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¿En cuántas cartas de restaurantes madrileños has encontrado en los últimos años un entrante de burrata?

Es un producto que se ha internacionalizado y puedes encontrarla en cualquier restaurante, incluso en el súper.

Aquí como siempre, elegimos según nuestro gusto personal y las propuestas que más destacan entre las centenas de burratas que puedes probar en Madrid. El orden no corresponde con el que consideramos mejor, simplemente son propuestas aleatorias.

1) Avohaus: La burrata “verde”


Avohaus es uno de los sitios más trendy para los amantes del “oro verde”, en todas su formas y variantes.

En Madrid hay varios lugares dedicados a uno de los grandes protagonistas del postureo instagramero, pero sólo en este será posible disfrutar de una burrata con pesto de aguacate, pesto de tomates secos, caviar y albahaca.

📌 Calle del Barquillo, 37

2) Éccolo: el burrata bar

 

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Delicioso y refrescante. Falta hace 😅

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Éccolo probablemente sea el único restaurante-pizzeria-mozzarella bar de Madrid. 

Tienen una gran variedad de burratas, que se pueden comer como entrantes o en algunas de sus pizzas elaboradas con ingredientes premium que importan directamente de Italia.

📌 Calle de Embajadores, 28

 

3) Fellina: La burrata romántica

Fellina, tal como sus hermanas “menores” Giulietta y Antonella, es un homenaje a Italia, de norte a sur, a través de sus recetas más tradicionales y sabrosas.

De los tres nos quedamos con la burrata de Fellina con tomate confitado y mermelada de cebolla roja de tropea.

📌 Calle de Caracas, 21

 

4) Hot Now: La burrata cítrica

 

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Burrata, what else? Así empezamos nuestra cena sorteo en @hotnowmadrid gracias a @madridmeenamora 💕 #madridiana

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Llevamos años probando mezclas raras, al principio no nos convencen para nada, y luego  se revelan como una gran sorpresa. Esta burrata con mermelada de mandarina y yuzu, albahaca y oliva es una de ellas. Esperamos que no se caiga de la carta; todos los amantes de este producto deberían probarla una vez en su vida. 

📌 Calle de Barbieri, 14

5) La Berenjena: La burrata “menos es más”

 

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Algo tiene que os vuelve locos. Homenaje al plato más veterano de nuestra carta y que sigue siendo el más consumido. #versiones#caprese#laberenjena_md

Un post condiviso da Rbk (@rebecatopchef) in data:

Los ingredientes que acompañan esta burrata son los más sencillos. 

Como decía el arquitecto alemán Ludwig Mies van der Rohe “menos es más” y la sencillez junto a ingredientes de alta calidad al final gana. 

La Chef Rebeca Hernández lo dejó claro en su post de Instagram:

“la burrata nos vuelve locos y es uno de los platos más consumidos de la Berenjena”.

📌 Calle del Marqués de Toca, 7

6) Los Porfiados: La burrata con fruta

Queso y fruta la mayoría de las veces maridan muy bien. 

En Italia por ejemplo muchísimos postres están hechos con ricotta, que es un queso fresco de leche de vaca estilo requesón, pero más sabroso. No deberíamos sorprendernos si en Los Porfiados, en pleno centro del barrio Lavapiés, se coma burrata con melocotón horneado, hierbas y pistachos.

📌 Calle Buenavista, 18

 

7) PizzaPosta: La Burrata vegetal

Su burrata acompañada de remolacha, brócoli, boniato, portobello, tomates, ajos, echalotes asados y un poco de focaccia recién horneada es el plato perfecto como entrante para compartir antes de una buena “picsa”. 

📌Calle del Amparo, 81

8) Propaganda 12: La burrata chic

Todos los domingos en Propaganda se celebra el Champagne Brunch con buffet dulce y salado, y tosta con huevos benedictinos. 

En su carta puedes encontrar una rica burrata que viene acompañada con ensalada de rúcula, tomates confitados y espárragos a la plancha.

📌 Calle de la Libertad, 12

9) Sala De Despiece: La burrata entretenida

Si no has estado, no vamos a hacerte ningún spoiler, pero si ya la conoces sabes de lo que hablamos. Está muy bien situada en el medio del ponzaning y su burrata lleva tomate datterino con vinagre de tomate, aceite virgen, licuado de albahaca, rúcula, orégano, y piñones garrapiñados con sal Maldon.

