lavapies #Madrid #Madriz #España #Spain #Madridiana

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Entre 1955 y 1965 Ramón Masats recorre la geografía de España con su cámara y una obsesión en su cabeza: retratar los tópicos con los que la cultura oficial, bendecía los valores patrios.

HASTA EL 17 DE OCTUBRE FIESTA CORRAL CERVANTES

 

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Ya podemos anunciaros que la IV Fiesta Corral Cervantes se prorroga hasta el 17 de octubre. Los mejores espectáculos de esta y pasadas ediciones vuelven al escenario del Paseo de la Chopera donde contaremos con montajes como El Lazarillo de Tormes, No hay burlas con el amor, Gangarilla, Casa con dos puertas, El Buscón, Un musical barroco y Don Quijote somos todos formarán parte de la programación. Te esperamos en el Teatro Corral Cervantes con todas las medidas de seguridad para que puedas disfrutar del mejor teatro con todas las garantías. 🎭 COMPRA TUS ENTRADAS en www.corralcervantes.com🎭 * * #teatroclasico #siglodeoro #amorporelteatro #planesmadrid #cultura #madridrio #corralcervantes2020 #corraldecomedias

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La cuarta edición de este festival de actividades del Siglo de Oro se traslada a Madrid Río (Paseo de la Chopera frente al Palacio de Cristal de Arganzuela).

1, 2, 3, 4, 5, 8, 9, 10, 11 y 12 septiembre, 19:00 h – El Quijote

1 al 19 septiembre, martes a sábados, 21:00 h – La escuela de los vicios, o de cómo los golfos gobiernan el mundo

5, 6, 12 y 13 septiembre, 17:00 h – Las cartas del Quijote. Barroco Infantil

15 al 19 septiembre, martes a sábados, 19:00 h – Peribáñez y el Comendador de Ocaña

27 septiembre y 4 octubre, 19:00 h – Gangarilla. El día del acabose

 

 

Magnum, la marca de helados icono del placer, lanza en colaboración con la empresa de distribución Glovo, una edición limitada de toallas de playa de 3×3 metros.

Tres diseños diferentes realizados por varios artistas internacionales, especializados en creaciones disruptivas y contemporáneas.

En línea con su campaña #FielAlPlacer, Magnum anima a seguir disfrutando del verano y de los grandes placeres que nos da esta estación del año, como ir a la playa o compartir un picnic con amigos, asegurando que se respeta la distancia de seguridad. 

Las toallas de playa permiten que dos personas se sienten cómodamente, mientras mantienen una distancia de al menos dos metros, lo que les permite “mantener el placer y la distancia”, tal y como indica el diseño de las toallas: “keep the pleasure, keep the distance”.

A través de su involucración en diferentes proyectos, Magnum, que cuenta con una larga tradición de apoyo a talentos emergentes y artistas ya establecidos, da un paso adelante en defensa de la moda, el arte y la cultura, así como de los puntos de vista de estas disciplinas que no entran dentro de “la norma”.

Para esta iniciativa en concreto, los diseños únicos creados por los artistas Karan Singh (@madebykaran), David Vanadia (@davidvanadia) y Quentin Monge (@mongequentin) se inspiran en la icónica silueta del helado para recordarnos que podemos seguir disfrutando del placer de volver a vernos este verano y, a la vez, seguir siendo responsables, manteniendo el distanciamiento social.

 

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A new project for @magnum created with the team at @lolamullenlowe These towels are huge (3x3m)!

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A estos diseñadores se ha unido también el cantante, intérprete, DJ y activista LGBTQIA +, Kiddy Smile (@kiddysmile) con un diseño especial que combina los colores de la bandera transgénero para alentar a todos a vivir su verdad, atreverse a ser uno mismo y celebrar quiénes son.

Los interesados podrán obtener su toalla a través de la app Glovo en las ciudades de Madrid y Barcelona.

Cultura, naturaleza, slow life y gastronomía para un modo de vida que es ahora tendencia y que dispone de todos esos elementos.

