Forte Pizza Bar lleva años siendo un referente de la cocina italiana en Madrid. Abrió su primer restaurante en la calle Serrano y después se trasladó a su ubicación actual, en la calle Castelló, 52 (esquina Ayala), en pleno Barrio de Salamanca.

Un restaurante “tutto italiano” cuyo diseño responde a la filosofía con la que se elaboran sus platos: materias primas naturales bien seleccionadas, combinadas con sencillez y cuidado al detalle.

 

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Cuando salgamos de esta llenaremos Bares & Restaurantes. De momento #nosquedamosencasa. 🔸 Esta fué una de nuestras últimas visitas pre-cuarentena. Forte Pizza es un #PizzaBar ubicado en el Barrio de Salamanca que tiene un hermano menor, Fortino, en Salesas. 🔸 Probamos: 📎 Antipasto Forte: caponata, focaccia, provolone y surtido de embutidos italianos 📎 Pizza con esparragos, huevo de codorniz, burrata y trufa negra 📎 Pizza vegana con tomate, pimientos, champiñones, alcaparras y aceitunas. 📎 Tiramisú casero 🔸 18 pizzas distintas elaboradas con ingredientes importados directamente de Italia. Pizza descomunales, de tamaño pequeño (la cantidad de la masa es la misma), ideales para compartir. En definitiva, una propuesta con una buena relación calidad-precio. 🔸 📌 Forte: C/ Castelló, 52 📌 Fortino: C/ de Campoamor, 2 🎫 Menú del día: 13€ 🔸 #Fortepizza #FortinoPizza #Pizzalover #Pizza #Pizzamadrid #Madrid #Madriz #Madridiana

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Con la entrada en la Fase 2 vuelven a la carga y, siguiendo los procedimientos de actuación establecidos por las autoridades competentes, han incorporado a sus procesos internos todas las medidas sanitarias e higiénicas necesarias para garantizar el distanciamiento social y la correcta manipulación de los ingredientes.

En Forte Pizza Bar te proponen una selección de 18 pizzas individuales– también hay opción para veganos y vegetarianos- algunos antipasti, donde no puede faltar la burrata, ensaladas y pastas.

Los postres caseros como la tarta caprese o el tiramisú enriquecen la oferta gastronómica del restaurante cuya carta incluye cervezas artesanas y vinos italianos.

Además de la carta, proponen un menú del día y un menú especial para dos personas.

Forte Pizza Bar reactiva también su servicio de delivery y take away, los pedidos se podrán realizar a través de plataformas como Glovo, Deliveroo y Uber Eats, contactando directamente con el restaurante al numero 917 27 49 57 o visitando la página web www.fortepizza.eu.

 

FORTE PIZZA BAR

DIRECCIÓN: C/ Castelló, 52

TEL: 917 27 49 57

HORARIOS: L-D de 13h00-16h30, 20h00 a 24h00

IG: @fortepizzamadrid

WEB: www.fortepizza.eu

En tiempos en que la transformación digital, las alianzas y la sostenibilidad son la clara apuesta del momento, nace UpperEat, única plataforma en el mercado que conecta B2B los restaurantes con el cliente corporativo.

Creada por Cosquillas Gastronómicas, primer consolidador de restaurantes en España con una amplia experiencia en el sector gastronómico y hostelero, el cual cuenta con restaurantes reconocidos como Viridiana, Puertalsol by Chicote, Café Comercial, Rocacho o Prístino, entre otros.

Su objetivo principal es comercializar a los restaurantes que forman parte de su marketplace, asignando un equipo comercial propio que sincroniza las acciones comerciales con la demanda de las empresas, garantizando reservas, tarifas variables y aportando un servicio excelente. 

De entre los restaurantes que forman parte de Cosquillas Gastronómicas, Materia Prima ha visto incrementadas sus reservas de empresa en más de un 300% desde el inicio, al igual que Puertalsol by Chicote, entre otros. Café Comercial, ha tenido una gran aceptación con un 100% de incremento en este perfil de cliente corporativo.

