agenda madrid mayo

Arte, Ferias, Festivales, Gastronomía y mucho más en los eventos de Mayo 2021 en Madrid.

7 ABRL-30 MAY | FESTIVASL MADRID EN DANZA

 

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1-30 | SESIÓN VERMÚ PRIMAVERA

 

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1-31 | FESTIVAL DE LA CHEESECAKE DE GRANO PADANO

 

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6-16 | INVERFEST

 

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8-9 | MERCADO DE DISEÑO EDICIÓN VERBENA

 

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HASTA EL 9 | MUTUA MADRID OPEN

 

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HASTA EL 9  | “Carme Pinós. Escenarios para la vida”

 

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10-30 | C.A.L.L.E.

 

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12-19 MAYO | KVETCH

 

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13 MAY-21 JUN | CASA DECOR 

 

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13 MAY-23 | SAN ISIDRO EN VISTALEGRE

 

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15 | MERCADO DE LAS RANAS

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15-16 | MERCADO DE DISEÑO EDICIÓN VERBENA

19-23 | FITUR 

 

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21-30 | TOMAVISTAS

 

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27-30 | URVANITY ART

 

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28-30 | MADRID CRAFT WEEK

 

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agenda abril madrid

Arte, Música, Gastronomía, Moda y mucho más en los eventos de Abril 2021 en Madrid.

HASTA EL 4 DE ABRIL | VII RUTA DE LA FABADA MUNDIAL

 

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www.rutadelafabada.com

HASTA EL 18 DE ABRIL | MUSEO Thyssen-Bornemisza

 

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1-4 | VIBRA MAHOU

 

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8-11 | ESTAMPA CONTEMPORARY ART FAIR

8-11 | MERCEDES-BENZ FASHION WEEK

 

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9-18 | SALON DE ARTE MODERNO

www.feriasam.com

16-22 | MADBLUE SUMMIT

 

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17 ABR-2 MAY | GASTROFESTIVAL

 

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27 ABR-9 MAY | MUTUA MADRID OPEN 

 

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HASTA EL 25 DE ABRIL | «Guillermo Pérez Villalta. El arte como laberinto»

 

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HASTA EL 9 DE MAYO | “Carme Pinós. Escenarios para la vida”

 

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agenda marzo

Arte, música, gastronomía, magia y mucho más en los eventos de Marzo 2021 en Madrid.

HASTA EL 14 | XI° FESTIVAL INTERNACIONAL DE MAGIA

DIRECCIÓN: Teatro Circo Price | Ronda de Atocha, 35

WEB: www.festivalmagiamadrid.com

HASTA EL 25 | FIAS 2021

 

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WEB: www.madrid.org/fias/2021

HASTA EL 31 | 11a RUTA DEL COCIDO MADRILEÑO

 

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WEB: www.rutadelcocidomadrileño.com

MADRID DESIGN FESTIVAL

 

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WEB: www.lafabrica.com/madriddesignfestiva

5-28 | TEATRALIA

 

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WEB: www.madrid.org/teatralia/2021

6 | MERCADO DE LAS RANAS

WEB: www.barrioletras.com

VIVIDERO | Teatro Español y Naves del Español

Only payasos, 6 y 7 marzo

Trashhh!!!, 13 y 14  marzo

La casa del abuelo, 20 y 21 marzo

WEB: www.teatroespanol.es/ciclos/vividero

13 | [THE FESTIVAL] BY SALESAS VILLAGE

 

 

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WEB: www.salesasvillage.org

22-24 | HIP

 

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HASTA EL 25 DE ABRIL | «Guillermo Pérez Villalta. El arte como laberinto»

 

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neonatural

Nos hacemos eco de una interesante noticia dentro del mundo de la alimentación vegana para perros con el lanzamiento del primer producto enteramente vegetal por parte de la empresa catalana NeoNatural.

La alimentación vegetal de nuestros mejores amigos es un tema muy debatido que cuenta con varios estudios dentro de la comunidad científica veterinaria que avalan sus bondades. El doctor Andrew Knight, miembro del Royal College of Veterinary Surgeons, por ejemplo, es uno de los veterinarios más reconocidos en este ámbito y asegura que lo importante, a la hora de alimentar a un animal no es tanto su naturaleza, sino la biodisponibilidad y calidad de los alimentos que les damos. 

La sostenibilidad según NeoNatural

NeoNatural lleva ya más de 10 años produciendo alimentos de alta calidad y con ingredientes naturales para perros y gatos.

