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Il brunch è una combinazione tra la colazione e il pranzo consumato soprattutto il fine settimana da tutti quelli che sono abituati a svegliarsi tardi la mattina e finiscono quindi per fare colazione ad un orario diverso da quello abituale.

Per questo motivo il brunch viene solitamente servito tra le 10 di mattina e le 5 di pomeriggio.

Il brunch di Propaganda come del resto tutti i tipi di brunch combina il dolce con il salato.

Propaganda 12 è una locale italiano, situato nel pieno centro del quartiere di Chueca con un’offerta di oltre 300 di vini che ogni domenica celebra il brunch in maniera particolare ma non insolita.


Lo champagne è il protagonista indiscusso di questo tipo di proposta culinaria che già da parecchio tempo, infatti, si sta facendo strada tra le tendenze gastronomiche della penisola iberica, nonostante sia sempre difficile competere con la cosiddetta “hora del vermut”, ritornata in voga dopo essere stata per qualche tempo accantonata dagli spagnoli, o il classico giro di “cañas y tapas”, considerato da sempre come uno stile di vita.

Un bicchiere di champagne e… due fiches

 

Con una delle due fiches che accompagnano il bicchiere di champagne è possibile servirsi della ricca varietà di salumi presenti nei taglieri, tra di essi, anche il culatello di Zibello, la bresaola della Valtellina, servita con parmigiano e rucola, o la porchetta di Ariccia, e poi anche di uno dei quatto toast della carta come l’Avo Toast con avocado e uovo.

 

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On Sundays we (champagne) brunch en @propagandadoce 🥂 descubre nuestro último blog post #madridiana

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Con la seconda fiche è invece possibile scegliere tra la torta caprese, il tiramisù o la cheescake con coulis di fragole per terminare in maniera dolce questo delizioso champagne brunch.

Propaganda 12 è in definita una buona opzione per passare una domenica diversa e soprattutto una opportunità per provare prodotti tipici di qualità difficilmente reperibili all’interno del mercato spagnolo.

 

PROPAGANDA 12

INDIRIZZO: Calle Libertad, 12 (Metro Chueca)

TEL: +34 91 056 70 03

ORARIO: brunch la domenica 13:00 a 16:00

PREZZO: 25 € per il brunch a persona

SITO: www.propaganda12.com

FB: Propaganda12

IG: @propagandadoce