Louise Koefoed, fundadora de Cosquillas Gastronómicas, afirma “nuestra intención es satisfacer un nicho de mercado muy específico que hasta ahora ha sido imperceptible y afecta a las cuentas de resultados de los restaurantes. Nuestro objetivo es la captación, fidelización e incremento de las reservas de clientes de empresa, ofreciendo la mayor calidad y apostando por el valor humano. Una vez que hemos validado y consolidado nuestro modelo de negocio, apostamos por la digitalización, lo que nos está permitiendo expandirnos y crecer.”

 

UpperEat by Cosquillas Gastronómicas

www.upper-eat.com

A pesar de la incertidumbre, varios hosteleros preparan inauguraciones de nuevos proyectos nacidos en cuarentena como Choose Restaurante naturale, el nuevo vegano de La Latina que promete.

 

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Aperturas a prueba de Pandemia. 〽 💪🏻 A pesar de la incertidumbre, varios hosteleros preparan inauguraciones de nuevos proyectos nacidos en cuarentena como este restaurante vegano/vegetariano que promete, y mucho 〽 📲 Podéis hacer vuestros pedidos a través de la @lapajaraenbici o contactando directamente con el restaurante. En los proximos días contarán también con otras app. 〽 📌 C/ de Segovia, 17 📞 912 87 33 63 〽 #ChooseRistoranteNaturale #Restaurante #RestaurantesdeMadrid #Gastronomia #FoodPorn #GoVegan #Vegan #VeganFood #Vegetarian #Veggie #PlantBased #CocinaVegana #CocinaVegetariana #CocinaItaliana #ComidaNatural #Italia #Madrid #LaLatina #CalledeSegovia

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El nombre CHOOSE significa elige; elige la belleza, la armonía y el sabor, y disfrutar de una cocina con ingredientes naturales de gran calidad.

Choose Ristorante Naturale apuesta por los productos frescos y de temporada, combinando las materias primas del comercio local con algunas excelencias de Italia como el pistacho de Bronte o la pasta de indicación geográfica protegida del Gargano. 

Refrescos naturales, cervezas artesanas y vinos ecológicos acompañan a una carta que finaliza con una variedad de deliciosos postres artesanos como el tiramisú o la tarta de pistacho, disponibles en las versiones vegana y vegetariana.

Ademas de las reservas en el precioso restaurante, estará activo un servicio de delivery a través de La Pajara Ciclomensajería, Glovo y Deliveroo o contactando directamente con el restaurante a través del numero 912 87 33 63.

Choose Ristorante Naturale está incluido en nuestros artículos «Donde Comer Beyond Burger en Madrid» y «Donde Comer Heura en Madrid».

 

CHOOSE RISTORANTE NATURALE

DIRECCIÓN: C/ de Segovia, 17

TEL:  912 87 33 63

FB: @chooseristorantenaturale

IG: @CHOOSE_ristorantenaturale

 

Casa Sushi, lleva años siendo un referente de la comida japonesa. Abrió su primer restaurante en la calle Cartagena en 2012 y dos años después se trasladó a la ubicación actual, en la calle Padilla 58, en pleno barrio de Salamanca

Detrás de este proyecto se encuentra Qifeng Lin, conocido como Dani, quien abrió en enero de 2019 el restaurante Kiboka donde estuvimos hace unos meses.

Su pasión por la cocina le ha llevado a recorrer medio mundo y trabajar en numerosas ciudades españolas, hasta llegar a Madrid, donde se instaló con Casa Sushi.

 

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⚠️SORTEO CERRADO⚠️ Teníamos tantas ganas de volver a veros que lo queremos celebrar como mejor sabemos: con buen sushi 🍣🍣. Así que vamos a sortear una comida o cena para 2 personas que enviaremos a domicilio (solo Madrid Capital). El pack incluye:⁣ ⁣ – Aburi uramaki ⁣ – Dragón uramaki ⁣ – Gyozas de carne ⁣ – Tartar de salmón ⁣ – 2 mochis⁣ – 2 bebidas⁣ ⁣ ⁣ Participar es así de fácil:⁣ ⁣ ⁣ ➡️ Sigue el perfil de @casa.sushi⁣ ➡️ Da like a este post⁣ ➡️ Menciona a la persona con la que compartirías este premio⁣ ⁣ Puedes participar tantas veces como quieras. El lunes 25 anunciamos al ganador o ganadora. ¡Suerte!⁣ ⁣ ⁣ ⁣ #sorteo #sorteomadrid #madridcapital #madridsorteo #comida #servicioadomicilio #sushi #sushimadrid #madridsushi #ilovesushi #sushimania #sushitime #sushienmadrid #sushilovers