El lanzamiento de una línea 100% vegetal libera del sufrimiento animal y representa la natural evolución hacia a un futuro más sostenible sobre todo porque es uno de los valores de la empresa que tienen en cuenta, durante todo el proceso de su fabricación, al medio ambiente, trabajando en ahorro de energía, consumo responsable, tratamiento de residuos y envases reciclables.

«Queremos cuidar nuestro planeta cerrando todo el ciclo, ofreciendo un alimento vegetal de alta calidad y con todos los nutrientes necesarios para nuestros perros»

Núria Riera, Project Manager de NeoNatural.

NeoNatual Vegan Daily en detalle

Los ingredientes principales de NeoNatural Vegan Daily son: Arroz (32,9 %), guisante (17,9 %), aceite de coco y canola rico en Omega 3 y Omega 6 (14,3 %), trigo sarraceno (10,6 %), pulpa de manzana (6,7 %), proteína de patata (3,5 %), lenteja (3 %), levadura de cerveza rica en vitamina D2, proteína de maíz y algas ricas en DHA, entre otros.

 

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Cabe destacar el aporte de DHA, que se obtiene a partir de las algas, y la combinación de lenteja y arroz, que completan la proteína necesaria (21% en total) con vitamina B12 añadida. 

La levadura de cerveza agrega ácidos ribonucleicos y nucleótidos, necesarios para el sistema inmunológico de los animales considerados domésticos y en el desarrollo de la flora intestinal. También conseguimos el aporte natural de la vitamina D2, fundamental para la absorción del calcio y el correcto desarrollo del sistema esquelético del animal. 

Con el trigo sarraceno el aporte de hidratos de carbono es bastante elevado, de lenta absorción y sin gluten. 

No faltan los ácidos grasos esenciales Omega-6 y 8 aminoácidos esenciales incluida la lisina, cosa poco frecuente de encontrar en vegetales.

El alimento se vende en formato de 3 kg para perros de cualquier raza y tamaño a partir de 18 meses, solo está a la venta de forma directa a través de la web de NeoNatural.

 

WEB: https://vegan.neonatural.es/

IG: @neonatural_

 

tarjeta

Hoy en día nos estamos acostumbrando siempre más a pagar todo con tarjeta. Bajamos a la panadería del barrio y en segundo con el contactless hemos cobrado nuestra barrita. Al principio puede costar entenderlo, pero es tan cómodo tener todo controlado en la app de nuestro banco, con los gastos separados por categorías, es el primer pasito para aprender a cuidar de nuestra finanza personal.

En los últimos años hemos probado casi todas las tarjetas que hay en el mercado, porque hay muchos factores que considerar a la hora de encontrar la que más se ajusta a nuestras necesidades.

Están las que lo tienen todo gratis, las con diferentes planes, para enviar dinero al extranjero, para tener cashback con los gastos recurrentes y muchas más funcionalidades que distinguen cada oferta.

Aquí va un listado de las mejores tarjetas que hemos probado con sus propias ventajas.

1) La tarjeta Bunq

BUNQ llega desde Holanda para convertirse en una de las mejores tarjetas en circulación. Tiene ya su recorrido de 6 años en el mercado con más miles de clientes en todo el mundo además su oferta es de las más variadas con un guiño a la sostenibilidad. 

Su aplicación està integrada tanto con Google Pay que con Apple Pay y la tarjeta permite pagar a través de los circuitos Maestro y Mastercard. 

Easy Travel 

  • Es gratuita si consigues invitar 5 amigos, pagas 9,99€ para la emisión solo una vez
  • Es aceptada por todos lados como cualquier otra tarjeta
  • Ayuda a monitorear tus gastos y analizar tu situación financiera.

Easy Money 

Todo lo que incluye la versión travel más: 

  • Cuenta gratuita el primer mes
  • Cuesta 7,99€ mensuales desde el segundo mes
  • El iban gratuito es danes 
  • Ningún coste de cambio
  • Retiradas gratuitas hasta 10 veces al mes
  • Recibes el 0,27% de interés en tu cuenta 
  • Tiene un programa para invitar amigos que permite ganar 10€ por cada amigo que se apunta.

Easy Green 

Es una tarjeta premium, igual que la Easy Money, pero con la gran ventaja que a través de tus compras puedes contribuir a reducir las emisiones de CO2, conviértete en carbono neutral en solo 2 años.

Y muchas más funcionalidades que podéis encontrar en su página web. 

2) La tarjeta Vivid Money

VIVID MONEY es otra opción que nos ha gustado sobre todo por su programa de cashback.

