El Gran Hotel Inglés ofrece la oportunidad de disfrutar de la cocina mallorquina de la mano del chef Fernando P. Arellano (2**), gracias a dos menús para Nochebuena y Fin de Año, con opción de maridaje. 

El chef traerá a sus comensales una propuesta mediterránea y actual, con una selección de sus platos estrella, como el bombón de buey o la ostra majórica, elaborados con los mejores ingredientes de la cocina mallorquina.

El menú de Nochebuena cuenta con 8 pases y 2 snacks con un precio de 220 euros con maridaje donde no falta su receta del caldo de navidad, con ravioli de pularda y papada de ibérico o la merluza confitada, parmentier de algas y sabayón de erizos.

 

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El @granhotelingles nos presentó ayer su menú de Navidad creado por el chef 2** Michelin @arellanofernan, del @zarandarest en Mallorca, en colaboración con el chef ejecutivo del Hotel D´Angelo Bishop. 🔸 Una selección de sus platos estrella como 👇 📎 Bombón de buey con flan de cebolla caramelizada 📎 Ostra Majórica, caviar, raifort y perlas encurtidas 📎 Huevo negro, caviar de sepia y cebolla blanca 📎 Pavé de ternera glaseada, ensalada tibia de puerro y patata 🔸 🏨 Gran Hotel Inglés 📌 Calle de Echegaray, 8 🔸 ¡Gran Experiencia Culinaria! 🔸 #GrandHotelIngles #FernandoArellano #Menu #Navidad #Gatronomia #ArteCulinario #FoodPorn #Madrid #Madridiana

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Para la propuesta de Nochevieja se han preparado 10 recetas del chef de Zaranda, con tres opciones de maridaje, con precios que oscilan entre los 330 y 500 euros.

Para la elaboración de estos menús degustación, el chef de Zaranda contará con el completo apoyo de D’Angelo Bishop, chef ejecutivo del hotel y creador de la propuesta gastronómica del restaurante Lobo 8 ubicado en el lobby.

 

Sobre Fernando P. Arellano y Zaranda**

El chef Fernando P. Arellano, nacido en Madrid, se ha formado en restaurantes referentes como Patrick Guilbaud (Dublín), Le Gavroche (Londres), Don Alfonso 1890 (Nápoles), Maison Pic (Valence) o Can Fabes (Barcelona), antes de abrir su restaurante Zaranda en Madrid. En 2006, obtiene su primera estrella Michelin, y tras 5 años en Madrid, el restaurante se mueve, junto a todo el equipo, a Mallorca donde recupera el preciado galardón de la guía francesa.

Hoy, con 2** y dos soles Repsol, el restaurante Zaranda se ha convertido en un referente gastronómico gracias a la labor del chef madrileño que nos traslada al entorno de Mallorca y a la riqueza de su producto local.

El pasado verano Fernando P. Arellano abrió su segundo restaurante, Zorzal, ubicado en el pequeño y coqueto local que ocupaba Zaranda en Madrid.

 

Sobre el Gran Hotel Inglés

Ubicado en la calle Echegaray, en pleno barrio de Las Letras y absolutamente integrado en su castizo entorno, alberga 48 habitaciones cuidadas hasta el más mínimo detalle, una elegante y moderna coctelería, un restaurante a pie de calle y el que se posiciona como el primer spa de autor de Madrid.

 

Dirección: Gran Hotel Inglés Calle Echegaray, 8

Teléfono: 913 60 00 01

Web: www.granhotelingles.com

 

Horario de las cenas:

Nochebuena: 20:30h

Nochevieja: 20:30

(a las 11:55 se conectará con la Puerta del Sol)

Reservas: restaurantenavidad@granhotelingles.com

 

Llega noviembre y, con él, la octava edición del Mes de los Callos, el evento creado con el intención de promocionar este icónico plato y elevarlo a la categoría de plato principal de una comida.

Por medio de un Menú Especial que distintos Restaurantes de Madrid ofrecerán durante un mes (del día 1 al 30 de noviembre de 2019) al precio recomendado por la organización de 30,00 € (IVA INCLUIDO), consistente en una entrada + PLATO DE CALLOS + Postre o Café. LA BEBIDA NO está incluida en el precio.

Una vez más se promociona uno de los platos típicos de la cocina madrileña, ideales para tomar en esta época. 

Los Restaurantes de Madrid los han hecho muy populares, sirviéndose como plato típico en sus mesas y barras. 