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Aunque siempre ha contado con un amplio salón, la clave de su éxito ha sido su servicio a domicilio, llegando a ser galardonado dos años consecutivos como el mejor restaurante de comida a domicilio en la categoría de comida japonesa, según una de las principales plataformas de reservas. 

En su amplia carta destacan muchos de los bocados que más triunfan, como los sashimis, nigiri, uramaki, pokes o platos de arroz y noodles; aunque, sin duda, lo más demandado de su carta son los makis especiales, como Aburi Uramaki (rollo cubierto de salmón soasado y cebolla confitada, relleno de tempura de langostino, queso crema, masago y tomate seco), o Kabuki Uramaki (rollo cubierto de anguila, aguacate y sésamo, relleno con témpura de salmón, pepino y mayonesa).

Cuenta con excelentes calidades de pescado, como el atún de Balfegó y otras variedades que compra directamente en Mercamadrid.

De lunes a viernes al mediodía (excepto festivos) también dispone de menús de mediodía por 11,95€.

 

CASA SUSHI

DIRECCIÓN: c/ Padilla, 58. 28006 Madrid

TEL: 91 361 0476 y 91 356 3148

WEB: www.casasushi.es

Pedidos a partir de 15€ y envío gratuito

28 años de historia, gastronomía tradicional que evoca sabores de la infancia y el clasicismo francés. 

El Restaurante está situado en el Madrid de los Austrias, a menos de 100 m de Plaza Mayor y 400 m del Km 0 de Puerta de Sol; una ubicación especial, que abrió su puertas en 1992, donde hacer una pausa y relajarse después de un paseo entre las calles más bulliciosas de la ciudad.

Albóndigas de solomillo en salsa, salmón a la plancha, sopa de cebolla, pimientos asados con bonito, son algunos de los platos más representativos de Lion que reivindica con orgullo la cocina de siempre, con raciones generosas y de calidad a buenos precios.

 

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¿Qué te apetece comer hoy? Es sábado y hay que darse un homenaje ✨ #sitodospedimostodosabrimos

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Un ambiente ideal también para un relajado desayuno castizo con churros, barritas con tomate, tostadas, pincho de tortilla, huevos fritos, sandwiches y los postres, como las tartas de obrador, cada día diferentes.

Lion, que se debe su nombre a la ciudad francesa de Lyon, el año pasado arrancó su nueva etapa con María de Miguel y Marta Tello al frente, dos jóvenes empresarias que han querido conservar la esencia del restaurante e incorporar su estilo fresco y genuino. El entusiasmo de María y Marta, unido a la profesionalidad y la experiencia del equipo de siempre (el barista Miguel, verdadero referente en el barrio, lleva 25 años al mando de la barra), hacen de Lion el sitio perfecto para cualquier momento del día.

El restaurante ofrece take away y delivery a través de las principales plataformas. Toda la carta de Lion está disponible para el disfrute en casa con cuidados envases al estilo Lion.

La salud y la seguridad son una prioridad para Lion y se toman todas la medidas higiénicas para garantizarlo (gel desinfectante, carta virtual con códigos QR, etc.).

El local es amplio y dispone de cuatro diferentes espacios. Eso lo hace perfecto para cualquier velada, ya que permite el distanciamiento entre mesas, aún más de lo establecido por las normas, y así dar al cliente una experiencia relajada y agradable.

Además, es posible reservar cualquiera de las salas, para comidas, cenas, reuniones o eventos privados.

 

RESTAURANTE CAFÉ LION

DIRECCIÓN: Calle Bordadores            METRO: Sol, Ópera

TEL: 913 653 005           WHATSAPP: 686 698 921

MAIL: info@restaurantelion.com

HORARIO:

Abierto todos los días, desde desayuno a cena.