“Kilómetros de calma” es la campaña de la Diputación de Cuenca para relanzar el turismo en la provincia.

El spot ha sido dirigido por Román Reyes y cuenta a voz de Juan Echanove.

 

“Con 11,59 habitantes por kilómetros cuadrado, Cuenca se convierte en el destino donde poder disfrutar de más espacio libre y poder respirar aire fresco, algo que hemos echado de menos en los últimos meses”, Álvaro Martínez Chana, presidente de la Diputación de Cuenca.

Cuenca es cultura

Declarada Patrimonio de la Humanidad, la ciudad de Cuenca respira cultura en cada rincón de sus calles y alrededores. La historia de Cuenca la trasmiten sus cuestas, sus casas, rincones y alrededores.

Atractivos culturales como las Casas Colgadas o el Museo de Arte Abstracto son paradas obligatorias para todo aquel que quiera empaparse de la historia de una ciudad cuyos orígenes se remontan al Imperio Romano.

Cuenca es naturaleza

Cuenca se caracteriza por un típico clima Mediterráneo templado, en el que se puede hablar de la Serranía Baja y la Serranía Alta, cada una caracterizada por paisajes verdes en los que habitan una amplia tipología de fauna y flora.

Cuenca es naturaleza

Cuenca se caracteriza por un típico clima Mediterráneo templado, en el que se puede hablar de la Serranía Baja y la Serranía Alta, cada una caracterizada por paisajes verdes en los que habitan una amplia tipología de fauna y flora.

Cuenca es Gastronomía

Hablar de Cuenca también es hablar de gastronomía. De cocina de raíz y de serranía. Morteruelo, ajo arriero, lomo de orza, zarajos, cordero, perdices, quesos, alajú, junto con excelentes vinos de la tierra y digestivos licores: Resoli y Aguardiente de la Sierra, son los elementos fundamentales de la gastronomía tradicional de Cuenca.

En cuanto a sus restaurantes, cabe destacar la amplia oferta de tabernas y restaurantes presentes en guías nacionales especializadas, como Raff, o el estrella Michelin Trivio, del Chef Jesús Segura.

 

En línea con su compromiso de garantizar una oferta gastronómica innovadora, NH Hotel Group propone una nueva fórmula de su desayuno que aúna disfrute y salud.

Una propuesta que basa su fuente de inspiración en los estilos de vida saludables, productos locales, orgánicos y artesanales, gama antioxidante, procesos de sostenibilidad, respeto al medio ambiente e ingredientes libres de gluten y aptos para intolerancias. 

Un concepto innovador sin perder su filosofía, que se traduce una opción saludable y nutritiva para comenzar el día.

Los desayunos de NH son muy valorados por sus clientes y ha querido innovar adaptándolo a las nuevas necesidades de menor contacto dentro del paraguas de la nueva experiencia Feel Safe at NH.

Las 7 claves de los desayunos de NH Hotel Group

#NHBREAKFAST es una propuesta implementada en más de 70 hoteles en España disponible en varios formatos: servicio a la carta, room service, buffet asistido o “grab & go”, una propuesta similar a la de un desayuno a la carta en formato caja takeaway con la máxima seguridad y compuesta de materiales sostenibles y compostables.

Con una presentación dividida por tipos de productos y señalizada con toda la información sobre los mismos, los desayunos NH se componen de:

  • Panes elaborados con masa madre y distintos tipos de harinas, cereales, semillas y fibra.
  • Bebidas saludables: Zumos ecológicos antioxidantes y fresh corners.
  • Gran oferta de productos: Embutidos, quesos y frutas.
  • Productos sin gluten y aptos para celíacos
  • Exclusivo corner de Aceite de Oliva Virgen Extra compuesto de cuatro de las principales variedades de aceituna.
  • Una amplia propuesta de infusiones. Tés extraídos de flores, frutos y raíces de diferentes plantas medicinales.
  • Distintas tipologías de leche: sin lactosa, de almendras o arroz.