📌 Calle de Ponzano, 11

10) Sr. Ito Lab: La burrata japonesa

 

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Burrata con carpaccio de Portobello, soja de shitake y trufa rallada. . TRA TRA

Un post condiviso da @ sr.itolab in data:

Efectivamente, no hay ninguna burrata japonesa, pero sin duda si la hay en este restaurante japonés.

De momento no hemos probado su burrata creativa, pero por la confianza que tenemos y los ingredientes originales que lleva, carpaccio de Portobello, soja de setas shiitake y trufa rallada, no tenemos más remedio que incluirla.

📌 Calle Trafalgar, 7

 

Una selección de los mejores planes que ofrece Madrid durante el mes de septiembre.

6-7 COMETE LAS VENTAS

Comete las Ventas es una iniciativa para mostrar la enorme variedad de alimentos elaborados o cultivados en la Comunidad de Madrid, así como animar a los ciudadanos a consumir productos de proximidad.

Degustaciones y showcookings, así como foodtrucks y una variada oferta gastronómica de productos locales Km 0.

DIRECCIÓN:Plaza de Toros de Las Ventas 

WEB: cometelasventas.com

ENTRADA LIBRE

#CometeLasVentas2019 #CLV2019

7 DCODE

El Festival, situado en el campus de la Universidad Complutense de Madrid, reúne a una veintena de artistas del panorama indie patrio para celebrar la última gran fiesta del verano sobre césped natural.

 

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Muchas gracias a los 20.000 dcoders que nos habéis acompañado en esta edición. Nos vemos en nuestro décimo aniversario. 🧡🧡🧡

Un post condiviso da Dcode Festival (@dcodefest) in data:

DIRECCIÓN: Campus de la UCM

WEB: www.dcodefest.com

ENTRADA: 49€ + gastos (oferta de lanzamiento)

#Dcode2019

7-8 MERCADO DEL DISEÑO

Mercado de Diseño es el market de diseño independiente más grande de España que cada mes 45.000 visitantes disfrutan en Matadero Madrid.

El 7 y 8 de septiembre tendrá lugar la edición más comprometida con el medio ambiente: Slow Design Edition.

Seis bandas emergentes harán que bailes sin parar para celebrar la vuelta a la rutina de forma diferente; cientos de diseñadores presentarán sus nuevas colecciones y habrá una zona gastro con propuestas de comida sostenible y para todos los gustos.


DIRECCIÓN: Matadero de Madrid · Paseo de la Chopera, 14

WEB: mercadodediseno.es/eventos/slow-design-edition

ENTRADA: 2€

12 VOGUE FASHION NIGHT

Es el evento imprescindible para los amantes de la moda y las compras nocturnas.

En Septiembre las tiendas más exclusivas del Barrio de Salamanca recibirán a sus clientes con alfombras rojas, champán y un adelanto de las próximas tendencias de moda.

DIRECCIÓN: Calle Ortega y Gasset

WEB: Vogue.es 

#VFNO2019

12-14 MOMAD MADRID

El Salón Internacional de Moda, Calzado y Accesorios, organizado por IFEMA, ocupa 40.000 metros cuadrados de superficie bruta, en los que presentan sus colecciones, más de 900 marcas, nacionales e internacionales.

DIRECCIÓN: IFEMA · Avda. del Partenón, 5

WEB: www.ifema.es/momad

ENTRADA: 20€

#MOMAD19

14-15 MERCADO DE MOTORES

Mercado de Motores es un gran mercado que cada segundo fin de semana del mes reúne más de 200 diseñadores, artesanos, artistas y músicos para crear el lugar más inspiracional de Madrid de los últimos tiempos.

Rodeados de trenes, en Mercado de Motores hay comida, música, baile, entretenimiento y compras únicas.

 

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Bienvenidos a #MetcadodeMotores! Tenemos un día precioso por delante! 💥💥💥💥💥💥💥

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DIRECCIÓN: Museo del Ferrocarril · Paseo de las Delicias, 61

WEB: www.mercadodemotores.es

ENTRADA LIBRE

#MuseodelFerrocaril #MercadodeMotores

17-28 FESTIVAL DE CINE DE MADRID FCM-PNR

El Festival de Cine de Madrid FCM-PNR es el certamen cinematográfico más antiguo de la capital y desde su primera edición en 1991 está consolidado como un escaparate fundamental para producciones emergentes

La Cineteca, Cine Doré y Conde Duque ofrecerán diferentes cortos nacionales e internacionales como previa al 28º edición de esta fiesta del cine madrileña, que comenzará oficialmente del 10 al 20 de octubre.