Es un neobanco alemán con headquartes en Berlín y presencia internacional con casi 200 empleados. Entre sus partners Visa y Solaris Bank.

A nivel de cuenta tiene todas las características de los otros neobancos, las cuentas multidivisas, envío de dinero entre amigos, contactless, Google Pay y en breve Apple Pay, con el plus de su programa de cashback único. 

Ofrece dos tipo de cuentas, una gratuita y una Premium con un coste de 9,90€ al mes y 3 meses de prueba gratuita. El cashback es exclusivo para los clientes Vivid Premium que podran llegar a recibir hasta 100 euros al mes por el reembolso del 0,1% en todas las compras, un 1% de pagos en el extranjero, un 3% en restaurantes fuera de la Unión Europea y hasta un 10% en tiendas seleccionadas.Y seguro que os interesa el 10% de reembolso en suscripciones como Netflix, Prime Video o Spotify.

Cuenta gratuita

  • Cuenta bancaria gratuita con IBAN DE
  • Hasta 15 cuentas de pocket gratuitas con un IBAN separado compatible con SEPA
  • La primera tarjeta metálica extrasegura es gratuita
  • Hasta 40 divisas en pockets separados gratuitos
  • Hasta 20€ de cashback al mes
  • Pagos sin comisiones en todo el mundo
  • Transferencias monetarias sin comisiones
  • Hasta 200€ de retiradas gratuitas al mes en cajeros de todo el mundo
  • Chat en línea con el servicio de atención al cliente las 24 horas.

Cuenta Premium Vivid Prime

  • Todo lo que ofrece la cuenta gratuita con más flexibilidad como:
  • Hasta 107 divisas en pockets separados gratuitos
  • Hasta  100€ de cashback al mes
  • Hasta 1.000€ de retiradas gratuitas al mes en cajeros de todo el mundo.

Y muchas más que podéis encontrar en su página web. 

Nos gustan porque cuando caduca el periodo de prueba Prime te llega un aviso si quieres renovarlo, no intentan que se cuela la suscripción porque te has olvidado de cancelarla. Justo como hacen los de Netflix con los 30 días de prueba. 

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3) La tarjeta BNEXT

BNEXT es la tarjeta made in Spain, no tan famosa fuera de España, pero si vives en España es una muy buena opción, tiene ya más de 400.000 clientes activos.

El importe mínimo para transferir dinero es de 25€ y el ingreso es rapidísimo, en cuestión de segundos lo tienes en la tarjeta haciendo la operación desde el App.

Probablemente no es la mejor opción cuando se viaja, pero viviendo en España hay varias ventajas para elegir BNEXT.

La tarjeta estándar

  • Es fucsia, muy reconocible
  • Es completamente gratuita pero para recibirla, tienes que hacer la primera transferencia en tu cuenta.
  • Puedes pagar con Google Pay o Apple Pay (Próximamente)
  • IBAN Español coming soon para domiciliar nómina y suministros
  • Retiradas de efectivo gratis hasta 3 veces al mes en España (sin comisiones, Bnext te las devuelve).

La tarjeta premium

Todas las ventajas de la versión estándar más: 

  • Look diferente de la tarjeta en color negro o blanco
  • Pagas 8,90€ al mes
  • Retiradas de efectivo gratis hasta 5 veces al mes en España (sin comisiones, Bnext te las devuelve)
  • Plan de recomendaciones a amigos para ganar 10€ por traer a un amigo (ellos se llevarán 5€)
  • Marketplace con servicio de declaración de la renta y seguro de viaje incluído.

Y muchas más ventajas que podéis encontrar en su página web.

 

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morgana chef

¿Es posible viajar a Galicia sin salir de Madrid? La respuesta está en un emprendimiento gastronómico de dos jóvenes coruñeses, Augusto Álvarez y Miguel F. Vidal. Llevan desde el 2017 demostrado que es posible encontrar los mejores productos gallegos en Madrid, porque son ellos mismos a traerlos desde su tierra a las cocinas de Morgana y Volandeira.

Estrenamos la primera entrevista en Madridiana con Miguel, porque nos cansamos nunca de recomendar sus restaurantes en Chueca.

Primera pregunta, empezamos desde el principio, de donde viene tu dedicación por la gastronomía? ¿Siempre has querido emprender en este sector?  