Dos son los aspectos a destacar durante el mes los callos 2019 es la presencia de un ingrediente básico a la hora de su elaboración se trata del Pimentón de La Vera, el que da su punto de sabor más o menos pronunciado.

Otra de las novedades durante esta octava edición es la inclusión de Restaurantes de diversos municipios de la Comunidad de Madrid, así el cliente podrá hacer un viaje turístico y gastronómico por las localidades o probar el menú que se ofrece en su municipio.

La empresa Mayorista de Casquería de Mercamadrid GANCEDO, S.L. es la encargada de ofrecer los productos de casquería a los restaurantes participantes y a las tiendas especializadas de casquería de la Comunidad de Madrid.

Los restaurantes participantes en estas Octavas Jornadas Gastronómicas son: 

– Mesón Cuevas del Vino (Chinchón) 

– La Clave (Tres Cantos)

– Casa Ciriaco 

– Casa Pedro

– Casa Ricardo

– Cruz Blanca de Vallecas

– Ferreiro Restaurante

– Jardín de Recoletos by Ginkgo

– Taberna La Bola

– La Clave Velázquez

– Los Arcos de Ponzano

– Los Galayos

– Lúbora Madrid Bistro

– O Pazo de Lugo

Estas jornadas gastronómicas cuentan con el apoyo de la Oficina de Turismo del Ayuntamiento de Madrid, y los centros y puntos de información turística de la capital.

Y el aval de las Asociaciones Hosteleras madrileñas como son: HOSTELERÍA MADRID, AMERC, ACADEMIA MADRILEÑA DE GASTRONOMÍA.

 

Más información:

www.mesdeloscallos.com

@mesdeloscallos2

Instagram: mesdeloscallos

www.facebook.com/mesdeloscallos7

El céntrico barrio de Chueca cuenta con una nueva propuesta dentro de su amplia red de tiendas.

Bajo el nombre Wahou! by Mahou, la empresa cervecera Mahou San Miguel abre las puertas su primera tienda, dos años después de que la compañía comenzara a comercializar una pequeña colección que aglutinaba productos inspirados en el estilo de vida de su icónica marca madrileña. 

Se trata de un espacio que contará con elementos de decoración tan demandados y populares como velas, cojines y otros productos para el hogar; accesorios como mochilas, gorras o paraguas; y prendas como camisetas y calcetines. 

Sus objetos y colecciones, inspiradas en la estética Mahou, han sido elaborados bajo criterios de sostenibilidad por productores locales de España y Portugal. 

En su interior habrá también un córner dedicado a las colaboraciones que la cervecera ha llevado a cabo ya con otras marcas y las que llegarán en el futuro. Entre ellas, destaca la colección de calcetines de la mano de Jimmy Lion, una propuesta de zapatillas Victoria Sketch con diseños vanguardistas, la original colección de calzoncillos elaborada junto a The Cool Cactus, la colaboración con PeSeta inspirada en la fábrica de Mahou o los coloridos relojes de Mr.Boho

Además cuenta con un espacio colaborativo abierto a jóvenes diseñadores y artistas que se dejen inspirar por Mahou, su historia y su imaginario para llevar a cabo sus creaciones. 

Con motivo de su inauguración, Wahou! by Mahou ofrecerá un 10% de descuento hasta el 31 de diciembre. 

 

Wahou! by Mahou

DIRECCIÓN: Calle Augusto Figueroa, 27

HORARIOS: Lunes: Cerrado

Martes a sábado: 11:00-21:00 h.

Domingo: 12:00-20:00 h.

 

METRO: Chueca (L5)

FB: @wahou.es

IG: @wahou_es

Noviembre viene cargado de actividades de ocio, que repasamos en este artículo.

29 SEP-23 NOV MADTOWN DAYS

Buena música con sabor a bourbon.

– 07 Nov

COLECTIVO PANAMERA

GALILEO GALILEI

– 15 Nov

THE SWEET VANDALS

JOY ESLAVA

– 22 Nov

TAIACORE

CAFÉ BELÍN

– 23 Nov

GANGES

CAFÉ BELÍN

WEB: www.madtowndaysbyjimbeam.es

 

22 OCT-26 NOV COMPLICES VIBRA MAHOU

La Gira Cómplices de Vibra Mahou vuelve a llenar de música la salas madrileñas.

12 artistas que durante los meses de octubre y noviembre se unirán para ofrecer colaboraciones únicas a dúo.