DIRECCIÓN: 

La Cineteca: Plaza de Legazpi, 8

Cine Doré:Calle de Santa Isabel, 3

Conde Duque: Calle del Conde Duque, 11

WEB: www.festivalcinemadrid.es

ENTRADA LIBRE

#FestivaldeCinedeMadrid #FCM19

 

20-22 CHOCOMAD

Chocomad es el Salón Internacional del Chocolate de Madrid con más de 40 showcookings o demostraciones dirigido a todos los públicos y en el que sobra decir que el protagonista es el chocolate.

En esta edición del Salón Internacional del Chocolate de Madrid, el país invitado es Costa de Marfil, el primer productor de cacao en el mundo desde hace 40 años.

DIRECCIÓN: Galería de Cristal · Palacio de Cibeles

WEB: www.chocomad.org

ENTRADA: 10€

#Chocomad

 

27-29 MADREAT

Vuelve después de dos años a su ubicación habitual en Azca el Mercado de food trucks más querido de Madrid.

MadrEAT acogerá 39 puestos con diferentes propuestas gastronómicas como la de Grupo Arzábal que forma parte del mercado desde el comienzo, hasta otros como Ma Petit Creperie, Paperboy Hot Dogs, La Cuchara (Cachapas), Casa Mestiza (Arepas), Goiko Grill, La Virgen con su selección de cervezas y The Flying Cow entre otros.

 

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Ya estamos!!!!!!! Fin de semana que viene en Azca. Con sol y toda la panda!!!!!! Gracias a todos por la paciencia. #streetfood #madreat #madreatmarket #vuelvemadreat

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DIRECCIÓN: Plaza de Azca, Paseo de la Castellana, 89

WEB: www.madreat.org

ENTRADA LIBRE

#MadrEAT

 

28 ALTRURITMO

Altruritmo es un festival solidario que ofrece la oportunidad a miles de vecinos de disfrutar de la mejor música gracias a la presencia de grandes artistas e interesantísimos talentos emergentes con el objetivo de recaudar fondos para impulsar los proyectos de ONGs.


DIRECCIÓN: Recinto Ferial Explanada Madrid Río 8 (junto a Matadero)

WEB: www.altruritmo.com

ENTRADA: Entrada solidaria para colaborar con el Festival AltruRitmo y con las ONGs participantes. 

*El acceso al festival es gratuito

helado

Un verano sin helado no es verano.

Aquí tienes una selección (en estricto orden alfabético) de 10 heladerías para combatir el calor en Madrid, desde los más clásicos hasta los más intrépidos.

+ BICO DE XEADO

La primera (y la única) heladería gallega de Madrid.

En tarrina o en cucurucho, hasta 20 de frescos bicos gallegos realizados con una leche única de su propia granja, “O Cancelo”, acompañados de materias primas de temporada.

DIRECCIÓN: C/ Vergara, 16 – C/ Palafox 20

METRO: Opera (L2) – Quevedo (L2)  

IG: @bicodexeado

+ ECCOLO GELATO

 

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Hola Madrid!

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Una edición especial para el mercado español.

Las primeras recetas fueron desarrolladas hace más de 100 años en un pintoresco pueblo italiano cerca de Bergamo. A día de hoy el pequeño negocio familiar se ha convertido en una marca pastelera famosa por su atención en la calidad de los ingredientes. 

DIRECCIÓN: C/ de la Cruz, 25

METRO: Sol (L1) 

IG: @eccologelatomadrid

+ GELATO LAB

Los sabores de sus helados varían cada día y son preparados con productos del Mercado de la Cebada, sin aditivos químicos. 

Además, Gelato Lab se acuerda de las limitaciones de sus clientes y crea recetas aptas para diabéticos, celiacos e intolerantes a la lactosa.

DIRECCIÓN: Plaza de la Cebada – Mercado de la Cebada, Planta baja, Puesto 37 y 38

METRO: La Latina (L5)  

IG: @gelatolabmadrid

+ ICE & DREAMS


¿A qué saben las nubes? Pues a helados con algodón de azúcar.

Situada en una de las calles más iconicas de Malasaña, esta heladería propone nubes en forma de helados que ya se han convertido en todo un fenómeno del #foodporn.

DIRECCIÓN: C/ del Pez, 2

METRO: Tribunal (L1, L10)

IG: @iceanddreams

+ LA PECERA

Posiblemente los helados más instagrameables de la Capital.

La playa más cercana de Madrid se encuentra a tan sólo 360 km pero por lo menos hay pecera.