Después de varios años estudiando derecho, me di cuenta de que lo que más me gustaba era cocinar. Mi gente llevaba tiempo insistiendo en que hiciera hostelería, ya que era algo cocinillas…finalmente me decidí por dejar la carrera y empezar a estudiar cocina en el Cshg.es, donde un año antes había ingresado mi amigo y socio Augusto, por lo que tiene bastante ‘culpa‘ en mi decisión.

A partir de ahí empecé a estudiar hostelería y mis amigos de la escuela, y mis compañeros en mis primeros años de oficio, aún se acuerdan de lo pesado que era diciendo que iba a tener mi propio restaurante tan pronto como pudiera.

En una ciudad como Madrid hay ofertas gastronómicas de todo tipo, pero tanto Morgana como Volandeira ofrecen una experiencia única y original, ¿Cómo la describirías?  

Los dos restaurantes tienen un denominador común: producto gallego.

Como ‘buen gallego’ pienso que tenemos una materia prima de lujo: somos conocidos por el pescado y marisco de nuestros mares, y de la vaca rubia, pero Galicia es mucho más…la huerta es muy buena, el cerdo, los lácteos…

La cocina de Morgana me gusta definirla como una “cocina viajera con alma gallega” , donde el producto gallego es el protagonista, pero puedes ver elaboraciones de distintos países, incluso en un mismo plato. La carta cambia muy a menudo, jugando siempre con la estacionalidad para ofrecer cada producto en su punto óptimo.

 

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Por su parte Volandeira es una taberna atlántica.

El concepto es más informal, la cocina un poco más tradicional, donde nunca faltan clásicos como la tortilla de Betanzos, la empanada artesana que elaboramos a diario, pulpo, croca o filloas… siempre acompañándolo de nuestra cerveza Estrella Galicia y vinos gallegos… con un ticket medio que no sobrepasa los 25 euros.

Tus elaboraciones nos hacen viajar a Galicia y a otros continentes, ¿Cómo has vivido el confinamiento a nivel creativo?

Soy una persona que le encanta viajar, y desde que soy cocinero utilizo mis viajes para probar otras gastronomías, incluso complementándolas con clases de cocina tradicional de esos lugares…

Me considero una persona positiva, y utilice el confinamiento para algo muy positivo: leer libros de cocina (tengo una pequeña biblioteca), organizar ideas y recetas… ya que al trabajar tanto tenía esa parte un poco apartada y es igual de importante que salir a comer o aprender de otras culturas.

Cuéntanos tu receta más rápida y resultona que podemos replicar en casa sin ser cocinillas…

 

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Algo que me parece muy sencillo (ya que en A Coruña es raro encontrar una mala) es la tortilla de patatas . en Madrid acostumbran a hacerla demasiada cuajada, con bastante cebolla…y ésta pierde toda la gracia. Es algo que se hace habitualmente en las casas.

La receta es bien sencilla: utilizar productos de calidad, un buen aceite de oliva, patata blanca gallega variedad kenebeck y huevos ecológicos o en su defecto camperos, las otras dos categorías de huevos no deberían de utilizarse. En caso de querer poner cebolla, con lo poco que se le añada a la hora de pochar la patata es suficiente.

A continuación adjunto mi receta de la tortilla en una foto.

Morgana entrevista chef

Cuando Morgana y Volandeira están cerrados, ¿Dónde te gusta ir a comer en Madrid? 

Como cocinero, me gusta probar de todo… acostumbro a comer o cenar ‘fuera‘ 3 o 4 veces por semana…así que podría escribir mi propio blog de cocina.

Me gusta probar restaurantes de todas las categorías: gastronómicos, temáticos (como Benarés), tradicionales… sin duda uno de los más especiales por lo que ofrecen y cómo lo ofrecen es El Invernadero de Rodrigo de la Calle.

Y para terminar ¿Qué aconsejarías a un joven que quiere montar su propia empresa o está buscando una oportunidad de trabajo en el mundo de la gastronomía?

En este momento debería de pensarse bien antes de abrir un negocio y tener claras las posibilidades de éxito y capacidad para reinventarse… algo muy común y necesario en estos tiempos de pandemia! Una vez decidido, empezar por el principio: el negocio tiene que ser rentable, .a partir de ahí, no fallar en las inversiones iniciales, hacer un buen plan de negocio y financiero y dar mucha caña al marketing!

Para los que buscan trabajo como asalariado, aprovechar y formarse en los mejores sitios posibles.

llaurat

Uno de nuestros últimos descubrimientos del 2020 ha sido Llaurat.

Un descubrimiento que se ha convertido en la adopción de un naranjo que lleva el nombre de nuestro blog.