– 5 NOV 

Florida Retiro: Antonio Carmona & Sule B

– 13 NOV

Shoko: Delaporte & Soge Culebra

– 26 NOV

Teatro Kapital: Zahara & Miss Caffeina

 

WEB: www.mahou.es/vibra/complices/

 

10 OCT-24 NOV LA RUTA DE LA AREPA

Un festival gastronómico en el que 25 restaurantes rinden homenaje a la arepa, el plato venezolano-colombiano por excelencia y lo harán sirviendo su propia versión, urbana e internacional.


WEB: www.rutadelaarepa.com

17 OCT-3 NOV POEMAD 2019 

PoeMAD nace en el año 2010 como un espacio dedicado a la poesía que promueve el encuentro entre autoras y autores, consolidados y emergentes, con el objetivo de ofrecer una visión global de las diferentes corrientes estéticas en la poesía actual.

 

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¡Os dejamos el cartel de este año de Poemad!

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WEB: www.poemad.com

 

1-30 MES DE LOS CALLOS

Un reconocimiento al incipiente mundo de la casquería y sobre todo de su plato estrella: Los callos, por medio de un Menú Especial que distintos Restaurantes de Madrid ofrecerán durante un mes.

2 SANTA ANA STREET MARKET

Santa Ana Street Market es la Ruta de Compras y Ocio más cool en pleno Rastro de Madrid. Outlet, Arte, Vintage, Gastronomía, DJs, Talleres y mucho más.

 

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¡Cómo nos gusta dar buenas noticias! el mercadillo de Santa Ana Street Market vuelve el próximo sábado 2 de noviembre (de 11 a 20 horas). A los comercios de nuestra Ruta de Compras y Ocio se les une más de 30 puestos callejeros a lo largo de su recorrido por las calles de Santa Ana, Ruda y López Silva en el castizo Rastro <M> La Latina. Si te gusta el mundo vintage, la decoración, descubrir piezas únicas, el handmade, la moda sostenible, la decoración, música en vivo y por supuesto, la buena gastronomía, sin duda serás feliz en este mercadillo al aire libre único en la capital. El Rastro de los sábados. Santa Ana Street Market Asociación de comerciantes de las calles Santa Ana, Ruda y López Silva, apuestan por el pequeño comercio de Barrio, desgraciadamente en peligro de extinción y luchamos por un modelo de comercio cercano, de calidad y que promueve la dinamización de los Barrios del centro de la ciudad. #EstoyAqui imagen @enlanubecomunicacion __________ #Santanastreetmarket2N #SomosBarrio

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DIRECCIÓN: C/ Santa Ana

WEB: www.santaanastreetmarket.com

 

4-10 SHERRY WEEK

El acontecimiento gastronómico más importante del año dedicado a los vinos de Jerez que se celebra en más de 30 países.

Una de las actividades más relevantes durante la International Sherry Week en la capital será Jerez&Tapas (5-9), que se desarrollará en cinco mercados gastronómicos del centro de la capital.

 

6-28 JOHNNIE & LETRAS DISTRICT

Una agenda de actividades que Johnnie Walker, en colaboración con la asociación de comerciantes del barrio Las Letras Street, ha preparado para todos aquellos que quieran redescubrir uno  de los barrios más trendy de Madrid.

WEB: www.entradas.es 

7-10 SIGUE LA TAPA – PACÍFICO

Las mejores rutas de tapas en Vicálvaro, Vallecas, Aluche, Pacífico y Retiro.

24 propuestas gastronómica en formato tapa por 2,5€ con caña o botellín y por 3€ con refresco.


WEB: www.siguelatapa.com

 

8-30 FESTIVAL FLAMENCO DE CLUB

El Festival Flamenco de Club cumple su tercer aniversario convocando nuevamente a algunas de las más destacadas figuras del panorama flamenco contemporáneo. 

Voces nuevas y otras ya consagradas, baile de autor y flamenco fusión.

DIRECCIÓN: Café Berlin

WEB: www.berlincafe.es

9-10 MERCADO DE MOTORES

Mercado de Motores es un gran mercado que cada mes reúne más de 200 diseñadores, artesanos, artistas y músicos para crear el lugar más inspiracional de Madrid de los últimos tiempos.

Rodeados de trenes, en Mercado de Motores hay comida, música, baile, entretenimiento y compras únicas.

DIRECCIÓN: Museo del Ferrocarril · Paseo de las Delicias, 61

WEB: www.mercadodemotores.es

11-17 MADRID HOTEL WEEK

Una semana completa, en la que más de sesenta hoteles de Madrid, ofrecerán descuentos especiales en alojamiento, así como una gran variedad de actividades para poder disfrutar de los hoteles madrileños.