De 9h30 a 24h00 h de domingo a viernes.

De 9h30 a 2h00 h los sábados.

WEB: www.restaurantelion.com

FB: @cafelionmadrid

IG: @cafelionmadrid

DELIVERY: Glovo y Deliveroo. 

Menú de la semana para take away o delivery (todos los días): 13 €

(incluye 1 primero, 1 segundo con guarnición o ensalada y 1 postre). Medio menú: 8 €. 

 

Mawey pone en marcha una línea de envío a domicilio para disfrutar de México en casa: se llama EL CÁRTEL de Mawey y tiene una carta solo de BURROS.

El delivery tiene muchas opciones y los chefs Fernando Carrasco y Julián Barros llevan semanas dándole vueltas a su propuesta para lanzar este nuevo concepto: EL CÁRTEL de Mawey, una carta con 6 nuevos burros, que se diferencian por su calidad, creatividad y combinación de sabores auténticamente mejicanos. 

Esta línea sólo estará disponible en el servicio de entrega a domicilio y take away. Es su versión del taco y su versión del burrito.

Por último, la carta incluye entrantes como el clásico guacamole casero con totopos y postres como la tarta de lima y maracuyá y la tarta de chocolate y plátano además de una selección de cervezas y refrescos para acompañar. Y, obviamente, no pueden faltar de tragos con esencia 100% made in México: Margarita clásico y Margarita de tamarindo, fresa, maracuyá, flor de jamaica, mango y frambuesa.

 

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No es @maweytacobar, es @elcartel_demawey posiblemente el mejor pinche burrito que hemos comido hasta ahora 🌯 🔸 Una carta con 6 nuevos burros, que se diferencian por su calidad, creatividad y combinación de sabores auténticamente mejicanos. 🔸 Esta línea sólo estará disponible en el servicio de entrega a domicilio y take away. 🔸 Web: www.restaurantemawey.com Horarios de pedidos y servicio take away: De martes a domingo de 13:00 a 15:30 h. y de 20:00 a 23:30 h.  Teléfono pedidos: 91 011 71 03 Dirección take away:  C/ Olid, 6 🔸 #Tacosmuyburros #burrograndeandeonoande #maweytacobar #tacoasaco #mexicanfood #comidamexicana #restaurantemexicano #taquería #tacosdeautor #Madrid #Madriz #Madridiana

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CARTA

Guacamole casero con totopos 8,50€

Burro de cochinita pibil con queso 11,50€

Burro cubano con miel y mostaza 10,90€

Burro gobernador 12,00€

Burro de costilla Tecoripa 10,90€

Burro de carnitas con salsa chipotle 10,90€

Burro BBQ 10,90€

Tarta de lima y maracuyá 5,50€

Tarta de chocolate y plátano 5,50€

(Consultar carta de cervezas y refrescos)

PARA ACOMPAÑAR

Margarita clásico 7€

Margarita de tamarindo, fresa,  frambuesa, maracuyá,  flor de Jamaica y mango 7€

 

EL CÁRTEL DE MAWEY

IG: @maweytacobar y @elcartel_demawey

Web: restaurantemawey.com

Horarios de pedidos y servicio take away:

De martes a domingo de 13:00 a 15:30 h. y de 20:00 a 23:30 h. 

Teléfono pedidos: 91 011 71 03

Dirección take away:  C/ Olid, 6. Madrid

Lettera Trattoria Moderna lanza un nuevo concepto ideado por el Chef Francesco Ingargiola, y lo hace de manera virtual a través de su servicio de delivery con una carta de pizzas creada especialmente para la ocasión.  

A partir del 8 de mayo se podrán pedir ocho tipos de pizzas creadas por el chef italiano de Lettera Trattoria Moderna. A las cuatro clásicas en la carta del restaurante – Margarita, Trufa, Calabrese y Panceta-, se suman cuatro nuevas pizzas nunca antes disponibles: Romana, Peperoni, Vegetariana y Butifarra; además la oferta irá variando en función de la temporada.