Las nuevas opciones de desayunos #NHBREAKFAST

#NHBREAKFAST propone cuatro diferentes alternativas de desayunos con la posibilidad bajo petición de complementar con platos calientes:

1. Desayuno Healthy

Zumo de naranja, smoothie, yogurt, muesli, jamón de pavo, queso fresco, barrita de cereales, pan, tosta de arroz,

ensalada de frutas, aceite de oliva, tomate, café o té, oferta de platos calientes (bajo petición)

2. Desayuno Dulce & Salado

Zumo de naranja, croissant, napolitana, jamón ibérico, jamón dulce, quesos, cookies, pan, cereales, ensalada de frutas,

aceite de oliva, tomate, café o té, mermelada, mantequilla, oferta de platos calientes (bajo petición)

3.Desayuno Premium

Zumo de naranja recién exprimido, ensalada de frutas, croissant, napolitana, jamón ibérico de recebo, jamón dulce,

quesos, pan, galletas, cereales, mantequilla, mermelada, aceite de oliva, tomate, café o té, detalle chocolate, oferta

4.Desayuno Infantil

Zumo de naranja, croissant, napolitana, yogurt, pan, jamón, cookies, mantequilla, mermelada, bebidas calientes, oferta de platos calientes (bajo petición)

Aquanaria, empresa especialista en cría de lubinas de gran tamaño en aguas del Océano Atlántico, se une a la tendencia del sector de llevar a casa de los consumidores el producto que hasta ahora solo degustaban en los restaurantes.

Desde hace varios años, tras detectar una necesidad en la alta gastronomía debido a la escasez de este pescado por las limitaciones de pesca, Aquanaria se dedica en exclusiva en la cría lubinas de gran tamaño que son elegidas por los mejores chefs del mundo y aplaudidas por los críticos gastronómicos más prestigiosos.

 

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🙏GRACIAS @andoniluisaduriz. Valoramos muchísimo el esfuerzo que has hecho hoy cocinando en directo, que estáis haciendo todos los chefs estos días. …. Inmortalizamos tu foto en nuestro perfil porque nos encanta!!😍 ————————————————— Thank you!!! We appreciate very much your effort you’ve done and all other chefs are doing these days. We capture the pic from your IG because we love it!! ____________________________________ #Repost @andoniluisaduriz with @make_repost ・・・ A lo @jr hoy apunto con una lubina de @aquanaria que tiene una mirada más limpia que la de much@s individi@s que hay por ahí. Mañana a las 12:30 os haremos un directo con alguna receta, algún truco y, si Haritz se anima, hasta con una anécdota ✌🏼#yomequedoencasa @yomequedoencasacocinando

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Chefs estrella Michelín como los Hermanos Torres, Ricard Camarena, Julián Mármol o Martín Berasategui, la sirven en sus restaurantes.

Un cuidado proceso de crianza, comprometido con la calidad y sostenibilidad medioambiental y que contempla políticas de bienestar animal, da como recompensa, un producto de excelentes características gastronómicas.

Las lubinas Aquanaria se caracterizan por su gran talla, sabor intenso y textura firme, gracias a que viven durante cuatro años luchando contra las olas y las corrientes en las abiertas y bravas aguas de Gran Canaria. 

Otra característica que las diferencia es que están certificadas libres de anisakis con lo que no es necesario congelarlas aunque se vayan a consumir en crudo. La enfermedad producida por este parásito es un problema sanitario que afecta cada vez a más personas y cuyo origen es el consumo de pescado infestado.

Este servicio estará disponible, en un primer momento en España y Portugal, aunque Aquanaria exporta sus lubinas a restaurantes de 23 países en los cinco continentes.

A través de la web se pueden pedir lubinas de 2-2,5 kg que serán pescadas bajo pedido y que, por transporte refrigerado, llegarán a casa del cliente en un plazo de 2-3 días.

 

WEB: www.aquanaria.es

Después de tres meses, las puertas de Santerra vuelven a abrirse. 