WEB: www.madridhotelweek.com

15-17 GAME ON – FERIA INTERNACIONAL DE JUEGOS DE MESA

El punto de encuentro de los juegos de mesa, donde se reúnen las editoriales bajo el paraguas de Asmodee y donde podrás probar y disfrutar de sus mejores juegos y novedades.

 

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Game son 2019!!! #gameon #gameonmadrid #wanda #wandametropolitano #geek #fair #boardgames #juegosdemesa #2019

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DIRECCIÓN: Wanda Metropolitano · Av. de Luis Aragonés, 4. Madrid

WEB: www.gameonmadrid.com

21-28 FESTIVAL DE CINE ITALIANO

El festival sigue el camino ya iniciado de ser cada vez más no solamente una cita esperada por el público madrileño y por periodistas y distribuidores españoles, sino también un lugar en el que se hace cine junto a quien, literalmente, es el cine italiano, en Italia y en el mundo.


DIRECCIÓN: Istituto Italiano di Cultura / Cine Renoir 

WEB: www.festivaldecineitalianodemadrid.com/

30 NOV-1 DIC MERCADO PRODUCTORES

Todos los meses la Plaza Matadero acoge el mercado Madrid Productores, donde se reúnen más de 90 productores artesanos de alimentación de la Comunidad de Madrid.

Productos de proximidad, de calidad, artesanos y ecológicos; directamente del productor al consumidor.

DIRECCIÓN: Matadero de Madrid · Paseo de la Chopera, 14

WEB: www.mercadoproductores.es

 

 

Con 4X dirigido por el director y guionista Juan Carlos Fresnadillo, Cervezas Alhambra pone de manifiesto la necesidad de pararse a reflexionar acerca de la velocidad en la que las personas viven hoy en día. 

En concreto, en la velocidad en la que consumen contenido audiovisual para no perderse nada, lo que hace que pasen por alto detalles esenciales que enriquecen la experiencia.

Un psicometraje que gira en torno al concepto de que todo debe tener un ritmo adecuado, una regla que, en el ámbito audiovisual, se está rompiendo con el fenómeno faster -la tendencia de consumir contenido acelerando la velocidad para ver más en menos tiempo. 

4X trabaja, al igual que lo hace Cervezas Alhambra, desde un ángulo singular, dando lugar a un resultado único, ya que se trata de un filme que, por su propia naturaleza (se presenta en dos formatos: 4X, cuatro veces más rápido de lo habitual, y 1X), se convierte en una novedad en la industria audiovisual.

En esa línea, el proyecto surge de la filosofía de “parar más, sentir más” de Cervezas Alhambra, que defiende que la vida solo se disfruta plenamente cuando vamos sin prisa, cuando nos paramos para prestar atención a lo que nos rodea con los cinco sentidos y que entiende el tiempo como potenciador del resto.

4X representa esta filosofía: una creación única que conecta con los sentidos, y que más que explicarse se siente.

WEB: http://www.cervezasalhambra.es/4x-psicometraje-fresnadillo/

Palmeritas Original inaugura su primera tienda física  en pleno corazón de Madrid, el espacio “Ondas: Vermuteria + Lounge” del Hotel Hyatt Centric Gran Vía Madrid.


Las mini palmeritas de mantequilla y miel rellenas y bañadas en distintos tipos de chocolates y toppings se han comercializado hasta ahora sólo en Deliveroo.

Palmeritas Original ahora ofrecerá dos posibilidades en la nueva store del Hotel Hyatt Centric Gran Vía Madrid: o bien a través del espacio Ondas: Vermutería + Lounge o bien desde su punto de venta a pie de calle.

El formato take away hace posible la perfecta conservación de las palmeritas hasta llegar a su destino. Se pueden adquirir por unidades o en packs de 6, 12 o 24 unidades de los sabores que se prefieran.

 

Doce variedades

Sabores tan apetecibles como Pistacchio de crema, chocolate y trozos de pistacho, Peanuts de crema de cacahuete, chocolate con leche y cacahuetes bañados en chocolate con leche o Tropicana de confitura de albaricoque, chocolate de fruta de la pasión, dados de papaya seca y coco.

También disponen de Palmeritas Nocciola de crema y chocolate de avellanas, trocitos de avellana caramelizada y perlas crujientes de chocolate y galleta, Miss Choc de chocolate negro 60% y nibs de cacao caramelizado, Pink Panther de confitura y chocolate de frambuesas con mini marshmallows y trocitos de frambuesa liofilizada o el clásico Xixona de turrón de Jijona, chocolate rubio y trozos de almendra caramelizada.