En esta heladería se sirven los llamados taiyakis, una especie de cucurucho con forma de pez, procedente de Japón, que se ha convertido en una auténtica sensación social.

DIRECCIÓN: C/ Velarde, 2 – Calle Goya, 56

METRO: Tribunal (L1, L10) – Goya (L2, L4)

IG: @wearelapecera

+ LA ROMANA

.

Sus productos están elaboran diariamente en los laboratorios artesanales de las heladerías La Romana, utilizando ingredientes genuinos como se hacía años atrás: huevos, azúcar, nata fresca etc., a los que se añade leche ecológica.

DIRECCIÓN: C/ San Bernardo 96 – Paseo de la Habana, 27 – C/ Rosario Pino, 6

METRO: San Bernardo (L2) – Santiago Bernabéu (L10) – Valdeacederas (L1)

IG: @gelaterialaroma_es

+ POPOTA

La heladería gourmet inspirada en las películas de Wes Anderson.

Dos veces subcampeona del mundo (2016 y 2018) con apenas 12 sabores, la mitad de los cuales basados en elaboraciones propias del repostero Jordi Guillem.

Mención de honor para el hot dog helado, un pan de leche de especias y cítricos con helado de avellanas y salsas de frambuesa y de mango-pasión.

DIRECCIÓN: C/ de Carranza, 9

METRO: Bilbao (L1, L4)

FB: @heladeriapopota

IG: @heladeria_popota

+ ROCAMBOLESC

 

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Helado panettone italiano 🇮🇹 nuevo sabor navideño en @rrrocambolesc 🍦 #madridiana

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Una heladería creada a partir de la idea de usar un carrito ambulante.

Rocambolesc es la propuesta del chef 3 estrellas Michelin Jordi Roca tan original como deliciosa, y con una divertida decoración inspirada en la película Charlie y la Fábrica de Chocolate.

El producto estrella es el “panet”, caliente por fuera y frío por dentro, pensado para el invierno.

DIRECCIÓN: C/ Plaza de San Miguel, 5 – Mercado de San Miguel

METRO: Sol (L1) – Opera (L2, L5)

IG: @rrrocambolesc

+ TÖTO

 

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La nueva heladería de Malasaña se llama @totoicecream y los helados están muuuuuy ricos 🍦 #madridiana

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«Podríamos decir que hacemos helados «gourmet», «de autor» o «premium», pero son términos de los que se ha abusado tanto que han perdido un poco su significado. 

¿Y entonces qué hacemos? Helados bien hechos, sin trampas, como deberían ser todos los helados…»

DIRECCIÓN: C/ Corredera Alta de San Pablo, 12

METRO: Tribunal (L1, L10)

IG: @totoicecream

+ ZÚCCARU

Zúccaru rinde homenaje a lo mejor de la tradición heladera siciliana (en dialecto siciliano la palabra “zuccaru” significa azucar).

Sabores sin gluten aptos para celiacos, sin lactosa (cada receta lleva hasta el 65% de pulpa de fruta) y veganos ya que no tienen sustancias de origen animal o aditivos artificiales.

DIRECCIÓN: C/ Vergara, 16 – C/ Palafox 20

METRO: Opera (L2) – Quevedo (L2)  

IG: @zuccaru_gelato

 

Tras la apertura de Callao24, Jhosef Arias nos trae a Madrid lo mejor de la cocina chifa-nikkei directamente de la calle en la cual se ubica el conocido barrio chino de Lima: La Calle Capón.

En 2013 su mujer y él, decidieron emprender por su cuenta, creando su propio restaurante peruano, Restaurante Piscomar By Jhosef Arias que nace de la pasión por la gastronomía peruana, fusionada con la cocina más actual para ofrecer una colección de sus mejores platos.

El trabajo de nuestro Chef Jhosef Arias siempre ha ido orientado a la comunicación de la gastronomía peruana en Madrid y Restaurante Capón, creado en 2018, es un paso más hacia el conocimiento de todas las culturas que han hecho de la cocina de Perú lo que conocemos hasta ahora.

En el restaurante Capón lo más destacado son sus recetas de la Cocina Chifa (cocina traida y adaptada al paladar por los inmigrantes chinos en Perú) y la Cocina Nikkei (Mestizaje de la cocina japonesa y la peruana.

Una vez más, el Chef Jhosef Arias ha demostrado su esfuerzo y trabajo por convertirse en el mejor abanderado de la gastronomía de su país en España. Así lo demuestran sus tres restaurantes y sus múltiples proyectos culinarios: catering, coctelería con pisco, eventos personalizados, etc.