 

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@lettera_trattoria_moderna lanza un nuevo concepto ideado por el Chef Francesco Ingargiola, y lo hace de manera virtual a través de su servicio de delivery con una carta de pizzas creada especialmente para la ocasión 🍕 A partir de mañana (8 de mayo) se podrán pedir ocho tipos de pizzas creadas por el chef italiano de Lettera Trattoria Moderna. A las cuatro clásicas en la carta del restaurante – Margarita, Trufa, Calabrese y Panceta-, se suman cuatro nuevas pizzas nunca antes disponibles: Romana, Peperoni, Vegetariana y Butifarra; además la oferta irá variando en función de la temporada #LetteraPizzeriaModerna 🔸 🔸 🔸 🔸 #pizza #pizzeria #delivery #italian #restaurant #madrid #restauratesmadrid #foodie #food #foodporn #italiantaste #butifarra #trattoria #pizzalover #juernes #yomequedoencasa #foodporn

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Estas ocho variedades para el lanzamiento de Lettera Pizzería Moderna, podrán pedirse jueves, viernes, sábado y domingo en horario de comidas, de 13h30 a 16h30, y de cenas, de 20h00 a 23h30.

Los pedidos se podrán realizar a través de plataformas como Glovo, Deliveroo y Just Eat o contactando directamente con el restaurante a través del teléfono 918 05 33 42, con un descuento del 20% del pedido en el caso de pedidos directos al restaurante.

Aparte de esas ocho pizzas, la carta para delivery incluye en esta primera fase dos postres: la tarta Tiramisù y el Bomboloni de Pizza.

 

La Carta de delivery de Lettera Pizzeria Moderna

Pizzas

MARGHERITA: Tomate, mozzarella, parmesano y albahaca fresca – 10,50€

TRUFA: Mozzarella, taleggio, mortadella trufada, pesto de albahaca y pistachos – 13,00€

CALABRESE: Tomate, mozzarella, alcachofas, ´nduja, albahaca y ricotta salata – 13,00€

PANCETTA: Mozzarella, pancetta, espárragos, cebolla morada y yema – 13,50€

ROMANA: Tomate, mozzarella, jamón York y orégano – 12,00€

PEPERONI: Tomate, mozzarella, peperoni y eneldo – 12,00€

VEGETARIANA: Tomate, mozzarella, verduras asadas y albahaca – 12,00€

BUTIFARRA: Tomate, mozzarella, butifarra fresca, setas, cebolla y aceite verde – 13,00€

Postres

TIRAMISÙ: 6,00€

BOMBOLINI DI PIZZA: 6,00€

 

 

LETTERA PIZZERIA MODERNA

Pedidos: 918 053 342

Web: letteramadrid.com

 

Fiel a su espíritu inquieto e innovador, la marca cervecera irrumpió en este escenario convirtiéndose en la primera cerveza europea en introducirse en el territorio de los esports, estando al día de tendencias y apoyando iniciativas rompedoras en el gaming.

Por ello, la marca cervecera compartirá en su perfil de Twitter (@SanMiguel) píldoras de vídeo a través de las cuales varios miembros del club Team Heretics mostrarán a los seguidores de Cervezas San Miguel diversos trucos e información útil para arrasar en los esports.

Gracias a este tipo de iniciativas, Cervezas San Miguel continúa fomentando la inquietud del gamer, que ha construido cultura e industria, juegos y comunidades, convirtiéndose en protagonista de sus propias aventuras y compartiéndolo con la comunidad.

Team Heretics es un club que nace con la idea de desafiar todo lo establecido y conseguir el dominio mundial en todos los juegos en los que participa. Además, el equipo se compromete con el desarrollo de la comunidad y ecosistema nacional, ya que su plantilla está formada mayoritariamente por jugadores españoles que siempre aspirarán a ganar cada competición.

 

@Sanmiguel_es

#CervecerosInquietos

#SaldremosJuntos

carbonara madrid

10 sitios donde comprar guanciale en Madrid

Pues si la carbonara también tiene su día, el 6 de abril se celebra uno de los platos más famosos y solicitados de la cocina italiana, la pasta a la carbonara.

Un plato que para la gastronomía italiana sólo admite cinco ingredientes: Pasta, yemas de huevo, pecorino romano, pimienta negra y guanciale.