 

Las Palmeritas María están elaboradas con crema de chocolate y avellanas, chocolate con leche y galletas María mini, las Castiza de confitura de fresa, chocolate de moras y pétalos de violeta cristalizada, Cheesecake de confitura de fresa, chocolate de yogur, galleta speculoos y trozos de fresa seca, Palmeritas Fruits&Seeds de chocolate negro 60% y mezcla de frutos y semillas o las Speculatte de dulce de leche, chocolate rubio, galleta speculoos y perlas crujientes de caramelo salado, comoponen las doce variedades.

 

PALMERITAS ORIGINAL

DIRECCIÓN: Hyatt Centric Gran Vía Madrid, Calle Gran Vía, 3

HORARIOS: De lunes a miércoles: 8h30 – 22h00

Jueves y Viernes: 8h30 – 00h00

Sábado: 9h30 – 00h00

Domingo: 9h30 – 22h00

FB: @PalmeritasOriginalMadrid

IG: @palmeritasoriginal

 

Se pueden disfrutar también en casa a través de su canal de venta de Deliveroo (Zona Madrid Centro).

El Chef Jhosef Arias propietario de los Restaurantes de cocina peruana Piscomar, Callao24 y Capón embajador iberoamericano, presentó en Madrid el día 15 de Octubre, en el espacio Boldkitchen situado en Restaurante Piscomar, la gastronomía desconocida de la selva amazónica peruana

Una gran diversidad de insumos agroecológicos que el Chef, junto a de Thomás Cotrina, Director de Turismo de la Región de San Martín, preparó en un ShowCooking en el que fusionó los colores y sabores de la Amazonía peruana.

Los productos que los asistentes pudieron degustar en esta experiencia culinaria fueron: Frejol Pusto Poroto, Tomate silvestre, una gran variedad de Ajies como (Pukunushu, Pipi de Mono, Charapita, Aji Dulce, Ushu), Culantro, Sapacho del Monte, Sacha Culantro, Pasta de Cacao, Suri (Gusano de la Palmera Shaapaja), Palmito, Miel de Cacao, Maní, Aceite de Coco, Cúrcuma Colorante, Sacha Papa (Papa nativa), Sal Amazónica, Hojas de Bijao, Achote Colorante, Filete de Paiche, Aguaje, Harina de Yuca, Aceite de Sacha Inchi, Frejol Huasca, Maíz Choclo y Majambo (variedad de Cacao del Monte).

El objetivo del Chef Jhosef Arias con esta exposición y degustación de productos de la Amazonía Peruana, fue principalmente dar a conocer productos no comercializados hasta el momento en España, y al mismo tiempo hacer disfrutar a los asistentes de una cocina en directo, en la que descubrir algunas de sus técnicas, trucos y sobre todo la pasión con la que cocina.

Los platos que los asistentes pudieron degustar en esta experiencia culinaria fueron entre otros un fantástico Cocktail de Aguaymanto, un Tacacho con Cecina y una Patarasca (pescado envuelto en hoja de Bijao, con salsa criolla y ensaladita de ajíes) elaborados para la ocasión.

 

RESTAURANTE PISCOMAR

DIRECCIÓN: Carrera de San Francisco 15 (Metro – La Latina)

TEL: (+34) 910 014 597

WEB: www.restaurantepiscomar.com

EMAIL: piscomar@grupojhosefarias.com

HORARIOS: Lunes: Cerrado

Martes a jueves: 13:30 – 16:00 h. | 20:30 – 23:00 h.

Viernes a sábado: 13:30 – 16:00 h. | 20:30 – 00:00 h.

Domingo: 13:30 – 17:00 h.

FB: @restaurantepiscomar

IG: @restaurantepiscomar

Más info sobre el restaurante Piscomar en este artículo: https://madridiana.es/piscomar-autentica-cocina-peruana-de-las-manos-de-jhosef-arias/ 

Innovaciones en la carta, expansión del radio de delivery, horarios nocturnos y localizaciones en el centro marcan esta nueva fase de la marca.

BacON es la materialización de una ilusión convertida en realidad de un grupo de jóvenes emprendedores venezolanos, cuyos planes de expansión siguen ON.

Hace tan sólo ocho meses BacON abría sus puertas en Madrid (C/Conde de Peñalver, 90); luego, en primavera, llegó el segundo local en Málaga (C/Pacífico,3). Y hoy, celebran su tercera apertura (C/Núñez de Arce, 14) en pleno corazón de Madrid, al lado de la Puerta del Sol.