RESTAURANTE CAPÓN

DIRECCIÓN: Calle San Isidoro de Sevilla, 4 

METRO: Puerta de Toledo, L5

HORARIOS: Lunes: Cerrado

Martes a sábado: 13:30 – 16:30 h. | 20:30 – 23:00 h.

Domingo: 13:30 – 16:00 h.

WEB: www.restaurantecapon.com

EMAIL: capon@grupojhosefarias.com

TEL: (+34) 910 59 20 38

FB: @caponrestaurante

IG: @restaurantecapon

J&B sigue ofreciendo nuevos formatos y divertidas maneras de consumir el escocés y este verano inaugura en la capital La Gelatería J&B: una pop-up que durante tres semanas se convertirá en la primera «heladería» para mayores de 18 años.

Situada en la Calle Sandoval, al lado de la calle Fuencarral y muy cerca de la glorieta de Bilbao, abrirá de jueves a domingo a partir del 5 de julio y hasta el 21 del mismo mes y contará con diferentes actividades programadas para que disfrutes de los bocados más originales de la capital.

La carta de helados contará con la nueva tendencia gastronómica de los Poptails, una original combinación que incluye una base de cóctel con un polo de sabor que se va derritiendo mientras se bebe, pero también habrá helados cremosos que se podrán personalizar con diferentes toppings, incluyendo las perlas de J&B, una explosión de sabor en la boca. 

 

Todo ello, dirigido por el equipo de Töto Ice Cream, un pequeño obrador de helados naturales que lleva revolucionando los sabores helados de la capital desde 2016 y que en esta ocasión se ha atrevido a unirse a la marca escocesa para crear una gran variedad de sorprendentes helados y nuevos formatos de consumo de J&B.

 

Los días 21 y 22 de junio el Centro Cultural Conde Duque de Madrid se convertirá en el escenario de Blackisback! Weekend, el festival dedicado a la música negra en todas sus vertientes.

Ideado para disfrutar con toda la familia gracias a la comodidad del espacio, a los precios populares (gratuito para los menores de edad) y a una propuesta artística de alta calidad, año tras año se consolida como uno de los eventos de referencia en el amplio espectro de la denominada música “negra”.

En esta nueva edición, Blackisback! Weekend va a prestar especial atención a nuevas y rompedoras propuestas que provienen del continente africano: KOKOKO!, BALOJI Y SONGHOY BLUES. Hoy, el festival ha desvelado tres bandas que merecen la atención y que cierran el cartel de este año: la jovencísima MABILAND, la banda nacional VOLCANES que llega con nuevo trabajo y el australiano de aire afrancesado JOEL SARAKULA.

Tras su última edición en Matadero Madrid, este año el Blackisback! Weekend vuelve al corazón de Madrid, al Patio Central de Conde Duque.

 

VENTA DE ENTRADAS

Precio de los abonos: Adultos: 40€ más gastos de gestión / Menores (de 13 a 17 años):

20€ más gastos de gestión / Niños: gratis

Precio de las entradas de día: Adultos: 22€ más gastos de gestión / Menores (de 13 a 17 años): 12€ más gastos de gestión / Niños: gratis

 

VENTA DE ABONOS EN PUNTO FÍSICO

EL CALLEJÓN DE LA VIRGEN – C/ Acuerdo, 3 Madrid

EL MURAL DE LA VIRGEN – C/ Cadenal Cisneros, 21 Madrid

LA CHARCUTERÍA DE LA VIRGEN – C/ Ponzano, 64 Madrid

LA FUENTE DE LA VIRGEN – C/ de la Sombrerería, 3 Madrid

MERCADO DE VALLEHERMOSO – Puesto La Virgen – C/ Vallehermoso, 36 Madrid

TAPROOM – LAS ROZAS – C/ Turín, 13 Las Rozas (Madrid)

LA VIRGEN 154 – C/ José Abascal, 11 Madrid

DUKE – C/ Conde Duque, 18

TIENDA DE LA CERVEZA – C/ Cadenal Cisneros, 21 Madrid

 

BLACKISBACK! WEEKEND

WEB: www.blackisback.es 

FB: @blackisbackweekend

IG: @blackisbackweekend

Ubicado en la azotea de Bastardo Hostel, el Baileys Treat Bar es un único espacio con cuatro ambientes distintos, donde brindar por la llegada del buen tiempo y dedicados, cada uno, a uno de los sabores de Baileys. Todo, rodeado de unas espléndidas vistas a los atardeceres y el skyline del centro de Madrid.