En lugar del guanciale, en ocasiones se utiliza la panceta, o el bacon, por eso, a continuación os dejamos 10 sitios en Madrid, que de forma habitual y en especial estos días de confinamiento hacen reparto a domicilio.

1)Brunetti

Tienda de café situada cerca de La plaza de Isabel II (más conocida como plaza de Ópera) que vende productos italianos gourmet y… camisas.

 

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?? Le nostre paste ??

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2)Casa Base

Una bottega italiana conocido por sus bocadillos hechos al momento con productos como el jamón de Parma, pancetta, speck, bresaola o la mortadella italiana.


3)Il Pastaio

Además de restaurante y tienda gourmet es un taller especializado en pasta fresca y otros productos italianos.

4)Just Italia

Trattoria italiana con mercado gourmet, en pleno Barrio Salamanca.

5)Marco Pasta Fresca

Situada en el Mercado de Barceló, ofrece pasta fresca artesanal y una variada gama de platos típicos de las tradiciones regionales elaborados diariamente, con productos frescos de mercado.

6)Matteo Cucina Italiana

Quesos, embutidos, pasta fresca elaborada allí mismo, igual que las salsas, dulces, y platos típicos de Italia, en el Mercado de la Paz.

7)Mercato Italiano

Embutidos, quesos, pasta casera rellena y sin rellenar, panes artesanos, pizzas, focaccias y vinos de distintas regiones italianas.

8)Noi due

Restaurante Pizzeria y Tienda de productos italianos como pastas, cervezas y galletas entre otras cosas.

9)Piccolo Diavolo Madrid 

Restaurante Pizzeria que propone un kit de supervivencia para seguir con el #quedateencasa, disfrutando de la reina de las pastas italianas.

 

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“CARBONARA EN CASA” !!! Pide el kit para elaborarla en nuestra App o en nuestra Web. Te lo llevamos a casa!!! ??? #todoirabien #juntospodemos #italianosenmadrid

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10)Rosso Calabria

Gourmet Store y Gastro Bar de productos calabreses y nacionales en el Mercado de Chamberí.

 

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⚠️ Promoción ? En @ubereats encuentras nuestros quesos y embutidos a un precio ya descontados del 50% ?? ¡Aprovecha la oportunidad! ? ? Link en bio

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Y no lo olvidéis… si lleva nata, no es una auténtica carbonara.

Noches del Botánico celebra su quinto aniversario habiéndose consolidado como uno de los Festivales más heterogéneos y experienciales de España que apuesta por la calidad, la sostenibilidad y el eclecticismo musical, en un lugar tan emblemático, como es la Universidad Complutense de Madrid.

Su cuidada y variada programación reúne cada año en sus escenarios a artistas de primera categoría nacional e internacional, junto a nuevos talentos de la música contemporánea. Esta selección permite acoger a una gran variedad de públicos y generaciones que apuestan por la excelencia sonora.

En su pasada edición batió su récord de asistencia con más de 90.000 espectadores en sus 34 conciertos, afianzándose como uno de los grandes acontecimientos musicales de España.

El aforo limitado de los conciertos, en sus dos configuraciones -2.000 personas en su formato sentado o 3.600 espectadores en formato de pie, facilita la visibilidad y la cercanía del público con el artista.

Arte y degustación

Otro de los elementos importantes del festival son sus servicios de valor añadido. El público puede indagar entre los puestos del “Mercadillo del encanto” que da cabida a distintas expresiones del arte y del diseño, visitar alguna interesante exposición del Jardín Botánico y cenar en los foodtrucks disponibles, con una variada propuesta gastronómica, que incluye oferta apta para veganos y celíacos. También cuenta con zonas de descanso, atención sanitaria y otros servicios que hacen del festival una experiencia única.

Las entradas para los conciertos de Noches del Botánico están disponibles únicamente en los puntos de venta oficiales www.nochesdelbotanico.com y www.entradas.com La organización recuerda la importancia de no comprar nunca tickets en canales no oficiales.

A continuación, el cartel completo con todas las confirmaciones de esta quinta edición.