Este nuevo local de Sol está enfocado especialmente en los turistas que buscan comer cerdo ibérico, de una forma económica, sabrosa, informal e innovadora.

“La idea es que el fastgood de cerdo ibérico traspase fronteras y estamos trabajando en ello, con mucha fe y energía”, comenta Lucas Azpúrua, artífice de la marca. Sus pasos son firmes y sostenidos en el camino de convertirse en el templo del fastgood de cerdo ibérico en España.

bacon

El plan de expansión de este 2019 también incluye su cuarto local, en formato express, que abrirá las 24 hrs (C/San Vicente Ferrer, 28 en Madrid) y el quinto (C/Casapalma, 10 en Málaga). 

El amor por BacON sigue conquistando a España.

BACON

DIRECCIÓN: C/Conde de Peñalver, 90 

C/Nuñez de Arce, 14

HORARIOS: De lunes a jueves 12:30h a 24h 

Viernes y Sábado 12:30h a 1h 

Domingos 12:30h a 23h

WEB: www.onbacon.com

TEL: 914 123 456

MAIL: info@onbacon.com

FB: @AlwaysONbacon

IG: @onbacon

#AlwaysONbacon

Estética industrial, decoración rompedora y muchos elementos pop.

Yakuza ha inaugurado su segundo restaurante en Madrid, en el barrio de Chamberí que lo convierten en un local con un sello único en Madrid.

La disrupción lleva a los comensales a vivir experiencias muy originales dentro del local, rodeados de luces de neón.

Con en este espacio de 300 metros cuadrados y con una cocina abierta, revolucionan la gastronomía japonesa en Madrid y suben de nivel. 

Algo que está en el ADN de la marca: la innovación constante.

Llegan pisando fuerte y demostrando que “el tamaño sí importa”; el sushi aumenta de talla y reta a los comensales a abrir la boca bien grande para saborear cada pieza.

Nosotros teníamos ya la vista puesta en este sitio tan bonito, y hace dos años lo incluimos en nuestra lista de los mejores japos de Madrid.

Ahora presenta también su nueva carta, en la que destacan novedades como “EX”, sushi de langostinos de tempura, plátano macho frito, queso crema, cebollino aguacate y salsa de dragón y de anguila- sin lugar a dramas, o recibir muchos “Besos” -sushi de pasta dinamita, atún trufado, krunch de tempura, ralladura de lima. 

Los sushirolls cambian de tamaño y retan a los comensales con la frase #AbreGrande.

La mítica “Sushipizza” se mantiene, porque los clásicos nunca mueren.

 

Sushi Yakuza

Dirección: Calle Jordán, 7 – Metro Quevedo

Horario: De lunes a miércoles 13h-17h y de 20h-23:30h 

De Jueves a Sábado 13h-17h y de 20h-00h.

Web: www.sushiyakuza.es

IG: @sushiyakuza

La Denominación más antigua de España, siempre inmersa en una búsqueda de mejora, consigue amoldarse a los nuevos tiempos y satisfacer la demanda del consumidor.

Rioja vuelve a demostrar ser una marca vibrante y dinámica que enriquece su tradicional oferta con objeto de facilitar una mayor y fiable información al consumidor sobre el origen del producto asegurando así la transparencia y veracidad que la caracterizan.

El encuentro ha arrancado con una talk donde, de la mano de Almudena Alberca primera mujer española en hacerse acreedora del prestigioso título de Master of Wine, y el exfutbolista Kike Sola, embajador del vino de Rioja, se presentaron vinos designados con sus nuevas indicaciones geográficas. 

La jornada tenía como objetivo poner en valor las entidades geográficas de menor tamaño para reconocer su diversidad y contribución a la excelencia de los vinos de Rioja.

En un marco de fiesta, Rioja ha contado con diferentes atractivos, como un gran kiosco de vino en el que estuvieron presentes un total de 30 bodegas con 62 vinos de zona y municipio, un mercado gastronómico donde se expusieron corners con producto de cada una de las zonas de la DOCa Rioja haciendo foco en la rica gastronomía, así como en los diferentes factores climatológicos, de suelos, variedades y elementos enoturísticos de cada una de éstas.

Además, se han podido catar los ocho primeros vinos procedentes de Viñedos Singulares, figura de nueva creación que pone en valor un paraje o sitio rural con características propias que lo diferencian y lo distinguen de otros de su entorno.