El espacio, hasta ahora vacío, sin servicio y reservado solo a los huéspedes del establecimiento, abre sus puertas al público hasta el 23 de junio, en horario de 17h a 21h de lunes a viernes, y de 15h a 21h los sábados y domingos.

Baileys Treat Bar además es una fiesta para paladar con un menú creado para el lugar y la ocasión, que incluye un refrescante café frappé con Baileys Original, gofres con helado de chocolate hecho con Baileys Chocolate Luxe, la variedad más dulce de Baileys, que comparte protagonismo con el chocolate belga, helado de salted caramel con Baileys Almande, un licor 100% vegano, sin lactosa y sin gluten, una crema irlandesa elaborada con una base de leche de almendras y vainilla, y batido de Baileys Strawberries & Cream.

Postres que se podrán personalizar con una amplia variedad de toppings a gusto del consumidor y algodón de azúcar, y que comparten protagonismo con dos cócteles de inspiración clásica y sabor innovador: Pink Alexandre, basado en Baileys Strawberries & Cream, y Irish Coffee Martini, que tiene como ingrediente principal el Baileys Original.

El Festival, que se celebrará del 20 de junio al 31 de julio, vuelve a reunir una vez más a importantes artistas nacionales e internacionales junto a nuevos talentos de la música contemporánea.

Consolidado como un referente musical nacional y un reclamo del turismo cultural de la ciudad de Madrid, en la edición pasada más de 70.000 personas disfrutaron de 29 conciertos en un espacio natural y privilegiado, como es el Real Jardín Botánico Alfonso XIII de la Universidad Complutense de Madrid, viviendo una experiencia única en este Festival boutique.

Este año, se anunciaron además novedades significativas, para enriquecer la experiencia del asistente: ampliación del horario (comienzo a las 19:00h), de la zona de entretenimiento (para poder disfrutar y conocer mejor el Jardín Botánico), del número de baños, y de la propuesta gastronómica (oferta vegetariana y sin gluten).

 

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Pedazo de concierto @angusandjuliastone 🎙 ayer en Real Jardín Botánico 🌿 El cartel de @nochesbotanico este año nos deja sin palabras #madridiana

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El Festival dispondrá también de una sugerente oferta de cócteles. Asimismo, contará de nuevo con la Zona Club Alhambra, que servirá de bienvenida al público antes de los conciertos principales, amenizada por DJs y artistas emergentes.

 

El cartel del Evento

 

JUNIO DE 2019

20 – WOODY ALLEN & THE EDDY DAVIS NEW ORLEANS JAZZ BAND

21 – ANA BELÉN “VIDA”

22 – LOS PLANETAS “UNA SEMANA EN EL MOTOR DE UN AUTOBÚS” CONCIERTO XX ANIVERSARIO PARA ORQUESTA SINFÓNICA Y CORO

24 – MILTON NASCIMENTO REVISITA “CLUBE DA ESQUINA” / ANDREA MOTIS PRESENTA “OUTRO LADO

DO AZUL”

25 – THE CHIEFTAINS CON CARLOS NUÑEZ “30 AÑOS DE MÚSICA JUNTOS”

26 – SALVADOR SOBRAL

27 – IVÁN FERREIRO “CASA”

28 – ANDRÉS CALAMARO “CARGAR LA SUERTE”

29 – ZAHARA “LA NOCHE DE LAS ASTRONAUTAS” / XIMENA SARIÑANA

30 – THE WATERBOYS / PAUL CARRACK

 

JULIO DE 2019

3 – BEIRUT / HINDI ZAHRA

4 – MADNESS XL

5 – THE ROOTS

6 – LOREENA MCKENNITT “LOST SOULS”

7 – LOREENA MCKENNITT “LOST SOULS”

10 – MACY GRAY / AMADOU & MARIAM WITH THE BLIND BOYS OF ALABAMA

11 – MICHAEL BOLTON

12 – DIEGO EL CIGALA Y AMIGOS “FLAMENCO”

17 – BIRKIN GAINSBOURG THE SYMPHONIC CON JANE BIRKIN Y LA ORQUESTA SINFÓNICA DE MUJERES DE MADRID / CONCIERTO DE ARANJUEZ

19 – ORISHAS

20 – KEANE

22 – MELODY GARDOT / JOSÉ JAMES

23 – SNARKY PUPPY / MASEGO

24 – SUPERTRAMP’S ROGER HODGSON “BREAKFAST IN AMERICA” 40TH ANNIVERSARY

25 – GEORGE BENSON / TOMATITO

26 – CHICK COREA: THE SPANISH HEART BAND / PACO DE LUCÍA PROJECT

29 – BEN HARPER & THE INNOCENT CRIMINALS / EL TWANGUERO

30 – SUPERSONIC BLUES BAND CON BILLY GIBBONS Y JOE LOUIS WALKER

31 – RUSSIAN RED

 

Las entradas de los conciertos están a la venta en los únicos canales oficiales de NDB que son: www.nochesdelbotanico.com, www.entradas.com, y durante los días de conciertos también en la taquilla del recinto.