Nos hemos convertido en farmers recibiendo, de acuerdo con la solicitud, 80 kg de naranjas entre Noviembre y Marzo, provenientes de nuestro naranjo Madridiana.

Cada naranjo tiene su certificado de adopción con indicadas y sus coordenadas que permiten localizarlo entre más de 300 en el exclusivo campo de Llaurat, situado a unos kilómetros de Valencia.

Cosecha on-demand

llaurat

Lo más interesante de Llaurat es sin duda la posibilidad de poder recibir tu cosecha cómodamente en casa y en toda Europa. 

De 10 kg en 10 kg, puedes ir consumiendo la cosecha de tu naranjo amadrinado como quieras y donde quieras, en un par de días desde que has realizado el pedido.

Tradición e innovación

Este gran proyecto respeta la naturaleza y el medio ambiente utilizando técnicas de cultivo tradicionales. 

Las naranjas se recolectan sólo bajo pedido a lo largo de la temporada de cosecha, para poder mantener el sabor y el olor de las naranjas frescas cuando se entregan en tu casa. 

De esta forma pueden seguir rescatando campos de regadío tradicionales evitando la continua explotación.

La innovación está en la modalidad de compra, porque desde la web de Llaurat es posible hacer la primera compra y luego ir pidiendo los kilos que necesitas a lo largo de la temporada. 

Guardando las naranjas en un lugar fresco pueden aguantar hasta 4 u 8 semanas en casa. 

 

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Naranjas de Valencia y mucho más 

El producto estrella es sin duda la naranja de Valencia, pero poco a poco Llaurat está empezando a ofrecer nuevos productos de temporada, como las mermeladas. 

Se pueden pedir naranjas a través de la adopción o haciendo un pedido, de vez en cuando, sin tener un naranjo amadrinado.

Además de ser un concepto bastante novedoso e innovador, resulta ser muy práctico y económico, creando también una relación directa con el productor sin intermediarios. 

Y porqué no añadir en nuestro pedido una calabaza o una mermelada de clementinas?

Empezar la mañana con un zumo de naranja y una tostada con esa mermelada casera con azúcar ecológico, elaborada con fruta madurada en el campo y recién cosechada tiene otro sabor.

 

libros foodie gourmet cocina gastronomía

Regalar libros de cocina y gastronomía junto a una invitación a cenar es de lo más apreciado entre amigos foodie. 

Todos tenemos amigos foodies, o somos el amigo foodie, con quien hablar de comida y restaurantes sin parar, porque hablar de comida es parte de nuestra cultura y coleccionar libros de cocina escritos por los chef más premiados del mundo es una forma de rendirle homenaje.

 

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1) Nunca confies en un chef italiano delgado – Massimo Bottura

El chef italiano Massimo Bottura galardonado varias veces entre los mejores restaurantes del mundo ha publicado ya unos cuantos libros. 

Entre los varios títulos este es el más emblemático que retrata su carrera y filosofía de cocina a diez kilómetros de distancia.

2) Casa Cacao – Jordi Roca

Hay muchos libros también sobre la familia más premiada de la gastronomía española. 

Los hermanos Roca últimamente han publicado más libros de Baricco y siendo un gran orgullo de la gastronomía española no pueden faltar sus libros gourmets. Entre ellos hemos elegido “Casa Cacao” porque no es solamente un libro sino un proyecto concreto de un hotel y de una tienda completamente dedicados al cacao. 

3) Flavour – Ottolenghi

El apellido Ottolenghi es sinónimo de verduras bien cocinadas. 

Yotam Ottolenghi se ha convertido en uno de los gurús de la cocina vegetariana gracias a sus homónimos restaurantes en el centro de Londres. Sus publicaciones y libros han innovado como nadie nunca el panorama de la cocina vegetariana, aunque sus restaurantes no sean veganos o basados en plantas.

4) La guía de fermentación de Noma – David Zilber

Una de las grandes tendencias de los últimos años (la fermentación de los alimentos) explicada magistralmente por el equipo de uno de los mejores y más innovadores restaurantes del mundo. 

La guía de la fermentación detalla todo lo que hay que saber para producir un kimchi, una kombucha o cualquier otro producto fermentado. 

5) Verduras sin límites – José Andrés

El chef asturiano-americano José Andrés ha dedicado toda su carrera al mundo de la gastronomía, empezando entre los fogones del restaurante más vanguardista del mundo, El Bulli, para seguir con su carrera en EEUU. 

Este libro es una ovación a la cocina vegetal con trucos y recetas para cambiar el chip hacia una cocina más sostenible donde las verduras son las protagonistas. 