Miguel Carretero y su equipo han afinando las últimas novedades para poner en marcha los dos espacios y tres conceptos: Santerra Restaurante, Barra Fina (en la calle General Pardiñas 56), y Neotaberna Santerra (Calle Ponzano 62). 

Para la ocasión, el chef ha preparado cambios en carta con nuevos platos, especialmente en el local de la calle General Pardiñas. 

Contará con dos propuestas: la carta “Temporada” y el menú degustación “Monte Bajo”, compuesto de 16 pasos que girarán entorno a los productos del monte y a la zona en la que Miguel Carretero se crio.

Además, Miguel Carretero y su equipo seguirán con la línea delivery y take away, con la sede situada en la calle General Pardiñas 56 como punto de recogida. Los pedidos take away podrán pedirse a través de la web.

Y como novedad, arrancará también con dos terrazas, una con capacidad hasta 16 comensales en Santerra (General Pardiñas) y otra con capacidad hasta 40 comensales en Neotaberna Santerra, (Ponzano). Las cartas de los espacios (Barra Fina y Neotaberna), estarán disponibles tanto en el interior como en sus correspondientes terrazas.

Las reservas ya están disponibles a través de la web: www.santerra.es.

 

Santerra Restaurante

C/ del Gral. Pardiñas, 56

 914 01 35 80

@santerra_restaurante

 

Santerra Barra Fina

C/ del Gral. Pardiñas, 56

 914 01 35 80

@santerra_barrafina

 

Neotaberna Santerra 

C/ Ponzano, 62

 919 07 04 15

@santerra_neotaberna

 

En este tiempo, Casa Decor ha sido partícipe activo de la gran evolución que ha vivido el interiorismo y el diseño en España, mostrando al público la necesidad de vivir en entornos estéticos, funcionales, saludables y sostenibles. 

De ahí la campaña #CasaDecorSostenible, cuyo objetivo es demostrar que es posible crear espacios interiores más eficientes, sostenibles y respetuosos con el Planeta.

Todos los participantes se han volcado con esa iniciativa, trabajando en diversas direcciones, que se resumen en estos puntos:

√ Utilización de materiales naturales, orgánicos, reciclados y reciclables, de extracción y producción sostenibles y con sello de sostenibilidad y/o eficiencia energética.

√ Recuperación y reutilización de piezas y objetos.

√ Proyectos bien planificados, que maximizan los recursos,

minimizan el impacto y son fáciles de retirar.

√ Reutilización de materiales y muebles tras la Exposición, que serán recolocados, reciclados o donados.

√ Ahorro de agua y eficiencia energética gracias a electrodomésticos, sistemas eléctricos y sanitarios de última generación que reducen el consumo de recursos.

√ “Interiorismo de Km 0”, que apuesta por el producto artesanal y los oficios tradicionales de la región.

√ “Cultura botánica”, que favorece espacios vegetales, jardines y plantas de interior que oxigenan el ambiente.

Una experiencia única y exclusiva para los amantes del interiorismo

Del 8 de junio al 5 de julio, Casa Decor este año tendrá lugar en el emblemático Velázquez 21 que forma parte del extenso catálogo de edificios madrileños proyectados por el arquitecto José Espelíus Anduaga, como la Plaza de Toros de Las Ventas, el Ministerio de la Marina, el cine Ideal, el Teatro de la Zarzuela o el Teatro Reina Victoria. 

Gracias a sus más de 5.000 m2, el recorrido expositivo transitará por alrededor de 65 espacios, que será, sin duda, el marco perfecto para mostrar las últimas propuestas en diseño de interiores, materiales, domótica, tecnología y tendencias de vanguardia.

 

 

 

INFORMACIÓN GENERAL

Dirección: Velázquez 21

Fechas: del 8 de junio al 5 de julio

Horario: todos los días, de 11 a 21 h (domingos y festivos incluidos)

Web: https://casadecor.es/

CÓMO LLEGAR:

Metro Velázquez (L4)

Líneas de Autobuses: 12, 14, 19, 61

Aparcamiento: Interparking Velázquez (c/Velázquez 14-16)