Chueca best restaurant

Madrid is a city full of colours, and we all know, from the metro station to the barrio decoration, which is the rainbow district in Madrid: Chueca.

We wish that this article will be a guide in honour of the World Pride Madrid 2017 that we are more than proud to have in town this year.

Chueca has turned into one of the most lively barrio in Madrid, for sure we have reviewed more bars and restaurant in Chueca than in all the other districts. Calle Pelayo for the restaurants and Calle Reina for the bars are as good as Calle Ponzano or Calle Cava Baja.

If you are in Chueca for the Orgullo and don’t know the city, don’t worry, you can find all you need between Calle Hortaleza and Gran Via.

1)Best Paella: Socarrat

The first thing everyone asks in in Spain is “Where is the best paella?” well, guess what, it’s in Chueca, the restaurant is called Socarrat and it’s real Valencian traditional receipt, the Paella de la Abuela, Paella Valenciana, Paella Vegetariana and much more.

It’s open just for lunch, it’s a tiny take away spot with some tables. Try also the craft beer made in Valencia named as the local. It’s open just for lunch, because paella was born for that specific meal.

SocarratCalle San Marcos, 2, 28004 Madrid – Tel. 663 43 91 10

2) Best international restaurant: diurno

If you know madridiana you will remember the diurno article and posts on social media, we are in love with this place and it’s our first suggestion when friends are in town and want to have a tasty lunch or dinner in a beautiful space. The lunch menu is perfect and you can either try spanish food or international quality dishes. It’s a well known location, a meeting point in barrio also for breakfast and the traditional afterwork.

DIURNO [Madrid] – Calle de San Marcos, 37, 28004 Madrid – Tel. 915 22 00 09

3) Best japanese restaurant: Sr. Ito

And here we are in Calle Pelayo, it’s such a nice street that it is good to have a pleasant excuse like dining in Sr. Ito for walking almost until Alonso Martinez. This is not the typical japanese restaurant, if you are a all you can eat sushi consumer, this is not your place. Sr. Ito in Chueca is the place for beauty lovers and slow life living. The decoration is incredible, we talk a lot about this place in dedicated article where you can see all the dishes, especially the cake, impressive.

Sr. Ito – Calle Pelayo, 60, 28004 Madrid – Tel. 910 81 66 15

4) Best Galician Restaurant: Morgana

Opened less than two month ago and it’s already a hit. The place is tiny but there is no place like Morgana to try galician food with a twist. The owners are Miguel, the chef in the kitchen and Augusto, at the bar making great tailor made cocktails. The ambient is nice, both the higher tables at the beginning and the lighted room with paintings and sculptures. If you are wondering where to have a real smashy tortilla, with the original liquid inside, this is your place.

Morgana – Calle de Augusto Figueroa, 33, 28004 Madrid

5) Best Italian Restaurant: Fratelli d’Italia

We are huge consumers of Fratelli d’Italia pizza in barrio Lavapiés, where there is not a restaurant like in Chueca Calle Hortaleza but a takeaway pizza spot that is a paradise for Italians missing a good pizza at a proper price. In Chueca Fratelli d’Italia it’s a pizzeria and a restaurant, but more than that it’s a Sardinian restaurant, where you can try really good pasta and fresh fish.

Fratelli d’Italia – Calle de Hortaleza, 28, 28004 MadridTel. 915 15 41 06

6) Best bocata: La casa tomada

If Calle Valverde is the west limit of Chueca instead of Calle Valverde, La casa tomada can definitely be included in this barrio. The best bocata in Madrid has Venezuelan blood and it’s address is Calle San Lorenzo 9. José Antonio the owner and chef of Casa Tomada is a perfectionist, his bocatas XXL are works of art. Even if they are so huge you can’t visit La casa tomada without starting your meal with a chili cheese fries, you better go with friends.

