La marca donostiarra Amaiketako se une a la renovación del Mercado de San Miguel

La pequeña startup de productos artesanales vasco, Amaiketako, nacida en 2015 como tienda online, se lanza a tener su primer punto de venta físico, pasando a formar parte de la nueva etapa gastronómica del Mercado de San Miguel que desde septiembre cuenta ya con las propuestas de chefs de la talla de Jordi Roca (Rocambolesc), Rodigo de la Calle (Paella by Rodrigo de la Calle), Ricardo Sanz (Kirei by Kabuki) y Roberto Ruíz, entre otros.

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La Gastronomía Vasca se suma a la renovación del Mercado de San Miguel con la apertura de Amaiketako, la marca donostiarra que surgió hace tres años como tienda online. #Amaiketako #MercadodeSanMiguel #Mercado #Market #GastronomiaVasca #Gastronomia #SanSebastian #Pintxos #Pinchos #FoodPorn #TiendaOnline #Madrid #España
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Amaiketako, más que una expresión

Amaiketako en euskera significa literalmente «lo de las once», pero desde hace ya un tiempo no se refiere sólo a un simple almuerzo, sino a un momento muy especial para disfrutar con amigos o en familia y compartir una comida informal y distendida.

Productos gourmet del mar, de la huerta y de la granja

Los productos con los que están elaboradas las raciones de este nuevo puesto del Mercado de San Miguel han sido elaborados de manera tradicional por unos productores que miman al maximo sus productos para obtener la maxima calidad.

Además, siguiendo la tendencia del resto de puestos del mercado, Amaiketako ofrece al cliente la posibilidad de probar sus creaciones y de comprar los productos para llevárselos a casa y poder disfrutarlos en otro momento.

Dentro de su carta, que se irá actualizando en función de la época del año, se pueden degustar elaboraciones como la «ensalada de bonito, anchoas y piparras», las «tablas patés, rillettes y foie gras» o sus latas preparadas, por citar algunas.