Con el proyecto World Central Kitchen ayuda desde 2010 a combatir el hambre causada por desastres naturales. 

6) Cook, eat, repeat – Nigella Lawson

Nigella es probablemente una de las figuras más influyente en el mundo mediático de la gastronómica gracias a sus programas de cocina de TV; podríamos decir que es la heredera de Martha Stewart. 

Muchos de sus libros y programas han tenido un éxito extraordinario, cualquier foodie que le respete tiene una copia de un libro de Nigella en su estante. 

7) Sun and Rain – Ana Roš 

No es la primera vez que hablamos de la chef Ana Roš porque tuvimos la suerte de probar su cocina en Madrid durante In Residence 2019.

Ana Roš nos ha enseñado su tierra, su filosofía de cocina trasladando un pop up su restaurante Hiša Franko en nuestra ciudad.   

8) Paella Power – Rodrigo de la Calle

Rodrigo de la Calle es uno de estos chef españoles que todos deberíamos conocer y no sólo por su paella. 

Acaba de convertirse en uno de los primeros chef en ganar la estrella Michelin verde dedicada a la sostenibilidad. 

9) La Guía Michelin España y Portugal 2021

Terminamos con dos grandes clásicos. 

El primero de los dos es la guía Michelin, porque cada año es un buen regalo.

No hay nada mejor que organizar rutas para probar los mejores restaurantes con estrellas de España y Portugal. 

10) La cuchara de plata

El regalo perfecto para los amigos más cocinillas que tardan días enteros en preparar comida para sus familias. Estos amigos prefieren entrar en un supermercado nuevo que en una tienda de Zara. “La cuchara de plata” es la biblia de la cocina tradicional.  

Tenemos muchas más sugerencias en nuestro escaparate de Amazon con ideas de regalos gourmet y cocinillas, para un auto regalo o para sorprender a nuestros queridos amantes de la gastronomía.

INVERFEST 2021

Una cita imprescindible que abre los eventos culturales de la capital

Inverfest 2021 se pondrá en pie con más de 40 espectáculos entre el 8 de enero y el 7 de febrero reabriendo de nuevo las puertas a los artistas, a los técnicos, a los medios de comunicación, al público y, sobre todo, a la esperanza y al optimismo de poder retomar nuestra vida cultural.

Inverfest 2021

A lo largo de seis años, Inverfest ha sido posible gracias al apoyo incondicional del público que ha encontrado en su propuesta la mejor opción para disfrutar de lo más selecto de la música nacional e internacional, para acceder a nuevas formas de abordar el cine y la poesía, así como de participar del encuentro de nuevas formas de ver el arte y la cultura en general.

Inverfest 2021 se desarrollará en cinco sedes: 

– Teatro Circo Price, 

– Centro de Cultura Contemporánea Condeduque 

– Teatro Coliseum

– Sala La Riviera

– Teatro Auditorio Ciudad de Alcobendas

Todas la informaciones en www.inverfest.com y en www.teatrocircoprice.es

yakitoro delivery

Yakitoro se reinventa y se traslada a las casas de aquellos que aman la gastronomía japonesa más creativa.

Los restaurantes Yakitoro situados en la Calle Reina 41 y Castellana 130 en Madrid, llevan desde hace casi siete años siendo referentes de la cocina de taberna fusión japonesa de yakitori en la capital (brochetas tradicionales en Japón), su seña de identidad.

Yakitoro delivery

Una cocina auténtica con un espíritu creativo al frente de la que se sitúa su nuevo jefe de cocina Luis Ángel Pérez, que ha pasado por los fogones de restaurantes como Aponiente o DiverXO, entre otros. Luis forma parte de una nueva generación de chefs que está revolucionando el panorama gastronómico madrileño. La vanguardia está en la base de su cocina, haciendo de la fusión una forma de entender la cocina.

 

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A partir de ahora, con la puesta en marcha del servicio de delivery y take away, será posible disfrutar en casa de los sabores fusión de la taberna japonesa de Yakitoro.

Los pedidos se podrán realizar a través de Uber Eats, pero también se podrán recoger en sus restaurantes situados en la Calle Reina 41 y Paseo de la Castellana 130 en el mismo horario.

El horario para delivery y take away es de 13:00h a 23:00h todos los días de la semana.

 

YAKITORO

DIRECCIÓN: Calle Reina, 41

Paseo de la Castellana, 130

WEB: www.yakitoro.com

IG: @restyakitoro