La casa tomada – Calle San Lorenzo, 9, 28004 Madrid – Tel. 915 13 84 48

7) Best asian restaurant: Tuk Tuk

Tuk Tuk in Calle Barquillo is one of the numerous Tuk Tuk restaurants opened in Madrid with the visionary idea of sharing the best asian street food from Bangkok, India, Philippines, and Vietnam.

We have been to Barquillo and Alcalà which is the newer, and widely discussed about how much we are in love with the sexy baos and the delicious pad thai or hokkien.

8) Best east european restaurant: Khachapuri

Khachapuri is a discovery, it’s a typical Georgian restaurant in the middle of Chueca. It’s a mono product restaurant serving that Georgian pizza with eggs in a middle and a lot, a lot, a lot, a lot of melty cheese, and it’s mandatory that you enjoy the khachapuri with the hands piece after piece. For this multi sensorial tasting experience and nice modern atmosphere of the restaurant, it’s a worth visiting restaurant. Read more in this article.

Khachapuri – Calle de Víctor Hugo, 5, 28004 Madrid – Tel. 916 68 38 65

9) Best cerveceria: Källa

Recently opened in Calle Barbieri, in the heart of Chueca, Källa is not just a cerveceria, it is also a beer factory, with a nordic name and simple style, even if the owners are two venezuelan entrepreneurs. This hybrid space of a bar and a factory offers three variety of crafted beer branded Källa Origen (IPA), Ritual (ALE) and Esencia (Lager), with an additional offer of beers from Madrid and other locations.

Källa – Calle de Barbieri, 20, 28004 Madrid – Tel. 915 21 01 32

10) Best cocktail bar: Angelita

Angelita Madrid has one of the best cocktails in Madrid because of its craftsmanship. This The accuracy that Borja and Jose Luis put in the preparation of each cocktail, they way you see it served looks more like a work of art rather than a cocktail.

Not to mention the fact that the service should be a benchmark in town, when you seat you already have your fresh water and a little sweet tapa well presented in a tiny box or a box of popcorn.

Angelita – Calle Reina, 4, 28004 Madrid – Tel. 915 21 66 78

+ The latest openening Som Thai Club

In the already mentioned Calle San Marcos a new space has just opened, it’s called Som-Thai and it has a special gastro-barra: the Som Thai Club, offering tapas for less than 2€ that are perfect to pair with a cerveza muy fria. For all the oriental food lovers or for those you want to try it, this tapas are the greatest because they reflet the Thailandese culture.

Restaurante tailandés Som-Thai – Calle San Marcos, 26, 28804 Madrid – Tel. 910 410 429

 

John Barrita es la nueva incorporación del icónico mercado que, con motivo de su décimo aniversario, ha renovado sus puestos incluyendo nuevas propuestas de Chefs como Rodrigo de Calle, Jordi Roca y Roberto Ruíz.  

Detrás de este proyecto se encuentran Javi Estévez y Kike Pedraz, chef y jefe de cocina del restaurante La Tasquería – recientemente reconocido con su primera estrella Michelin – acompañados por el panadero John Edward Torres que proponen reivindicar la bocatería a través de una oferta basada en mini brioches con diferentes rellenos elaborados en exclusiva para el Mercado de San Miguel.

Tras varios años trabajando en el concepto de los #BocatasQueMolan, los responsables de John Barrita han creado el bocado perfecto para una propuesta como la de este templo de la cultura culinaria con pan brioches rellenos de steak tartar con brotes, pastrami, pepinillo y mostaza, ensaladilla, piparra y mahonesa o rabo de vaca con mahonesa de chipotle.

Para el desarrollo de su carta se han tenido en cuenta diversos factores que consideran clave, como el tamaño del brioche o la elección de los sabores para satisfacer al público heterogéneo que visita cada día el espacio o plantear una opción de take-away para aquellos que prefieran degustar el producto en casa o en la oficina.

Además de esta gran apertura, el Mercado de San Miguel está celebrando estos días las renovaciones de algunos de sus puestos más emblemáticos. Es el caso de Raza Nostra, MAS Gourmets / Carrasco Ibéricos, El Señor Martín y La Hora del Vermut, que ya formaban parte de su variada propuesta gastronómica.

JOHN BARRITA

DIRECCIÓN: Plaza de San Miguel, Madrid

METRO: Ópera (L2, L5) / Sol (L1, L2, L3)

WEB: www.johnbarrita.com

EMAIL: info@johnbarrita.com

FB: @JohnBarritaBocatas

IG: @johnbarrita